สารบัญ:
ในบ้านของติ่มซำ (และถ้าคุณไม่แน่ใจว่าติ่มซำคืออะไรคุณควรตรวจสอบคำแนะนำติ่มซำของเรา) Maxim's Place City Hall เป็นร้านติ่มซำที่มีชื่อเสียงที่สุดของฮ่องกง ห้องอาหารที่เป็นโพรงได้รับการบริการติ่มซำมานานหลายทศวรรษและเป็นสถาบันท้องถิ่น
รีวิว
ในขณะที่ศาลากลางวังของ Maxim มีชื่อเสียงว่าเป็นนักท่องเที่ยวมันไม่ใช่กับดักนักท่องเที่ยว ยังมีลูกค้าท้องถิ่นเฉพาะที่ตัดสินใจที่นี่ในวันอาทิตย์เพื่อขุดหาติ่มซำที่ไม่มีที่สิ้นสุด พวกเขาจะเข้าร่วมโดยพนักงานสำนักงานและกลุ่มเพื่อนใหญ่ฉลองวันเกิดและเทศกาล
ส่วนหนึ่งของสถานที่น่าดึงดูดคือแม็กซิมยังคงความบริสุทธิ์ไว้โดยสิ้นเชิง ติ่มซำมียอดขายเพิ่มขึ้นในฮ่องกงด้วยห้องรับประทานอาหารร่วมสมัยและอาหารของนักออกแบบ Maxim ยังคงไม่กลับใจหรูหราฉูดฉาดและดัง
ห้องโถงใหญ่เต็มไปด้วยโต๊ะเบ็ตตี้ขี้เกียจและเก้าอี้หุ้มผ้าสีขาวประดับด้วยพู่สีทองและพู่ โคมไฟระย้าอันยิ่งใหญ่พรมดอกไม้หมุนวนและพรมแดงหนาอาจจะไม่เป็นที่นิยมอีกต่อไป แต่พวกเขาจะจับสาระสำคัญของวิธีการที่ร้านติ่มซำของฮ่องกงเคยมอง
ติ่มซำส่งมอบในแบบดั้งเดิม รถเข็นอาหารเลิศรสถูกล้อไปรอบ ๆ ห้องอาหารโดยพนักงานเสิร์ฟในเครื่องแบบและนักทานสามารถเลือกอาหารที่ต้องการ - มีเมนูภาษาอังกฤษ วิธีการจัดส่งแบบดั้งเดิมนี้มี แต่เสียชีวิตในฮ่องกงแทนที่ด้วยบัตรอาหารที่โต๊ะ กลไกอาหารมีความหมายไหม? อาจ. พวกเขาสนุกไหม อย่างแน่นอน
บางทีสิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับศาลากลางวังของ Maxim คือบรรยากาศ ติ่มซำเป็นอาหารชุมชนและโต๊ะมักเต็มไปด้วยกลุ่มเพื่อนร่วมงานจำนวนมากและครอบครัวที่ขุดหาอาหารเย็น ร้านอาหารติ่มซำทั้งหมดมีเสียงดัง - Maxim’s เป็นร้านอาหารที่มีชื่อเสียง ฝูงชนหมายถึงการรับประทานอาหารที่คับแคบและคุณสามารถคาดหวังว่าจะมีการรอคิวอยู่นอกประตู - โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวลาอาหารกลางวันและวันอาทิตย์ เสียงและฝูงชนสามารถข่มขู่ แต่พวกเขาเป็นส่วนสำคัญของประสบการณ์ติ่มซำ
ดังนั้นมันเป็นสิ่งที่ดีหรือไม่?
แหล่งที่มาของการโต้แย้งที่ใหญ่ที่สุดเกี่ยวกับ Maxim คือคุณภาพของอาหาร มันดีไม่ได้มีปัญหา แต่หลายคนอ้างว่าคุณจะได้ติ่มซำที่ดีขึ้นกว่าที่อื่น นั่นอาจเป็นจริง ที่ Maxim’s คุณกำลังจ่ายเบี้ยประกันภัยเล็กน้อยสำหรับบรรยากาศและชื่อเสียง - คุณสามารถให้ Michelin Starred Dim Sum ได้ครึ่งราคานี้ที่ Tim Ho Wan ในขณะที่ป้ายราคาอาจสูงเกินจริงเล็กน้อย แต่ Maxim ก็ไม่แพงและการเยี่ยมชมที่นี่ไม่ควรทำให้งบประมาณของคุณเสียหายอย่างจริงจังเกินไป
อาหารเกือบทุกคลาสสิกรวมถึงอาหารจานโปรดเช่น Siu Mai (หมูและเกี๊ยวกุ้ง) และ char siu bau (ซาลาเปาหมูนึ่ง) คุณสามารถใช้คำสั่งติ่มซำของเราเพื่อค้นหาว่าเป็นอาหารที่ดีที่สุด ที่ดีที่สุดคือการเตรียมความพร้อมก่อนที่จะไปเป็น (เช่นที่ร้านอาหารติ่มซำ) สามารถเร็ว - ที่ดีที่สุด
บรรทัดล่าง
Maxim’s เป็นมากกว่าร้านอาหาร - เป็นประสบการณ์และนั่นคือสิ่งที่ติ่มซำเป็นเรื่องเกี่ยวกับ สำหรับผู้ที่ไม่เคยลองติ่มซำหรือเคยไปฮ่องกงสิ่งนี้ยังคงเป็นสิ่งที่ต้องเยี่ยมชม ลองหาเพื่อนสักสองสามคนเพื่อที่คุณจะได้ลองชิมอาหารจานต่าง ๆ อย่าลืมที่จะมาถึงก่อนเวลาคิวสามารถสูงกว่า 30 นาทีในเวลาอาหารกลางวันและนานกว่าในวันอาทิตย์ดังนั้นลองมาถึงเร็ว ๆ นี้หลังจากเปิด
