ทัวร์โรงกลั่นบาคาร์ดีในเปอร์โตริโก

นี่คือสิ่งที่: คุณไม่จำเป็นต้องเป็นแฟนของเหล้ารัมเพื่อเพลิดเพลินกับการท่องเที่ยว Casa Bacardi ในเปอร์โตริโกโรงกลั่นเหล้ารัมที่ใหญ่ที่สุดในโลก นั่นเป็นเพราะครอบครัวบาคาร์ดี้ได้ทำให้การท่องเที่ยวฟรีของพวกเขาน่าสนใจเพียงพอสำหรับผู้มาเยี่ยมชม และมันไม่ใช่แค่ตัวอย่างค็อกเทลบาคาร์ดีสองตัวอย่างในตอนท้าย ทัวร์นำคุณเข้าสู่ใจกลางของอาณาจักรและเล่าเรื่องราวของครอบครัวและวิญญาณที่ทิ้งรอยประทับที่ลบไม่ออกในทะเลแคริบเบียน พวกเขาทำทัวร์มาตั้งแต่ปี 2505 ซึ่งเป็นประเพณีเกือบ 50 ปีที่แสดงให้ผู้มาเยี่ยมชมบ้านของพวกเขา

มันค่อนข้างน่าประทับใจ

The Bat Sign

โลโก้ของ Bacardi คืออะไรกับค้างคาว คำตอบนั้นมาจากประวัติศาสตร์ตอนต้นของบาคาร์ดี ในขณะที่วิญญาณเรียกบ้านของเปอร์โตริโกในวันนี้ (พวกเขาจดทะเบียนเครื่องหมายการค้าของพวกเขาในเปอร์โตริโกในปี 1909) เรื่องราวของบาคาร์ดีเริ่มขึ้นในวันที่ 4 กุมภาพันธ์ ค.ศ. 1862 ในคิวบา โรงกลั่นแห่งแรกของมันคือโครงสร้างที่เรียบง่ายมันเป็นที่เก็บผลไม้ค้างคาว มันมาจากพวกเขาที่โลโก้ค้างคาวของบาคาร์ดีมีต้นกำเนิด

เดอะแบทเมน

ผู้ก่อตั้งของ Bacardi คือ Don Facundo BacardíMassóชาวสเปนผู้อพยพไปยังคิวบาในปี 1830 เขาและพี่ชายJoséเรียนรู้ที่จะกรองเหล้ารัมผ่านถ่านเพื่อกำจัดสิ่งสกปรกและมีอายุในถังไม้โอ๊คเพื่อให้มันเรียบ

เอมิลิโอลูกชายของ Facundo เป็นนักการเมืองนักเขียนและนายกเทศมนตรีเมืองซานติอาโกเดอคิวบาในที่สุด แต่มันเป็นน้องเขยของเขา Enrique Schueg ซึ่งเป็นสถาปนิกของการเติบโตในระดับนานาชาติของบาคาร์ดี Schueg เริ่มผลิตเหล้ารัมในเปอร์โตริโกในช่วงทศวรรษที่ 1930

วันนี้บาคาร์ดี้ยังคงเป็นธุรกิจของครอบครัวอยู่ในรุ่นที่ห้า พวกเขายังคงเป็นเช่นเดียวกับที่เอ็นริเกระบุว่าวิญญาณ "ราชาแห่งรัม"

โชว์รูมและความลับ

บางทีส่วนที่สนุกสนานที่สุดของทัวร์หนึ่งชั่วโมงคือห้องจัดแสดงแบบอินเทอร์แอคทีฟซึ่งคุณจะได้พบกับการพักผ่อนหย่อนใจของโรงกลั่นมรดกตกทอดและภาพถ่ายจากบาคาร์ดีครั้งแรกจากอดีตและการแสดงรัมที่ช่วยให้คุณสูดอากาศผ่านสายพันธุ์ต่างๆ วิญญาณ

นอกจากนี้คุณยังจะได้เรียนรู้ขั้นตอนต่าง ๆ ในการทำเหล้ารัม: การหมักสองประเภท, เหล้ารัมประเภทที่ดีที่สุดสำหรับการจิบกับการผสมและแม้แต่สิ่งที่บาคาร์ดีทำกับผลพลอยได้จากการผลิตเหล้ารัม สิ่งที่คุณจะไม่เรียนรู้คือกระบวนการที่เป็นกรรมสิทธิ์สำหรับการหมักการกลั่นอายุและการผสม

ต้นฉบับบาคาร์ดี

เรามีโทมัสเบลรานรันบาร์เทนเดอร์เป็นเวลา 22 ปีแสดงให้เราเห็นถึงวิธีการทำเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงสามรายการต้นฉบับบาคาร์ดีทั้งหมด: คิวบาเบร (หรือที่รู้จักกันทั่วไปว่าเหล้ารัมและโค้ก), ไดอากิและโมจิโต้ นี่คือข้อเท็จจริงสนุก ๆ เกี่ยวกับแต่ละรายการ:

• Cuba Libre ตั้งชื่อตามขนมปังในคิวบาและมีความเฉพาะกับ Coca-Cola; โซดาอื่นจะไม่ทำ (ขออภัยเป๊ปซี่)
• daiquiri ดั้งเดิมไม่ได้ถูกแช่แข็งเพียงแค่ผสมน้ำมะนาว, เหล้ารัมเบา, น้ำตาลและน้ำแข็ง มันตั้งชื่อตามเหมืองเหล็กใกล้กับซันติอาโก, คิวบา
• โมจิโต้แบบดั้งเดิมทำด้วย yerba buena หรือใบพืชชนิดหนึ่ง

ตอนจบที่แสนหวาน

ทัวร์รัมที่จบลงด้วยรัมฟรีตัวอย่างต้องดึงดูดผู้อุปถัมภ์ใช่ไหม? หลังจากทัวร์ของคุณคุณได้รับเชิญกลับไปที่ศาลาเพื่อสั่งเครื่องดื่มบาคาร์ดี้แก้วโปรดหรือลองอะไรใหม่ ๆ (คำใบ้: ไปเพื่อ MoríSoñando หรือ "ฉันตายไปในความฝัน" เป็นการผสมผสานระหว่างบาคาร์ดีออเรนจ์ครีมมะพร้าวสับปะรดและน้ำส้ม)

นอกจากนี้คุณยังสามารถเยี่ยมชมร้านขายของกระจุกกระจิกที่คุณจะพบผลิตภัณฑ์ชั้นดีของ Bacardi รวมถึง "Reserva Limitada" ซึ่งเป็นเหล้ารัมอายุ 12 ปีซึ่งเป็นเอกสิทธิ์ของร้าน

สรุปแล้ววันหนึ่งที่ "Cathedral of Rum" เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้เวลาของคุณในเปอร์โตริโก

วิธีเดินทาง

มี บริษัท ทัวร์หลายแห่งที่ให้บริการนำเที่ยวไปยัง Casa Bacardi แต่พวกเขาเสียค่าใช้จ่ายมากกว่า 50 เซ็นต์ที่คุณจ่ายเพื่อนั่งเรือข้ามฟากจากท่าเรือ 2 ของ Old San Juan ไปยังCataño จากที่นี่นั่งรถแท็กซี่ประมาณ 3 ดอลลาร์ไปโรงกลั่น

หากคุณต้องการขึ้นรถบัสทัวร์ Viator และเปอร์โตริโกทัวร์เป็นหนึ่งใน บริษัท ที่รวมการเยี่ยมชมโรงกลั่นกับทัวร์ของ Old San Juan

โดยรถยนต์ใช้เส้นทางหมายเลข 18 จาก San Juan ไปยัง Highway 22 West ใช้ทางออกCataño / ถนน 165 ตามป้ายบาคาร์ดีไปยังโรงกลั่น