สารบัญ:
- El Grito de Dolores
- สงครามอิสรภาพเม็กซิกัน
- สัญลักษณ์ประจำชาติของเม็กซิโก
- วิธีการฉลองวันประกาศอิสรภาพของเม็กซิกัน
- อาหารเม็กซิกันรักชาติ
วันหยุดนี้ถูกอ้างถึงในเม็กซิโกโดยวันที่ของเหตุการณ์: เอล dieciséis เด Septiembre (วันที่ 16 กันยายน) มันเป็นหนึ่งใน Las Fiestas Patrias (เทศกาลรักชาติ) และมีการเฉลิมฉลองในคืนวันที่ 15 กันยายนและตลอดทั้งวันที่ 16 กันยายนนี้เป็นหนึ่งในเทศกาลที่สำคัญที่สุดของปีในเม็กซิโกและตลอดทั้งเดือนกันยายนเรียกว่า El mes de la patria (เดือนแห่งบ้านเกิด) บางคนที่อยู่นอกเม็กซิโกอาจสร้างความสับสนให้กับวันประกาศอิสรภาพของเม็กซิโกกับ Cinco de Mayo (วันที่ 5 พฤษภาคม) แต่นั่นเป็นการเฉลิมฉลองที่แตกต่างกัน (และที่สำคัญน้อยกว่าในเม็กซิโก)
El Grito de Dolores
สงครามอิสรภาพของเม็กซิโกเริ่มขึ้นอย่างเป็นทางการในช่วงต้นของวันที่ 16 กันยายน ค.ศ. 1810 เมื่อนักบวชมิเกลอีดัลโกและคอสตียาร้องเสียงระฆังโบสถ์และร้องออกมาให้ชาวเมืองจับแขนและลุกขึ้นต่อสู้กับมงกุฎสเปนเหตุการณ์ที่เป็นที่รู้จัก เช่นเดียวกับ El Grito de Dolores (เสียงร้องของโดโลเรส) ตั้งชื่อตามชื่อเมืองในรัฐกวานาวาโตที่เกิดขึ้น ภายในเวลาไม่นานนักบวชได้ชุมนุมฝูงชนกลุ่มใหญ่และดื้อดึง แต่มุ่งมั่นที่จะเดินขบวนไปยังเม็กซิโกซิตี้เพื่อจุดประกายการจลาจลต่อต้านการปกครองของสเปน
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของ Cry of Dolores และสถานที่ฉลอง El Grito
สงครามอิสรภาพเม็กซิกัน
สงครามอิสรภาพเม็กซิกันเป็นความขัดแย้งทางอาวุธระหว่างผู้คนในเม็กซิโกและเจ้าหน้าที่อาณานิคมสเปน การเคลื่อนไหวเริ่มต้นโดย criollos (ชาวเม็กซิกันที่เกิดมาจากเชื้อสายสเปน) พร้อมกับเมสติซอส (คนที่มีเชื้อสายผสมกับชนพื้นเมืองและยุโรป) และคนพื้นเมืองที่เข้าร่วมในการต่อสู้แม้ว่าแต่ละกลุ่มเหล่านี้มีแรงจูงใจและเป้าหมายที่แตกต่างกัน สงครามดังกล่าวใช้เวลานานกว่าทศวรรษและจบลงด้วยการลงนามในสนธิสัญญาคอร์โดบาเมื่อวันที่ 24 สิงหาคม ค.ศ. 1821 สิ้นสุดยุคการปกครองของสเปนสามศตวรรษ
สัญลักษณ์ประจำชาติของเม็กซิโก
ธงของเม็กซิโกเสื้อคลุมแขนและเพลงชาติเป็นสัญลักษณ์ประจำชาติของเม็กซิโก ( los símbolos patrios ) และพวกเขาโดดเด่นในการเฉลิมฉลองและการตกแต่งวันประกาศอิสรภาพ
วิธีการฉลองวันประกาศอิสรภาพของเม็กซิกัน
วันประกาศอิสรภาพของชาวเม็กซิกันเฉลิมฉลองด้วยดอกไม้ไฟธงอาหารและขบวนพาเหรด ในคืนวันที่ 15 กันยายนเสียงร้องของโดโลเรสถูกตราขึ้นใหม่โดยนักการเมืองท้องถิ่นในพื้นที่สาธารณะของเมืองและเมืองส่วนใหญ่ทั่วประเทศ วันที่ 16 กันยายนมีขบวนพาเหรดและพิธีเทศบาลเพื่อระลึกถึงความเป็นอิสระของเม็กซิโก 16 กันยายนเป็นวันหยุดประจำชาติในเม็กซิโกดังนั้นโรงเรียนทุกแห่งธนาคารและหน่วยงานราชการจึงปิดทำการ
สำหรับแนวคิดที่สนุกสนานเกี่ยวกับการเคารพเอกราชของเม็กซิโกลองดูวิธีการฉลองวันประกาศอิสรภาพของเม็กซิโก
อาหารเม็กซิกันรักชาติ
Chiles en Nogada เป็นอาหารเม็กซิกันที่มีสีธงชาติเม็กซิกันและเป็นอาหารโปรดสำหรับวันหยุดนี้ Pozole ซุปที่ทำจากหมูและหมูก็เป็นอาหารยอดนิยมสำหรับการเฉลิมฉลองวันประกาศอิสรภาพ สำหรับเครื่องดื่มเตกีล่าและเมซคาลก็พอดีกับบิล สำหรับการสัมผัสที่รื่นเริงมากลองใช้ปืนธงเม็กซิกัน
หากต้องการเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารยอดนิยมที่เหมาะสำหรับการฉลองเม็กซิโกดูอาหารเม็กซิกันสำหรับเทศกาล
