สารบัญ:
การรับประทานอาหารที่ Fogo de Chãoเป็นประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร หลังจากเยี่ยมชมสลัดบาร์เชฟ Gaucho (คาวบอยชาวบราซิลทางใต้) เตรียมและแกะสลักเนื้อย่างที่ช้าตามที่คุณต้องการ นี่คือสวรรค์สำหรับคนรักเนื้อสัตว์ อาหารและบริการที่ยอดเยี่ยม เมนูเป็นราคาคงที่และทานได้ไม่อั้น ร้านอาหารตั้งอยู่ในใจกลางย่าน Penn Quarter ยอดนิยมของกรุงวอชิงตัน
ข้อดี
- สลัดบาร์ที่ยอดเยี่ยมที่มีส่วนผสมที่น่าสนใจหลากหลาย
- ด้วยการเลือกเนื้อสัตว์ 15 ชนิดที่แตกต่างกันมีบางสิ่งบางอย่างเพื่อตอบสนองรสนิยมส่วนตัวของทุกคน
- พ่อครัว Gaucho แท้ๆ (คาวบอย) ให้บริการอาหารบราซิลแบบดั้งเดิม
- การตกแต่งน่าดึงดูดและอบอุ่น
- รายการไวน์ที่กว้างขวาง
จุดด้อย
- เนื้อสัตว์ปรุงรสอย่างมากและไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ทานอาหารที่มีโซเดียมต่ำ
ลักษณะ
- ที่อยู่: 1101 Pennsylvania Ave NW, Washington, DC 20004
- โทรศัพท์: 202-347-4668
- การจอง: แนะนำ
- Metro: Federal Triangle หยุดบนเส้นสีน้ำเงิน / สีส้ม
- ที่จอดรถ: บริการนำรถไปจอดราคา $ 6
- เว็บไซต์: www.fogodechao.com
- ดูเมนูเต็มรูปแบบ
ทบทวน
นี่คือสเต็กเฮาส์ต้นตำรับจาก Rio Grande de Sul ในบราซิลตอนใต้ด้วยเชฟ "คาวบอยโคบาล" (คาวบอยบราซิลทางใต้) ปรุงและแกะสลักเนื้อย่างที่ช้าตามที่คุณต้องการ เมนูราคาคงที่ประกอบด้วยสลัดบาร์หัวป่าก์เครื่องเคียงและเนื้อสัตว์ 15 ชนิด
มื้ออาหารของคุณเริ่มต้นด้วยการเดินทางไปที่สลัดบาร์ซึ่งนำเสนออย่างสวยงามด้วยวัตถุดิบสดใหม่รวมถึงรายการแปลก ๆ เช่นมะเขือเทศมะเขือเทศตากแห้งมอสซาเรลล่าหน่อไม้ฝรั่งหัวใจปาล์มและแซลมอนรมควัน แต่ละคนจะได้รับดิสก์สองด้านเพื่อควบคุมความเร็วในการกินอาหารของพวกเขา ด้านสีเขียวส่งสัญญาณให้พ่อครัวของ Gaucho นำเนื้อสัตว์ออกมาแกะสลักเพื่อแกะสลักที่โต๊ะและด้านสีแดงแสดงว่าเมื่อใดที่จะหยุด เนื้อสัตว์รวมถึงเนื้อสันนอก, ซี่โครงเนื้อ, เนื้อสันนอกด้านบน, เนื้อสันใน Mignon, เนื้อสันนอกด้านล่าง, เนื้อแกะ, เนื้อหมู, หมู, ไส้กรอกหมูและความหลากหลายของการตัดรวมทั้งขาไก่และหน้าอกห่อเบคอน
เครื่องเคียงแบบดั้งเดิมมีให้บริการเช่นขนมปังชีสอุ่น ๆ กล้วยทอดหวานและมันฝรั่งบดกระเทียม
ที่ตั้ง Washington, DC ของ Fogo de Chao ตกแต่งด้วยสีเอิร์ ธ โทนและภาพจิตรกรรมฝาผนังที่สื่อถึงชีวิตชาวบราซิลเชิญชวนและจะรองรับแขกได้ 320 คน มองเห็นห้องรับประทานอาหารหลักเป็นระดับที่สองพร้อมห้องครัวแยกเป็นสัดส่วนบาร์และสลัดบาร์ทำให้เป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานเลี้ยงส่วนตัว
Fogo de Chao มีร้านอาหารสี่แห่งในบราซิลรวมถึงที่ตั้งใน Atlanta, Houston, Dallas, Chicago และ Los Angeles
