บรู๊คลิน 5 ข้อที่ยากที่สุดในการจองร้านอาหาร

พวกเขามีค่าหรือไม่ ใช่ ทุกคนได้รับความสนใจจากเหล่าเทพเจ้าในมิชลินและได้รับดาวมิชลินอย่างน้อยหนึ่งตัว

สำหรับการจองร้านอาหารเหล่านี้บางแห่งมีความแข็งแรงกว่าร้านอื่น ๆ ตัวอย่างเช่น Chef's Table เล็ก ๆ ที่ Brooklyn Fare ซึ่งมีเพียง 18 ที่นั่งกลายเป็นหนังสือที่ยากกว่าการจองมากกว่า River Cafe ที่มีขนาดใหญ่กว่า ดังนั้นอย่าสิ้นหวังที่จะได้รับโต๊ะ แต่วางแผนล่วงหน้า!

• Peter Luger Steak House (วิลเลียมสเบิร์ก)

  

  แม่เป็นสัตว์กินเนื้อหรือไม่? อย่าพลาดสเต็กที่วิลเลียมสเบิร์กคลาสสิคที่ได้รับรางวัล พวกมันหายในสถานที่และปรุงให้สุกเกินความสมบูรณ์แบบ ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ที่ฐานบรู๊คลินของสะพานวิลเลียมส์เบิร์กดึงแฟน ๆ หลายปีก่อนที่จะถึงบริเวณโดยรอบ

  บรรยากาศเป็นธุรกิจทั้งหมด Peter Luger ยังคงรักษาคราบของบ้านสเต็กเก่าแก่ (เปิดในปี 1887)

  สำหรับสเต็กล่ะ? มันอร่อยเกินกว่าจะเป็นอะไร มันทำเสียงดังฉ่าที่โต๊ะและละลายในปากของคุณเป็นประสบการณ์ที่ยากที่จะอธิบาย นี่คือมื้ออาหารที่อาจทำให้ทุกคนยกเว้นมังสวิรัติที่ยึดถืออุดมการณ์มากที่สุดได้พิจารณาอีกครั้ง

  ต้องจองล่วงหน้า จองล่วงหน้า

  Peter Luger ตั้งอยู่ที่ 178 Broadway โทร (718) 387-7400

• The Chef's Table ที่ Brooklyn Fare (อเมริกันร่วมสมัย)

  Chef's Table ที่ Brooklyn Fare เป็นตำนานในเวลาของมัน คุณต้องทำงานหนักมากเพื่อรับจองที่ร้านอาหารขนาดเล็ก 18 คนซึ่งซ่อนตัวอยู่ที่ด้านหลังของร้านขายอาหารที่ไม่มีใครถนัดเป็นอย่างอื่นชื่อบรูคลินฟาร์ The Chef's Table - ชื่อสำหรับ Chef Cesar Ramirez - เป็นผู้ชนะรางวัลที่ไม่พอใจในรางวัล Michelin Awards ปี 2009 ขโมยดาวสามดวงจากด้านขวาภายใต้จมูกของชาวบ้านที่แทบไม่รู้ว่าอาหารชั้นสูงถูกปรุงในครัวหลัง

  Prix ​​fixe Dinner ประกอบด้วยจานจานเล็กกว่ายี่สิบจาน

  และระบบการจองมีความซับซ้อน: "เราจองภายในสัปดาห์สำหรับสัปดาห์ที่หกในวันจันทร์เวลา 10:30 น. เราทำการจองทางโทรศัพท์สำหรับวันอังคารถึงวันเสาร์" แจ้งเว็บไซต์

  ดังนั้นนี่เป็นวันแม่แห่งความคิด: ถ้าคุณไม่สามารถจองวันแม่นี้ได้และแม่เป็นนักชิมที่จริงจังให้สัญญา (และเก็บไว้) ว่าคุณจะได้รับการจองที่นั่นทันทีที่คุณทำอย่างมนุษย์ปุถุชน (และได้รับความต้องการที่อาจเป็น ต่อไป วันแม่!)

  ร้านอาหารตั้งอยู่ที่ 200 Schermerhorn St. , Boerum Hill

• River Cafe (DUMBO) - ปิดรับการซ่อมแซมจากความเสียหายทรายเฮอร์ริเคน

  

  ดีงาม บริการที่ไม่น่าเชื่อ มุมมองที่ยอดเยี่ยมจาก Brooklyn ถึงแมนฮัตตัน

  The River Cafe เป็นร้านอาหารที่หรูหราที่สุดของ Brooklyn ทำให้เป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันแม่แห่งชาติ ดูว่าคุณจะได้รับการจองล่วงหน้าหรือไม่ หมายเหตุ: ผู้ชายจะต้องสวมแจ็คเก็ตและหากคุณไม่ใส่ก็จะให้แจ็คเก็ตให้คุณ

  ราคาอยู่ที่ $ 110 สำหรับอาหารมื้อสายวันแม่ 3 คอร์สและ $ 125 สำหรับอาหารมื้อสายวันแม่ 3 คอร์ส

• ร้านอาหารซาอูล (Carroll Gardens)

  ความสง่างามที่แสนง่ายดายของซาอูลทำให้ร้านอาหารบราวน์สโตนบรู๊คลินโบราณ: ดีงาม แต่เจียมเนื้อเจียมตัวด้วยเลเซอร์ที่เน้นวัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาล Glitzy มันไม่ได้และราคาถูก แต่ร้านอาหารเล็ก ๆ แห่งนี้เปิดในปี 1999 ได้รับรางวัลมากมายและได้รับรางวัลที่ตรงกับความคิดเห็นคลั่งของผู้อุปถัมภ์ คุณสามารถจองได้ที่ Open Table หรือโทรไปที่ร้านอาหาร

  ตั้งอยู่ที่ 140 Smith Street ใน Carroll Gardens (718) 935-9844

  เคล็ดลับ: และถ้าคุณไม่สามารถเข้าไปในร้านของซาอูลได้ลองร้านอาหาร Prospect Heights ที่เป็นน้องสาวโดยพ่อครัวคนเดียวกัน: The Vanderbilt มันตั้งอยู่ที่ 570 Vanderbilt ที่มุมถนน Vanderbilt & Bergen, (718) 623-0570 เปิดให้บริการสำหรับมื้อค่ำทุกคืนและบรันช์สุดสัปดาห์

• Dressler (วิลเลียมส์เบิร์ก)

  Dressler จะไม่ทำให้ผิดหวัง มันเป็นหนึ่งในคลื่นลูกใหม่ของร้านอาหารบรูคลินเล็ก ๆ ชั้นยอดที่ดูเหมือนจะมีข่าวลืออย่างถาวร ทำไม? เพราะพวกเขาทำให้สิ่งที่ยากดูเหมือนง่าย

  เชี่ยวชาญใน "อาหารอเมริกันร่วมสมัยตามฤดูกาล" Dressler ให้บริการอาหารพิเศษหลากหลายฤดูใบไม้ผลิเช่น "หอยนางรมสดหรือนกกระทาคั่วอบกับเชดดาร์ปลายข้าว, Tasso แฮม, ไก่ของป่า, และปราชญ์ & แตงโมดอง" หรือลอง "เนื้อซี่โครงย่างและอกแกะของโคโลราโดที่ประดับด้วยผักโขม, ถั่วแครนเบอร์รี่, มะเขือเทศย่าง, ถั่วฟาวา, กระเทียมคั่ว, ซอส Romesco และโรสแมรี่" ไม่ใช่สูตรสามสิบนาทีของผู้ปรุงที่บ้าน

  สำหรับบรรยากาศมันผ่อนคลายและอบอุ่น คุณสามารถเลือกที่นั่งที่โต๊ะบาร์หรือสภาพอากาศในสวน และสำหรับเด็ก ๆ ก็มีเก้าอี้สูงเช่นกัน - เหมาะสำหรับวันแม่

  คอยติดตามวันพิเศษของพวกเขา

  อยู่ที่ 149 บรอดเวย์ (718) 384-6343

  สุขสันต์วันแม่!