ทัวร์มุมไบ: ทัวร์วัฒนธรรมและมรดกแห่งวาไซ

มันคือมุมไบหรือกัว?

ซากปรักหักพังของป้อมที่แผ่กิ่งก้านสาขาของวาไซนั้นเป็นที่ดึงดูดของเมืองอย่างไม่ต้องสงสัย การสำรวจมันจะนำคุณย้อนเวลากลับไปสู่ช่วงเวลาที่กำหนดในประวัติศาสตร์เมื่อป้อมเป็นเมืองที่มีชีวิตที่รุ่งเรืองในช่วงการปกครองของโปรตุเกส ผนังที่แข็งแรงของมันได้รับการปกป้องคฤหาสน์อันมั่งคั่งของเหล่าขุนนางชาวโปรตุเกสรวมถึงโบสถ์คอนแวนต์วัดโรงพยาบาลวิทยาลัยและศูนย์บริหารต่างๆ

ป้อมนี้ยังพูดถึง Battle of Vasai ที่มีความยาวระหว่างโปรตุเกสและ Marathas ซึ่งในที่สุดก็จบลงด้วยการที่ Marathas จับป้อมปราการในปี 1739 หลังจากการนองเลือดมาก

: ชมโบราณสถานป้อมวสุ

โบสถ์ที่หรูหรา

มีประมาณ 40 คริสตจักรในพื้นที่วาไซ บางคนมีอายุหลายร้อยปี พวกเขามีความสำคัญทางประวัติศาสตร์ที่น่าทึ่งและยังคงใช้สำหรับการนมัสการในวันนี้

โบสถ์เซนต์โทมัสซึ่งเป็นโบสถ์ที่สำคัญที่สุดของวาไซสร้างขึ้นในปี ค.ศ. 1566 และเป็นโบสถ์แห่งแรกที่ก่อตั้งขึ้นนอกป้อมวาไซ เห็นได้ชัดว่าร่ำรวยมากที่ผู้รุกรานอาหรับมุสลิมจากรัฐคุชราตปล้นและจุดไฟเผามันในปี 1571 มันถูกสร้างขึ้นใหม่ในปี 1573

ไม่มีใครรู้ว่าโบสถ์ที่สำคัญที่สุดลำดับที่สองคือโบสถ์ Our Lady of Grace Cathedral ถูกสร้างขึ้น อย่างไรก็ตามเชื่อกันว่าในยุค 1570

บ้านมรดก

Rautwada อายุ 135 ปีเป็นหนึ่งในไม่กี่มรดกบ้านที่เหลืออยู่ใน Vasai และแม้แต่ในมุมไบ ทุกวันนี้ส่วนใหญ่ถูกแทนที่ด้วยอาคารอพาร์ตเมนต์ทันสมัย บ้านทำจากไม้สักและกระเบื้องด้านนอกเป็นแบบเดียวกับที่ใช้กับสถานีรถไฟ Chhatrapati Shivaj Terminus (อาคารผู้โดยสารวิคตอเรีย) ซึ่งสร้างโดยชาวอังกฤษในมุมไบในปี 1887 ภายในมีเครื่องใช้โบราณและเฟอร์นิเจอร์โบราณ

การประชุมเชิงปฏิบัติการแกะสลักรูปปั้นทางศาสนา

รูปปั้นของพระเยซูและพระแม่มารีถูกล้อมรอบด้วยก้อนไม้ที่มีรูปทรงและขนาดต่าง ๆ ถูกแกะสลักอย่างขยันขันแข็งที่โรงงานของ Roque และ Renold Sequeira Brothers ใน Vasai

ธุรกิจที่น่าหลงใหลนี้ก่อตั้งขึ้นในปี 2463 และดำเนินงานมาสามชั่วอายุคน จากจุดเริ่มต้นของช่างไม้ผู้ต่ำต้อยผู้สร้างรูปปั้นได้รวบรวมรางวัล UNESCO ห้ารางวัลเพื่อการอนุรักษ์มรดก รางวัลแรกของพวกเขาคือการได้รับในปี 2005 จากการบูรณะอย่างพิถีพิถันของพิพิธภัณฑ์เมือง Dr Bhau Daji Lad Mumbai City ที่มีอายุกว่า 140 ปี

เมื่อฉันไปเยี่ยมชมการประชุมเชิงปฏิบัติการรูปปั้นจากดามันย้อนหลังไปถึงศตวรรษที่ 16 หรือ 17 ก็อยู่ที่นั่นเพื่อซ่อมแซม Sequerias ยังได้รับคำสั่งทางศุลกากรจากทั่วทุกมุมโลกรวมถึงคำสั่งสำหรับรูปปั้นทองคำ

ใช้เวลาประมาณหนึ่งเดือนครึ่งในการสร้างรูปปั้นให้สมบูรณ์ กระบวนการเริ่มต้นด้วยการสร้างแบบจำลองดินเหนียวของภาพที่มีให้ แบบจำลองนั้นถูกสร้างขึ้นใหม่ในไม้ซึ่งมักจะมีที่มาจากภูมิภาคกัวและ Konkan หัวของมันจะต้องถูกเลื่อยออกเพื่อแทรกดวงตาที่เหมือนจริง แต่การเข้าร่วมนั้นแทบจะไม่สังเกตเห็นหลังจากนั้น

Renold Sequeira เป็นคนที่มีพรสวรรค์หลายคนและเป็นนักดาราศาสตร์สมัครเล่นที่กระตือรือร้น สองรุ่นของเขาถูกจัดแสดงในหอดูดาวซิดนีย์และพิพิธภัณฑ์ Powerhouse ในออสเตรเลีย

ดูรูปภาพของฉันจากการแกะสลักการประชุมเชิงปฏิบัติการบน Facebook

Mahila Mandal ร้านอาหาร

สำหรับอาหารราคาถูกอาหารที่ถูกสุขลักษณะซึ่งเหมือนกับที่คุณได้รับจากบ้านตรงไปที่ Mahila Mandal ใกล้ New English School บนถนน Mahatma Gandhi ใน Vasai มันดูไร้สาระ อย่างไรก็ตามอาหารอร่อยมากและมีเรื่องราวพิเศษอยู่ด้านหลัง

ร้านอาหารเป็นส่วนหนึ่งขององค์กรพัฒนาเอกชนที่สร้างแรงบันดาลใจอย่างยิ่งซึ่งก่อตั้งขึ้นเมื่อ 25 ปีที่แล้วโดยอาจารย์ท้องถิ่นนางอินดัมธี Vishnu Barve เพื่อจ้างผู้หญิงที่ต้องการความช่วยเหลือ (น่าเสียดายที่หลายครอบครัวสูญเสียรายได้หลังจากโรงงานในมุมไบปิดตัวลง) ตอนนี้มันมีเจ็ดศูนย์ในและรอบ ๆ วสุมีผู้หญิงมากกว่า 250 คนเข้าร่วม! และนาง Barve มีอายุมากกว่า 90 ปีและยังคงทำงานอยู่!

ไม่แปลกใจเลยว่าอาหารนั้นเป็นที่นิยมมาก ฉันมีจาน บาตาตะบาจิ (จานมันฝรั่งแบบแห้ง Maharashtrian) และ chapatti ประมาณ 30 รูปี ไม่มีเวลาถ่ายรูปเพราะมันดีมากฉันกินมันอย่างตะกละตะกลามใน 2 นาที! นี่เป็นภาพของผู้หญิงที่ทำมันแทน

เกี่ยวกับ Mahila Mandal และผู้ก่อตั้ง

อาหารท้องถิ่นและการทำอาหาร

ชุมชนคาทอลิกในอินเดียเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของอาหารที่มีการผสมผสานสไตล์การทำอาหาร แน่นอนทัวร์วัฒนธรรมและมรดกของวสุจะไม่สมบูรณ์หากไม่ได้สัมผัสกับอาหาร!

การไปเยี่ยมบ้านหญิงสาวน่ารักที่มีความหลงใหลในการทำอาหารฉันได้มีส่วนร่วมในการทำ sandni ขนมปังแฟลตเบ็ทรูปแบบท้องถิ่นนี้ทำจากแป้งแบล็กเบงกอลและแป้งข้าวเจ้าซึ่งถูกนึ่ง

ขนมปังเสริมอาหารกลางวันแสนอร่อยที่แม่ของเลอรอยได้ปรุง อาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์ส่วนใหญ่ในอาหารคาทอลิคมีความสุขที่ไม่ใช่มังสวิรัติ

ก่อนอาหารกลางวันเราทำอาหารยอดนิยม foogyas (หรือที่รู้จักในชื่อ gulgule ) ลูกแป้งทอดกะทิยี่หร่าน้ำตาลเกลือและยีสต์กรอบนอกกรอบและปุยด้านใน เป็นไปไม่ได้ที่จะกินเพียงอันเดียว!

บรรทัดล่าง

วาไซเป็นทริปท่องเที่ยวที่แนะนำจากมุมไบไม่เพียง แต่จะช่วยให้หลบหนีจากฝูงชนและความวุ่นวายของเมือง แต่ยังเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับชุมชนคาทอลิกชนกลุ่มน้อยของอินเดียและความสำคัญทางประวัติศาสตร์ของเมือง

เมืองนี้มีสถานที่น่าสนใจจำนวนมาก น่าเสียดายที่ฉันไม่มีเวลาเห็นพวกเขาทั้งหมด นอกเหนือจากสิ่งที่ฉันกล่าวถึงทัวร์วัฒนธรรมและมรดกที่เต็มไปด้วยกิจกรรมเต็มวันของวาไซก็เป็นไปได้ที่จะนั่งเรือและเยี่ยมชมชายหาดวาไซอาณานิคมของชาวประมงท้องถิ่นและที่อยู่อาศัยของเกษตรกรในท้องถิ่น

ดูรูปภาพของ My Vasai Tour บน Facebook

ในความเป็นจริงการได้รับประโยชน์สูงสุดจากการเดินทางไป Vasai คุณควรพักค้างคืน มีจำนวนมากที่ต้องบรรจุในหนึ่งวันมันจะเหนื่อยมาก Leroy ตั้งเป้าหมายที่จะเพิ่มโฮมสเตย์ให้กับผู้เข้าชมในไม่ช้าซึ่งจะช่วยยกระดับประสบการณ์

การเดินทาง

วาไซตั้งอยู่ประมาณหนึ่งชั่วโมงทางตอนเหนือของมุมไบ รถไฟท้องถิ่นมุมไบเป็นวิธีที่สะดวกที่สุดในการไปถึง Vasai เนื่องจากเป็นสะพานข้ามข้าม Vasai Creek (ซึ่งแยก Vasai ออกจากส่วนที่เหลือของมุมไบ) เป็นสะพานรถไฟ ขึ้นรถไฟ Virar ที่มีต้นกำเนิดจาก Churchgate บนสายตะวันตกไปยังสถานีรถไฟ Vasai Road (หลีกเลี่ยงช่วงเวลาเร่งด่วนเนื่องจากรถไฟขบวนนี้มีคนเยอะมาก!) จากสถานีขึ้นรถบัสหรือรถลากอัตโนมัติ ป้อมวสุอยู่ห่างออกไปประมาณ 20 นาที

หากคุณไปทัวร์กับ Leroy เขาจะไปรับคุณจากโรงแรมของคุณและเดินทางโดยรถไฟไปยัง Vasai มิฉะนั้นหากขับรถจากมุมไบทางเลือกเดียวคือ Western Express Highway (National Highway 8) ซึ่งเป็นเส้นทางที่ยาวกว่ามาก

เป็นเรื่องธรรมดาในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวผู้เขียนได้รับบริการฟรีเพื่อการตรวจสอบ แม้ว่าจะไม่ได้มีอิทธิพลต่อการตรวจสอบนี้ About.com เชื่อในการเปิดเผยเต็มรูปแบบของความขัดแย้งทางผลประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้น สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมดูนโยบายจริยธรรมของเรา