มรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของเม็กซิโก

องค์การยูเนสโก (องค์การการศึกษาวิทยาศาสตร์และวัฒนธรรมแห่งสหประชาชาติ) นอกเหนือจากการบำรุงรักษารายชื่อแหล่งมรดกโลกแล้วยังเก็บรายชื่อมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ เหล่านี้เป็นประเพณีหรือการแสดงออกของสิ่งมีชีวิตซึ่งสืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคนในรูปแบบของประเพณีวาจาศิลปะการแสดงการปฏิบัติทางสังคมพิธีกรรมกิจกรรมเทศกาลหรือความรู้และการปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล นี่คือแง่มุมของวัฒนธรรมเม็กซิกันซึ่งยูเนสโกได้รับการพิจารณาให้เป็นส่วนหนึ่งของมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ:

• Mariachi, เพลงสตริง, เพลงและทรัมเป็ต

  

  mariachi มีต้นกำเนิดในรัฐเม็กซิโกในเมืองฮาลิสโกเป็นเพลงแบบดั้งเดิมและเป็นองค์ประกอบพื้นฐานของวัฒนธรรมเม็กซิกัน วง Mariachi ดั้งเดิมประกอบด้วยแตร, ไวโอลิน, วิหารและ "guitarrón" (กีตาร์เบส) และอาจมีนักดนตรีสี่คนขึ้นไปที่สวมใส่ charro เครื่องแต่งกาย เพลง Mariachi สมัยใหม่ประกอบด้วยเพลงหลากหลายจากภูมิภาคต่าง ๆ ของประเทศและแนวดนตรี

• Parachicos ในงานฉลองเดือนมกราคมดั้งเดิมของ Chiapa de Corzo

  

  การเต้นรำของ Parachicos เป็นส่วนสำคัญของ Fiestas de Enero (เทศกาลมกราคม) ใน Chiapa de Corza ในรัฐ Chiapas การฟ้อนรำเหล่านี้ถือเป็นการถวายเครื่องบูชาให้กับนักบุญที่มีการเฉลิมฉลองในเทศกาลแบบดั้งเดิมนี้: เจ้าแห่งเอสคิดิโลสของเรา, นักบุญแอนโทนี่เจ้าอาวาสและเซบาสเตียน

  นักเต้นรำสวมหน้ากากไม้แกะสลักผ้าโพกศีรษะและสีสรรสดใส เด็ก ๆ มีส่วนร่วมในงานฉลองเรียนรู้ผ่านการมีส่วนร่วมในการเต้นรำ อ้างอิงจาก UNESCO "การเต้นรำของ Parachicos ในช่วงงานฉลองที่ยิ่งใหญ่โอบล้อมทุกชีวิตท้องถิ่นส่งเสริมความเคารพซึ่งกันและกันระหว่างชุมชนกลุ่มและบุคคล"

• Pirekua เพลงดั้งเดิมของP'urhépecha

  

  Pirekua เป็นชื่อที่ให้กับดนตรีดั้งเดิมของชุมชน Purepecha ในประเทศของรัฐมิโชอากังซึ่งมีต้นกำเนิดมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 สไตล์ดนตรีนี้เป็นผลมาจากการผสมผสานของวัฒนธรรมพื้นเมืองโดยเฉพาะอย่างยิ่งภาษาและเครื่องสายและอาณานิคมของสเปน

  นักร้องที่รู้จักกันในชื่อ pireris ร้องเพลงในภาษาพื้นเมืองเช่นเดียวกับในสเปนและเนื้อเพลงที่เกี่ยวข้องกับรูปแบบที่หลากหลายจากความรักและความเกี้ยวพาราสีความคิดเกี่ยวกับสังคมและการเมืองและความทรงจำของเหตุการณ์ทางประวัติศาสตร์ เพลงเป็นสื่อกลางของการสนทนาระหว่างกลุ่มที่ร้องเพลงพวกเขาสร้างและตอกย้ำความผูกพันทางสังคม

• อาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิม

  

  อาหารเม็กซิกันดั้งเดิมเป็นศูนย์กลางของเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของชุมชนที่ฝึกฝนและถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น

  เทคนิคการเลี้ยงเช่น Milpa และกระบวนการปรุงอาหารเช่น nixtamalization เช่นเดียวกับเครื่องใช้พิเศษการปฏิบัติพิธีกรรมและประเพณีชุมชนทั้งหมดเป็นส่วนหนึ่งของรูปแบบทางวัฒนธรรมที่ครอบคลุมที่ทำขึ้นอาหารเม็กซิกัน

  ขนบธรรมเนียมการทำอาหารได้รับการสืบทอดมาหลายชั่วอายุคนและสร้างความมั่นใจว่าการทำงานร่วมกันของชุมชนเป็นเอกลักษณ์ของกลุ่มที่แสดงออกผ่านการเตรียมอาหาร ดูตัวอย่างของ Oaxacan Cuisine และ Yucatecan Cuisine

• เทศกาลพื้นเมืองที่อุทิศให้กับคนตาย

  

  El Día de Los Muertos (วันแห่งความตาย) เป็นโอกาสพิเศษที่ชาวเม็กซิกันจำและให้เกียรติครอบครัวและเพื่อน ๆ ของพวกเขาที่ผ่านไป เทศกาลจะจัดขึ้นในแต่ละปีตั้งแต่วันที่ 31 ตุลาคมถึง 2 พฤศจิกายนวิญญาณของคนตายมีความคิดว่าจะกลับมาอีกครั้งเพื่อเยี่ยมญาติและคนที่รักซึ่งเตรียมข้อเสนอพิเศษสำหรับพวกเขา

• พิธีกรรมของ Voladores

  

  พิธีของ Voladores ('flying men') เป็นการเต้นรำที่สมบูรณ์โดยกลุ่มชาติพันธุ์หลายแห่งในเม็กซิโกและอเมริกากลาง แต่โดยเฉพาะคน Totonac ในรัฐ Veracruz พิธีกรรมเกี่ยวข้องกับชายห้าคนและเสาสูงมาก

  ผู้เข้าร่วมเต้นรำรอบเสาแล้วปีนขึ้นไป ชายสี่คนหล่นลงมาจากเสาและแขวนคว่ำลงในอากาศด้วยเชือกที่พันรอบเสาพวกมันวนลงกับพื้น จุดประสงค์ของพิธีกรรมนี้คือเพื่อให้เกียรติโลกเวลาและสถานที่ของกลุ่มในจักรวาล

• สถานที่แห่งความทรงจำและประเพณีการดำรงชีวิตของชาวTolimán

  

  ผู้พูดภาษาโอตามิแห่งรัฐเกเรตาโรพิจารณาตัวเองว่าเป็นผู้สืบเชื้อสายจากชิชิเมกาและมองว่าตนเองเป็นผู้พิทักษ์ดินแดนศักดิ์สิทธิ์

  พวกเขาได้พัฒนาประเพณีที่แสดงความสัมพันธ์ที่เป็นเอกลักษณ์กับภูมิประเทศและนิเวศวิทยาในท้องถิ่นของพวกเขาและทำการแสวงบุญประจำปีเคารพบรรพบุรุษของพวกเขาและเฉลิมฉลองอัตลักษณ์ชุมชนของพวกเขา

  "สถานที่แห่งความทรงจำและประเพณีการดำรงชีวิตของชาวOtomí-Chichimecas ของTolimán: Peña de Bernal ผู้พิทักษ์ดินแดนศักดิ์สิทธิ์" ถูกจารึกไว้ในรายการมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของ UNESCO ในปี 2009

• ประเพณีขี่ม้าชาร์เรีย

  

  บางครั้งเรียกว่ากีฬาประจำชาติของเม็กซิโก, charrería (หรือ la charreada) เป็นประเพณีที่ได้รับการพัฒนาจากการปฏิบัติของชุมชนฝูงปศุสัตว์ในเม็กซิโก

  Charros และ Charras แสดงให้เห็นถึงทักษะของพวกเขาในการ roping, reining และขี่ ชุดที่พวกเขาสวมใส่รวมถึงอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับการฝึกซ้อมเช่นอานม้าและเดือยได้รับการออกแบบและผลิตโดยช่างฝีมือท้องถิ่นซึ่งเป็นส่วนประกอบเพิ่มเติมของการฝึกฝนแบบดั้งเดิม Charreríaถือเป็นส่วนสำคัญของตัวตนของชุมชนที่ฝึกฝน