สารบัญ:
- Montreal Bagels เป็นเหมือนเกล็ดหิมะ
- พวกเขาเล่นแร่แปรธาตุ
- พวกเขาไม่ต้องการการแพร่กระจาย
- เตาอบไม้รัชกาลที่ศาลฎีกา
- พวกเขาเคยไปอวกาศแล้ว
- Montreal Bagels คือ … Bagels
- พวกเขาจะไม่ฆ่าคุณ
เบเกิลเป็นข้าวสาลีที่ได้รับการยกระดับ - การรวมกันของมอลต์, ยีสต์, แป้งและน้ำที่ถูกส่งไปสู่ความสุขตะกละที่แผ่กระจายไปทั่วแผ่นดิน ลองหนึ่งครั้งและลงหลุมเบเกิลที่คุณไปติดยาเสพติดเพื่อชีวิต
แต่ใครจะทำให้ดีที่สุด
คาดการณ์นิวยอร์กได้ประกาศตัวเองมีอำนาจในการม้วนด้วยรู เมืองนี้มีเบเกิลที่ยอดเยี่ยม แต่มีเพียงสิ่งเดียว
พวกเขาไม่ใช่เบเกิลทรีล
Montreal Bagels เป็นเหมือนเกล็ดหิมะ
มอนทรีออลเบเกิลเป็นผลงานศิลปะที่ทำขึ้นด้วยมือและแสดงให้เห็นว่าชุมชนชาวยิวในมอนทรีออลทำให้พวกเขาย้อนกลับไปในอดีตหลายชั่วอายุคนแล้วเมื่อพวกเขาได้อวยพรเมืองครั้งแรกด้วยการทำอาหาร
ไม่มีใครเหมือนเบเกิลคนอื่น ๆ ตั้งแต่รูปร่างจนถึงสีของมัน นั่นคือวิธีที่มอนทรีออล
เห็นได้ชัดว่านิวยอร์กกำลังจับตาดูอยู่ข้างหน้าแม้ว่าจะมีการละทิ้งพัฟที่ทำด้วยเครื่องจักรมากขึ้นเพื่อสนับสนุนงานที่ล้าสมัย มันเป็นการเริ่มต้น
พวกเขาเล่นแร่แปรธาตุ
ในบรรดาอาหารมื้อดึกที่เป็นแก่นสารของเมืองคุณสามารถทำคะแนนมอนทรีออลเบเกิลสดจากเตาในเวลา 8.00 น. หรือ 18.00 น. หรือ 4 โมงเย็นหลังจากการดัด แน่นอนนิวยอร์กมีข้อต่อตลอด 24 ชั่วโมงของมันเอง ละเอียด. แต่พวกเขาคุยโม้เบเกิลที่ทำด้วยมือสดๆร้อนๆอบในเตาอบไม้ตรงหน้าคุณเหมือนฉากจากยุค 50 ในเวลากลางวันหรือกลางคืนหรือไม่? อย่าคิดอย่างนั้น
รสสโมคกี้และหวานเล็กน้อยที่ไม่เคยมีมาก่อนจะปิดผนึกเบเกิลสไตล์มอนทรีออลของคุณโรยด้วยงาหรือเมล็ดงาดำมากมายที่พวกเขาทิ้งร่องรอยไว้ในกระเป๋าบนตักบนตักของคุณบนพื้น ..
อนึ่งรสชาติที่หวานเล็กน้อย? มันไม่ได้มาจากไข่ที่แยกความแตกต่างเบเกิลมอนทรีออลจากนิวยอร์ก แต่จากน้ำผึ้งที่ให้ความหวานกับน้ำที่พวกเขาอาบน้ำเป็นเวลาสามนาทีก่อนที่จะเข้าไปในเตาอบไม้ และด้วยเหตุผลบางอย่างมีเกลือเล็กน้อยถึงไม่มีส่วนเกี่ยวข้อง
สำหรับตำราเรียนชาวนิวยอร์กที่ยืนยันว่าเบเกิลมอนทรีออลหวานเกินไปเราพูดกับคุณจริงเหรอ? อเมริกาใส่น้ำตาลเข้าไป ทุกอย่าง และคุณกำลังไปทำฮันนี่หนึ่งช้อนชาใช่ไหม?
ชาวนิวยอร์กที่เหมือนกันเหล่านั้นอาจจะยังไม่ได้ลิ้มรสเบเกิลมอนทรีออลที่แต่งตัวเรียบร้อย อูมามินั้นเป็นเรื่องจริง หรือเบเกิลเป๊กนิกเคล หรือหัวหอมอย่างใดอย่างหนึ่ง หรือว่ากระเทียม หรือเมล็ดยี่หร่า
พวกเขาไม่ต้องการการแพร่กระจาย
ผู้ผลิตเบเกิลของมอนทรีออลไม่อุทิศพื้นที่เคาน์เตอร์ให้กับประเภทต่างๆถึงสามสิบชนิด กระจาย . เป็นเพราะพวกเขาไม่ต้องการพวกเขา ครีมชีส? นั่นคือเมื่อคุณกำลังทานตัวอย่างแซนด์วิชครีมมินิครีมทั้งหมดที่พวกเขาวางไว้บนเคาน์เตอร์หรือเมื่อเบเกิลมอนทรีออลของคุณมีอายุหนึ่งวันและคุณกำลังปิ้งขนมปังหรือเมื่อคุณสั่งล๊อกซ์ที่ Beautys
และสำหรับชาวนิวยอร์กบางคนที่อ้างว่าเบเกิลมอนทรีออลเป็นเรื่องยากเหมือนซีเมนต์หลังจากผ่านไปห้านาทีจากเตาอบ? โปรด. ไม่ว่าเบเกิลที่คุณกำลังทำอยู่จะมีอายุมากกว่าสองวันและ / หรือคุณไม่รู้ว่าจะปิดปากถุงเบเกิลอย่างไร ทำงานที่ นอกจากนี้สิ่งที่คุณต้องทำก็คือทำให้ Oldie เป็นที่นิยมในเตาอบเครื่องปิ้งขนมปังที่อุณหภูมิ 200 ° F สิบนาที แก้ไขปัญหา.
เตาอบไม้รัชกาลที่ศาลฎีกา
เตาอบแบบหมุนหรือหมุนได้ซึ่งทำงานได้ดีกับเบเกิลในนิวยอร์ก พวกเขาออกมาสีทอง พวกเขากำลังปรุง พวกเขามีรสชาติที่ดี นั่นยอดเยี่ยมและทั้งหมด แต่ไม่ใช่เตาอบไม้ใช่ไหม?
จากขนมปังแผ่นเรียบที่ดีที่สุดที่คุณเคยลิ้มลองไปจนถึงพิซซ่าที่ดีที่สุดในเนเปิลส์ทุกคนรู้ว่ารสชาติของแป้งอบในเตาอบไม้ได้ดีขึ้น มอนทรีออลมีร้านอาหารที่ให้บริการเฉพาะอาหาร - ไม่ใช่แค่ขนมปัง - ที่ผ่านไปมา
ชาวสงสัยใด ๆ กินเบเกิลมอนทรีออล au naturel เมื่อพวกเขาจับพวกเขาสดจากเตาอบที่ข้อต่อเบเกิล? คุณไม่สามารถเอาชนะรสสโมคกี้นั้นได้
พวกเขาเคยไปอวกาศแล้ว
Greg Chamitoff ผู้เชี่ยวชาญด้านภารกิจของนาซ่ารักเบเกิลในมอนทรีออลมาก
ไม่ชัดเจนว่าเบเกิลจำนวน 18 เม็ดที่มุ่งหน้าไปยังสถานีอวกาศนานาชาตินั้นบรรจุด้วยสุญญากาศหรือแห้งเพื่อความสดชื่น แต่เชื่อว่าพวกเขาไม่ได้เดินทางครั้งสุดท้ายด้วยเหตุนี้คุณรู้ว่าอร่อยและน่าขัน
Montreal Bagels คือ … Bagels
เบเกิลมอนทรีออลเป็น เบเกิล, เหนียวด้านใน (แต่ไม่มากเกินไป) ด้านในและด้านนอกเกือบคาราเมลและกรอบ แม้ว่าจะไม่มีข้อผิดพลาดใด ๆ ไม่มีทางที่คุณจะหลอกใครบางคนได้ว่าการม้วนทรีลของมอนทรีออลเป็นเรื่องของขนมปัง แต่โชคร้ายที่ไม่สามารถพูดถึงเบเกิลในนิวยอร์กหลายถุงได้
พวกเขาจะไม่ฆ่าคุณ
เบเกิลนิวยอร์กป่องมีทุก 300-800 แคลอรี่ ในตอนท้ายของระดับที่สูงขึ้นคุณสามารถลดปริมาณแคลอรี่ได้ด้วยการสลับเบเกิลเดี่ยว ๆ กับเค้กชิ้นใหญ่
ในขณะเดียวกันเบเกิลมอนทรีออลมาตรฐานของคุณซึ่งมีขนาดเล็กกว่าทินเนอร์และขึ้นรูปด้วยรูที่ใหญ่กว่านิวยอร์กมี 180 ถึง 220 แคลอรี่นับเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
ถ้าคุณต้องเปลี่ยนเบเกิลมอนทรีออลในตอนเช้าด้วยนิวยอร์กเอส - เอ - เบเกิลที่ 490 แคลอรี่เปลี่ยนอะไรในอาหารและวิถีชีวิตของคุณนอกเหนือจากเบเกิลหนึ่งวันคุณจะพบว่าตัวเองหนัก 30 ปอนด์โดย ในปีหน้านี้ หยิบเบเกิล 800 แคลอรี่แทนแล้วคุณจะได้น้ำหนักเพิ่มอีก 63 ปอนด์ใน 12 เดือน
ชาวนิวยอร์กบางคนได้รับบันทึกโดยเลือกที่จะเอาเบเกิลของนิวยอร์กออกมาก่อนที่จะเปลี่ยนเป็นแซนวิชเพื่อประหยัดแคลอรี่ เพื่อความสนุกและวิทยาศาสตร์นักโภชนาการที่ลงทะเบียนได้ตรวจสอบเพื่อดูว่าเธอได้รับแคลอรี่เท่าใด ด้วยการตกแต่งภายในที่นุ่มนวลส่วนใหญ่ออกจากเบเกิลของเธอยังมีแคลอรี่เหลืออีก 400 แม้แต่เปลือกของ Ess-a-Bagel ก็มีแคลอรีมากเท่ากับสองเบเกิลมอนทรีออลหรือมากกว่า
เพื่อสรุปสิ่งนี้นิวยอร์กทำเบเกิลคล้ายขนมปังให้ใหญ่กว่าพวกเขามีแคลอรี่มากกว่าแฮมเบอร์เกอร์กับเบคอนและจากนั้นก็ตักออกมาด้านในของพวกเขาโยนขนมปังอบสดใหม่ทุกวันเพื่อประหยัดพลังงานน้อยกว่าชิ้น ของชีสในแซนวิชตอนเช้าที่มีแคลอรี่เพียงพอที่จะรักษานักกีฬามืออาชีพเกี่ยวกับการฝึกอบรมสำหรับหกชั่วโมงข้างหน้า
