สารบัญ:
เรามาดูเรื่องนี้กันดีกว่า: เราไม่มีนักชิม เราชอบชีสเนยแข็งหนืดแม้กระทั่งชนิดที่อาจมีส่วนผสมไม่กี่ที่จำไม่ได้ Tex-Mex ที่ดีที่สุดในออสตินเป็นผลิตภัณฑ์ของหม้อหลอมละลายแสนอร่อยที่เท็กซัสและบางทีเราไม่ควรคิดถึงรายละเอียดมากเกินไป มากินกันเถอะ!
Maudie ของ
เมนู Tex-Mex สุดโปรดของเราคือ Enchiladas ของ Josie เป็นการผสมผสานกันอย่างเผ็ดร้อนของ Enchiladas ที่สอดไส้ชีสกับพริก, หัวหอมและชีสอื่น ๆ มันจะดียิ่งขึ้นถ้าคุณทานชีสส่วนเกินด้วยแป้งตอร์ตียา ใช่ถูกต้องแล้วเราพูดว่าแป้ง; ข้าวโพดตอร์ตียามีรสชาติอร่อย แต่พวกมันกระเด็นออกมาเมื่อสัมผัสกับซอสชีส บริกรของเราประหลาดใจเสมอเมื่อทำความสะอาดจานของเราเมื่อเสร็จแล้ว เราไม่เชื่อในการทำลายชีส Tex-Mex ของ Maudie: 1212 South Lamar Boulevard; (512) 440-8088
Chuy ของ
เครื่อง Enchiladas ของ Tex-Mex คลาสสิกที่ Chuy’s นั้นไม่ได้วิเศษอะไรเหมือนกับ Enchiladas ของ Maudie แต่พวกมันอัดแน่นไปด้วยหัวหอมที่นำเรากลับมาอีก เบอร์ริโตสีเขียวที่เผ็ดเป็นพิเศษอยู่ใกล้กับรายการโปรดของ Chuy ของฉัน สถานที่ที่สามไปที่ veggie enchiladas ซึ่งถูกปกคลุมด้วยชีสและเต็มไปด้วยพริกหยวกแดงกรุบบวบหอมหัวใหญ่และข้าวโพด Tex-Mex ของ Chuy: 1728 Barton Springs Road; (512) 474-4452
ทรูดี้ของ
สำหรับอาหารเช้าจานที่ดีที่สุดคือจาน migas โดยไม่ต้องสงสัย มันทำจากไข่กวนกับพริก serrano, สามชีส, แผ่นตอร์ตียาข้าวโพดและมะเขือเทศ วางแผนที่จะงีบหลับหลังจากนั้น ในมื้อเย็นความสุขที่ผิดของเราคืออะโวคาโดยัดไส้ อะโวคาโดชุบเกล็ดขนมปังไก่, ซอสซุยซ่า, และชีส อะโวคาโดนั้นดีสำหรับคุณใช่ไหม? ทรูดี้: 901-C Little Texas Lane; (512) 326-9899
เอลเมอร์คาโด
Chipotle Enchiladas มีข้อเขียนสองอย่างที่ดีงามและเตะเผ็ดเป็นพิเศษ เราชอบรุ่นหมู แต่คุณสามารถเลือกเนื้อวัวไก่หรือชีสเอนชิลาดา ซุปตอร์ตียาที่มีไก่ชีสและอะโวคาโดก็เป็นหนึ่งในรายการโปรดของเราเช่นกัน The Backstage เป็นสถานที่แสดงดนตรีสดขนาดกลางของร้านอาหารซึ่งมีการแสดงระดับภูมิภาคเช่น Joe Ely และ Patricia Vonne ร้านอาหาร El Mercado: 1302 South 1st Street; (512) 447-7445
Tacos ของ Torchy
ทาโก้ที่ overstuffed มักจะกระจุยในมือของเรา แต่ความอัปลักษณ์ไม่ได้นานเท่าที่เราจะล้มลงทุกชิ้นอาหารชิ้นสุดท้าย The Dirty Sanchez กับซอส poblano เป็นครีมที่อร่อยน่าขัน หากคุณต้องการเครื่องเทศมากขึ้นทาโก้ไฟร์เต็มไปด้วยไก่จาเมกาและจาลาเปโน่ ที่ตั้งทางใต้อันดับที่ 1 ได้รับความสนใจในระดับชาติในเดือนมีนาคม 2559 เมื่อประธานาธิบดีโอบามาหยุดทาโก้ก่อนที่จะพูดสุนทรพจน์ SXSW เพื่อให้เป็นพรรคสองฝ่ายเขาสั่งให้พรรครีพับลิกันอิสระและพรรคประชาธิปัตย์
เราจะต้องประทับใจถ้าเขากินทั้งสาม - ทาโก้เหล่านี้มีขนาดใหญ่มาก Tacos ของ Torchy: 2809 South 1st Street; (512) 444-0300
Taco Bar ของ Guero
แม้จะได้รับความนิยมในร้านอาหาร แต่คุณภาพของอาหารก็ยังคงมั่นคงมานานหลายปี โดยปกติแล้วเราจะสั่งอาหารทานเล่นของ tacos al pastor คุณสามารถรับจานขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยทาโก้ขนาดพอดีคำในราคาต่อรองในชั่วโมงแห่งความสุข มันไม่เผ็ดหรือวิเศษ แต่หมูและสับปะรดมีรสชาดจัดจ้านอยู่เสมอ Charro beans นั้นยอดเยี่ยมมากเช่นกัน หากต้องการแก้ไขชีสของคุณสั่งเอ็นชิลาไก่ไก่หั่นฝอยราดด้วยซอสแดง Taco Bar ของ Guero: 1412 South Congress Avenue; (512) 447-7688
