สารบัญ:
บ้าน Acme Oyster เป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นสถานที่ที่จะได้หอยนางรมสดๆดิบๆในไตรมาส แต่อาหารที่เตรียมไว้ที่นี่ก็ค่อนข้างดีและ Po-boys นั้นยอดเยี่ยมเป็นพิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารทะเลและหอยนางรมแซมมี่เป็นอาหารที่ไม่เป็นรองใคร แต่ผู้ที่ไม่รักอาหารทะเลจะได้เพลิดเพลินกับเนื้อย่างโพ - บอย มันทำด้วย "เศษเล็กเศษน้อย" ซึ่งเป็นเนื้อวัวที่ตุ๋นในน้ำเกรวี่ที่อุดมไปด้วยจนกว่ามันจะสลายตัว
The po-boy: "ผู้สร้างสันติภาพทอด" กุ้งผัดหอยนางรมเสิร์ฟพร้อม "แต่งตัว" พร้อมผักกาดแก้วมะเขือเทศดองและทาบาสโก
Verti Marte
ร้านขายของชำที่เจาะทะลุผนังและร้านขายอาหารสำเร็จรูปแห่งนี้ให้บริการสิ่งที่คนในท้องถิ่นหลายคนเชื่อว่าเป็น po-boy ที่ดีที่สุดในเมือง เมนูมีขนาดใหญ่ แต่ไกลจากการเสแสร้งและให้บริการทุกประเภทของเนื้อเดลี่เนื้อย่างและอาหารทะเลทอดที่คุณอาจต้องการในการผสมผสานที่แตกต่างกัน บีบที่เคาน์เตอร์ด้านหลังสั่งแซมมิชคว้าถุงชิปและขวดเบียร์หนึ่งขวดและชำระที่ทะเบียน นำกระเป๋าที่มีน้ำหนักเกินกลับไปที่ห้องพักในโรงแรมหรือหาม้านั่งใน Jackson Square หรือริมฝั่งแม่น้ำแล้วขุดลงไป
The po-boy: "All That Jazz" แฮมและไก่งวงย่าง, กุ้งทอด, ชีสสวิสและอเมริกา, เห็ดย่าง, และน้ำซุปเพื่อสุขภาพ "ซอสว้าว"
Po-Boys ของ Johnny
จอห์นนี่ซึ่งอ้างว่าเป็นร้านโปปอตที่เป็นเจ้าของครอบครัวที่เก่าแก่ที่สุดในโลกได้กลายเป็นที่ชื่นชอบของคนในท้องถิ่นมากมายตั้งแต่เปิดตัวในปี 1950 มันเป็นสถานที่พักผ่อนที่มีผ้าปูโต๊ะไวนิลสีแดงบริการเป็นกันเองและ ราคาง่าย ๆ บนกระเป๋าเงิน มันออกมาจากยุคอื่นจริงๆ จอห์นนี่ไม่เพียง แต่ให้บริการอาหารกลางวันหลากหลายประเภท แต่ยังเป็นอาหารเช้าที่หาทานได้ยากแม้จะอยู่ในบริเวณนี้
The po-boy: "ผู้พิพากษา Posetta" เนื้อดิน, อิตาเลี่ยนและไส้กรอกร้อน, ชีสสวิสละลาย
นักฆ่า Poboys
ตั้งอยู่ที่ด้านหลังของ Erin Rose Irish Bar ที่โด่งดัง Killer Poboys นำเสนอเมนูสุดสร้างสรรค์และเปลี่ยนแปลงอย่างไม่หยุดยั้งของ Po-Boys ที่น่ารับประทานเท่าที่ควร (ราคาต่ำกว่า 10 ดอลลาร์) วัตถุดิบในท้องถิ่นและรสชาติตามฤดูกาลเป็นปัจจัยสำคัญในการสร้างสรรค์ของ Cam Boudreaux และ April Bellow ไม่ต้องการที่จะกินในบาร์? ไม่เป็นไรเอาไปเลย (ห่าก็นิวออร์ลีนส์คุณสามารถดื่มได้ด้วย)
The po-boy: เมนูเปลี่ยนบ่อย แต่รายการโปรดในปัจจุบันคือ "Five Spice Beef Meatloaf Po-boy" ที่มีมัสตาร์ดเผ็ด, สีเขียวของพริกกระเทียมและต้นหอม
สแตนเลย์
เชฟสกอตต์บอสเวลล์เพิ่มการปรุงอาหารรสเลิศให้กับเด็กผู้ชาย Po ดั้งเดิมที่ร้านกาแฟอันเงียบสงบที่ตั้งอยู่บนขอบของจัตุรัสแจ็กสัน ในความเป็นจริงแล้วพวกเขาถูกเรียกว่า "เด็กชายผู้น่าสงสาร" ในเมนูบางทีเพื่อไม่ให้สับสนกับเวอร์ชั่นภาษาท้องถิ่นที่คุณจะพบได้ในมินิมาร์ททุกแห่งในเมือง แต่จริง ๆ แล้วพวกเขากำลังอร่อยและราคาไม่แพงอย่างน่าประหลาดใจสำหรับแซนวิชที่สร้างขึ้นอย่างระมัดระวัง
The po-boy: "Pigeali Poor Boy." บาร์บีคิวย่างช้า cochon de lait หมูและสลัดหัวกะหล่ำโคลที่ทำเองจากขนมปัง
