วิธีการสั่งซื้อกาแฟในสเปน

หากคุณกำลังเดินทางไปสเปนและกำลังมองหาเครื่องดื่มคาเฟอีนในตอนเช้าหรือบ่ายการสั่งเครื่องดื่มที่คุณเลือกในร้านกาแฟสเปนแม้ว่าคุณจะพูดภาษาคล่อง มันหายากที่คุณจะพูดง่ายๆว่ากาแฟ (ซึ่งก็คือ คาเฟ่ ในภาษาสเปน แต่ยังเป็นที่รู้จักกันในนาม Americano ) เนื่องจากมีวิธีมากมายในการสั่งซื้อกาแฟและชา ( té ในสเปน) ในร้านกาแฟสเปน

ประเภทของเครื่องดื่มกาแฟสเปน

ในขณะที่คุณอาจอยากเริ่มต้นวันนี้อย่างหนัก แต่คุณจะพึงพอใจกับเครื่องดื่มที่พบในเมนูคาเฟ่เป็นส่วนใหญ่

ทางออกที่ดีที่สุดของคุณคือไปที่คาเฟ่ขนาดใหญ่หรือโรงอาหารระดับสูงที่คุณจะพบกับตัวเลือกเครื่องดื่มกาแฟที่หลากหลายยิ่งขึ้น

• คาเฟ่เดี่ยว คือสิ่งที่สเปนเรียกเอสเพรสโซซึ่งเป็นกาแฟมาตรฐานทั่วประเทศ หากคุณพบว่าตัวเลือกนี้แรงเกินไปและคุณไม่ชอบที่จะดื่มนมคุณสามารถสั่งได้ด้วยการเติมน้ำ (ซึ่งเป็นที่รู้จักกันในชื่อ café solo con agua caliente ), แต่นี่เป็นของแจกที่ตายแล้วที่คุณเป็น Americano ดังนั้นเตรียมตัวให้บาริสต้าเย้ยหยัน
• เอสเพรสโซ่กับนมเรียกว่า café con leche นี่คือรูปแบบที่นิยมมากที่สุดของเครื่องดื่มกาแฟที่ให้บริการในสเปนและคุณจะพบถ้วยที่ดีในร้านกาแฟและโรงอาหารส่วนใหญ่
• Cortado มาจากคำภาษาสเปนที่หมายถึง "ตัด" ความหมายเจือจาง ตามปกติแล้วเครื่องดื่มนี้จะเป็นเอสเพรสโซ่ช็อตเดียวที่มีฟองเล็กน้อยอยู่ด้านบน แต่อาจมีความหมายอะไรก็ได้แล้วแต่เมือง ตัวอย่างเช่นในบาร์เซโลนาความแตกต่างระหว่าง cafe con leche และ cortado ได้สูญหายไป ดังนั้นคุณจะพบว่าบาร์เซโลนาคอร์โดบาของคุณนั้นมีความอ่อนกว่าที่อื่นในประเทศ ถ้าคุณต้องการที่จะสั่งคอร์โดบาในบาร์เซโลนาเหมือนในส่วนที่เหลือของสเปนพยายามขอ คอนโด POCA Leche ซึ่งหมายความว่า "กาแฟที่มีนมเล็กน้อย" บางครั้งก็เรียกว่า Cortado คาเฟ่ Manchado , ซึ่งหมายถึงเยื่อหุ้มสมองที่ถูกย้อมด้วยนม คำนี้ไม่ควรเข้าใจผิดว่าเป็นสิ่งที่เรียกว่า Leche manchada ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง

• การสั่งซื้อ Leche manchada จะส่งผลให้เครื่องดื่มที่มีกาแฟน้อยมาก แต่มีนมเยอะ คิดว่าเครื่องดื่มนี้เป็นเครื่องดื่มนมรสกาแฟมากกว่ากาแฟที่ "เหมาะสม" เครื่องดื่มนี้ไม่ธรรมดามากแม้ว่าจะเป็นที่นิยมมากขึ้นในภาคใต้ในเมืองเช่นเซบียาเช่น
• หากคุณไม่สนใจที่จะบริโภคคาเฟอีน แต่ต้องการเครื่องดื่มที่มีรสชาติของกาแฟลองสั่ง café desafinado ซึ่งก็หมายถึงกาแฟที่ไม่มีคาเฟอีน ในร้านกาแฟขนาดใหญ่เครื่องดื่มของคุณจะถูกจัดทำโดยบาริสต้าด้วยเครื่องชงกาแฟ เดอ Maquina ) แต่คุณส่วนใหญ่จะพบว่ามันเสิร์ฟผ่านซอง ( เดอ sobre ).
• หากความร้อนของสเปนร้อนแรงเกินไปสำหรับเครื่องดื่มร้อนให้สั่ง ร้านกาแฟ Hielo ซึ่งเป็นเอสเพรสโซเสิร์ฟพร้อมกับน้ำแข็งหนึ่งแก้วที่ด้านข้าง เมื่อคุณได้รับเครื่องดื่มคุณควรที่จะเทเอสเพรสโซ่ลงบนน้ำแข็งและดื่มทันที ไม่แปลกใจเลยที่เครื่องดื่มนี้จะได้รับความนิยมในช่วงฤดูร้อน แต่คุณสามารถสั่งได้ตลอดทั้งปี
• สำหรับฟันหวานที่นั่นคุณอาจต้องการสั่งอาหารพิเศษของสเปนที่เรียกว่า คาเฟ่บองบอน . เช่นเดียวกับเครื่องดื่มกาแฟอื่น ๆ ก็ใช้เอสเพรสโซ่ด้วยการเติมนมข้นหวาน เครื่องดื่มนี้บางครั้งเรียกว่า Café Cortado Condensada หรือเตรียมแตกต่างกันไปตามภูมิภาค
• Café bonbon con hielo ทำในลักษณะเดียวกับ คาเฟ่บองบอน แต่ยังเทน้ำแข็งบน รสชาติคล้ายกับกาแฟเย็นเวียดนามและเป็นที่ต้องการอย่างมากในช่วงฤดูร้อน
• Leche y leche (ซึ่งหมายถึงนมและนม) คล้ายกับ คาเฟ่บองบอน แต่ใช้ส่วนผสมของนมปกติและนมข้นหวานในส่วนเท่า ๆ กัน

• ร้านกาแฟ (กาแฟเวียนนา) เป็นเอสเพรสโซเสิร์ฟพร้อมนมและราดด้วยวิปปิ้งครีมขนาดใหญ่
• CaféIrlandés แปลเป็นกาแฟไอริช แม้ว่าจะไม่ได้เป็นเครื่องดื่มสเปน แต่แอลกอฮอล์ที่มีส่วนผสมนี้ประกอบด้วยเอสเพรสโซ่เสิร์ฟพร้อมวิสกี้หรือ Baileys Irish Cream
• หากคุณชอบวอดก้าเป็นวิสกี้ลอง คาเฟ่รุสโซ (กาแฟรัสเซีย) ที่เสิร์ฟพร้อมวอดก้าหนึ่งช็อตแทน
• café carajillo ยังมีแอลกอฮอล์และสามารถทำกับบรั่นดีวิสกี้ anisette หรือเหล้ารัมขึ้นอยู่กับร้านกาแฟหรือความต้องการของลูกค้า