หนึ่งในโอกาสที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่คุณจะได้รับขณะเดินทางคือโอกาสที่จะได้สัมผัสกับอาหารที่ไม่คุ้นเคย วิธีที่ดีที่สุดในการทำเช่นนี้คือไปที่แผงขายอาหารข้างถนนและเลือกอาหารในท้องถิ่น
อาหารข้างทางอาจมีราคาถูกอร่อยและปลอดภัยและบ่อยครั้งกว่าร้านอาหารตะวันตกที่คุณจะพบในการเดินทางของคุณคุณแค่ต้องรู้ว่าจะต้องหาอะไร
กินตามที่ชาวเมืองทำ
หากคุณกำลังตามล่าหาของกินข้างถนนอร่อย ๆ ก่อนอื่นให้ดูรอบ ๆ เพื่อดูว่าคนในพื้นที่กำลังทานอะไร หากมีฝูงชนจำนวนมากรอบแผงขายของคุณจะรู้ได้เลยว่าอาหารจะอร่อย ชาวบ้านรู้ว่าร้านไหนปลอดภัยและเป็นที่ที่คุณสามารถหาอาหารที่อร่อยที่สุด
หลีกเลี่ยงแผงลอยที่ไม่มีคิวและไม่มีลูกค้าเสมอ
ตรวจสอบแผงขายของ
ดูเซิร์ฟเวอร์ที่เตรียมอาหาร พวกเขาสวมถุงมือและใช้คีมคีบหรือพวกเขายกอาหารด้วยมือเปล่าของพวกเขา? เครื่องใช้และจานชามสะอาดหรือไม่?
การตรวจสอบสิ่งง่าย ๆ เหล่านี้จะช่วยให้คุณกำหนดวิธีทำความสะอาดพื้นที่เตรียมการ
เลือกที่ที่มีการหมุนเวียนอย่างรวดเร็ว
อาหารเป็นพิษมีแนวโน้มที่จะเกิดขึ้นได้มากขึ้นเมื่ออาหารถูกทิ้งไว้ในที่โล่งเย็นลงเช่นนี้กระตุ้นการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและดึงดูดแมลงวัน นี่คือหนึ่งในเหตุผลที่เราแนะนำให้ไปที่แผงขายของที่วุ่นวายเพราะคุณจะสามารถเห็นอาหารที่ปรุงสุกได้อย่างรวดเร็วและต่อหน้าคุณ
เครื่องทำความเย็นมักจะไม่มีอยู่ในแผงขายอาหารข้างถนนดังนั้นคุณจึงต้องการหาอาหารที่สดและท่อร้อนหลังจากปรุงสุก
หลีกเลี่ยงน้ำ
หากคุณกำลังจะเดินทางไปที่ไหนสักแห่งเช่นเอเชียตะวันออกเฉียงใต้หรืออเมริกากลางที่น้ำประปาไม่ปลอดภัยที่จะดื่มแน่นอนว่าคุณไม่ต้องการน้ำที่ปนเปื้อนอาหารของคุณ
หากคุณส่งน้ำฟรีหนึ่งแก้วไปให้พร้อมกับมื้ออาหารคุณอาจหลีกเลี่ยงมันได้เว้นแต่ว่าคุณได้รับการกรองหรือทำให้บริสุทธิ์แล้ว หากคุณต้องการซื้อน้ำผลไม้หรือน้ำปั่นให้เลือกรุ่นที่ไม่มีน้ำแข็งเว้นแต่คุณจะเห็นว่าเป็นน้ำที่กรองชัดเจน
ผลไม้ชนิดเดียวกันก็เหมือนกัน - - ซื้อผลไม้ที่ไม่ได้ปอกเปลือกเสมอซึ่งคุณสามารถลอกเองได้ ผลไม้ที่ปอกเปลือกมักทำความสะอาดและล้างด้วยน้ำประปาก่อนและอาจทำให้คุณป่วย
นำเครื่องใช้และเจลทำความสะอาดของคุณเอง
เป็นความคิดที่ดีที่จะนำชุดตะเกียบหรือมีดและส้อมมาด้วยเพื่อที่คุณจะได้ทราบว่าเครื่องล้างและทำความสะอาดเครื่องใช้นั้นสะอาดหมดจดแล้ว หากเป็นไปไม่ได้ให้พกผ้าเช็ดทำความสะอาดต้านเชื้อแบคทีเรียเพื่อล้างทำความสะอาดช้อนส้อมก่อนใช้
แน่นอนถ้าคุณวางแผนที่จะกินด้วยมือของคุณให้แน่ใจว่าคุณถือเจลทำความสะอาดมือและให้พวกเขาทำความสะอาดอย่างรวดเร็วก่อนมื้ออาหารของคุณ
ทำวิจัยบางอย่าง
ไม่มีเหตุผลว่าทำไมคุณไม่สามารถค้นพบตัวเลือกอาหารที่ดีที่สุดก่อนที่คุณจะออกจากเกสต์เฮาส์ ด้วยการตรวจสอบออนไลน์หรือในหนังสือแนะนำคุณจะสามารถค้นหาคำวิจารณ์และความคิดเห็นมากมายเกี่ยวกับสถานที่ที่จะหาอาหารริมทางที่ดีที่สุดสำหรับเมืองที่คุณอยู่
ไม่ว่าคุณจะกำลังค้นหาพิซซ่าในอิตาลี, โพธิ์ในเวียดนาม, Tagine ในโมร็อกโกหรือทาโก้ในเม็กซิโกปฏิบัติตามกฎง่ายๆเหล่านี้และคุณจะได้รับประสบการณ์การรับประทานที่สนุกสนานและปลอดภัย