การเดินทางในแอริโซนา: การท่องเที่ยวเชิงนิเวศและการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ

เยี่ยมชมฟาร์ม

หากคุณกำลังออกไปรับประทานอาหารนอกบ้านในระหว่างการพักอาศัยฉันขอแนะนำให้ลองหนึ่งในสถานประกอบการหลายแห่งในเขตฟีนิกซ์ซึ่งเป็นเจ้าของและดำเนินงานในท้องถิ่นซึ่งมีความพยายามพิเศษที่จะสนับสนุนการเกษตรในท้องถิ่นใช้แนวทางปฏิบัติที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและแน่นอน ให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เป็นแบบอย่าง

House of Tricks เป็นร้านอาหารในตัวเมืองเทมพี มันไม่เคยเป็นซ่องและไม่มีนักมายากลแสดงที่นั่น (ยกเว้นในครัว) เจ้าของคือโรบินและโรเบิร์ตเคล็ดลับที่ซื้อกระท่อมและต่อมาก็เพิ่มบ้านถัดจากธุรกิจ The Chef at House of Tricks ทำการตลาดของเกษตรกรในท้องถิ่นทุกสัปดาห์โดยสร้างรายการเมนูจากผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่น ร้านอาหารยังมีส่วนร่วมในการรีไซเคิลของเสียจากอาหารเป็นปุ๋ยหมักผ่านโครงการนวัตกรรมที่จัดโดยเมืองรีไซเคิลในฟีนิกซ์ ด้วยวิธีนี้ขยะอาหารจากร้านอาหารจะถูกรวบรวมเพื่อทำเป็นปุ๋ยหมักแทนที่จะไปที่หลุมฝังกลบ โดยการรวบรวมเศษอาหารเพื่อสร้างปุ๋ยหมัก House of Tricks นำฟาร์มสู่โต๊ะหนึ่งขั้นตอนต่อไป: ฟาร์มจากโต๊ะสู่ฟาร์ม House of Tricks อยู่ใกล้กับวิทยาเขตหลักของ Arizona State University ในเมือง Tempe เมนูมีความคิดสร้างสรรค์อาหารอร่อยและมีเสน่ห์ดึงดูดใจ ฉันขอแนะนำเป็นอย่างยิ่งสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำในโอกาสพิเศษ ทำการจอง - ลานเป็นที่นิยม!

สถานที่พิเศษอีกแห่งสำหรับการรับประทานอาหารในขณะที่สนับสนุนธุรกิจที่เน้นผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นและการปฏิบัติที่ยั่งยืนคือเกอร์ทรูดที่สวนพฤกษศาสตร์ทะเลทราย คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับสภาพแวดล้อมทะเลทรายที่น่าทึ่งของเราที่ DBG แล้วพูดคุยเกี่ยวกับประสบการณ์ในสวนของคุณเกี่ยวกับอาหารที่น่ารักที่ Gertrude's ขนมปังมีการผลิตในท้องถิ่นและส่วนใหญ่ของการผลิตที่ใช้ที่นี่มาจากฟาร์มในท้องถิ่นเช่นฟาร์ม Seacat, ฟาร์ม Blue Sky, โรงงานมะกอก Queen Creek มะกอกและ Black Mesa Ranch ถั่ว, ไข่, เนยแข็ง, น้ำมัน, เถาวัลย์และอื่น ๆ มีที่มาจากท้องถิ่น พวกเขาจะได้รับแป้งชนิดพิเศษของพวกเขาอยู่ที่ไหน แน่นอนจาก Hayden Flour Mills แน่นอน! สมุนไพรและผักสดบนจานของคุณอาจได้รับการจัดหาจากลานบ้านและสวนชุมชนซึ่งตั้งอยู่ที่สวนพฤกษศาสตร์ทะเลทราย เกอร์ทรูดยังมีส่วนร่วมในโปรแกรมการทำปุ๋ยหมักเมืองรีไซเคิลรวบรวมเศษอาหารที่จะถูกเปลี่ยนเป็นปุ๋ยหมักสำหรับฟาร์มท้องถิ่น คุณอาจรับประทานอาหารที่ Gertrude แม้ว่าคุณจะไม่ได้ไปที่สวน (แต่อย่าพลาดสวน!) สำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำในช่วงสัปดาห์และบรันช์ในวันเสาร์และวันอาทิตย์ ขอแนะนำให้ทำการจอง

กำลังมองหาสถานที่สบาย ๆ เพื่อสัมผัสประสบการณ์ฟาร์มถึงโต๊ะของคุณใช่ไหม Joe's Farm Grill ใน Gilbert เหมาะกับใบเสร็จนั้น โจจอห์นสตันตัวเร่งปฏิกิริยาสำหรับการเติบโตของกิลเบิร์ตในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมานำเสนออาหารอเมริกันด้วยส่วนผสมที่สดใหม่บางส่วนนั้นมาจากอากริโทเปียซึ่งอยู่ติดกับฟาร์ม Joe's Farm Grill ให้ความสำคัญกับ Diners, Drive-Ins และ Dives ของเครือข่ายอาหาร ปลายทางยอดนิยมสำหรับครอบครัวมีโต๊ะปิกนิกและพื้นที่กลางแจ้งมากมายสำหรับเด็ก ๆ เพื่อใช้พลังงาน หยุดที่ Farm Stand ถัดจากประตูหากคุณต้องการเก็บผลผลิตสดใหม่ก่อนออกเดินทาง

แอริโซนาบริวเวอรี่และไวน์

สั่งผู้ปลูกแอริโซนา

เมื่อไปเยือนแอริโซนามันไม่ยากที่จะสนับสนุนโรงเบียร์ท้องถิ่น - มีประมาณ 150 แห่ง! Arizona Craft Brewers Guild เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการหาโรงเบียร์ใกล้บ้านคุณ ไม่เพียง แต่ธุรกิจในท้องถิ่นจะผลิตเครื่องดื่มที่เป็นเอกลักษณ์เท่านั้น แต่บางร้านยังมุ่งเน้นไปที่การจัดหาวัตถุดิบในท้องถิ่น ตัวอย่างเช่น Arizona Wilderness Co. ใน Gilbert สร้างเบียร์มากกว่า 65 ชนิดด้วยส่วนผสมในท้องถิ่น - คุณอาจพบว่าผู้ผลิตเบียร์หลงไปทั่วรัฐกำลังมองหาสมุนไพรสดและผลเบอร์รี่สำหรับผลิตเบียร์ตามฤดูกาลแบบพิเศษ พวกเขาจะช่วยคุณสร้างเที่ยวบินเครื่องดื่มอร่อยที่มีไหวพริบท้องถิ่นนั่น - แค่ถาม! เมื่อตรวจสอบเมนูคุณจะสังเกตเห็นว่ารายการอาหารหลายรายการยังมีผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น แวะที่วันพุธเพื่อรับเมนูพิเศษที่เน้นเฉพาะที่มีส่วนผสมในฤดูกาล

หากคุณโชคดีพอที่จะมาเยี่ยมชมในช่วงสัปดาห์เบียร์อาริโซน่าในเดือนกุมภาพันธ์หรือ Brewfest ในเดือนมีนาคมใช้โอกาสที่จะลิ้มลองรายการโปรดของอาริโซน่า หรือมิฉะนั้นคุณสามารถจัดทัวร์ชมโรงเบียร์ท้องถิ่นสองสามแห่งกับ Arizona Brewery Tours ปล่อยให้พวกเขาขับรถขณะที่คุณชิม

ไวน์แอริโซนา ใช่

แอริโซนาแบ่งปันความรักในการผลิตในท้องถิ่นกับผู้เข้าชมไม่เพียง แต่ที่โรงเบียร์ แต่ยังอยู่ในไร่องุ่นด้วย ใช่แอริโซนามีดินและเงื่อนไขที่สมบูรณ์แบบสำหรับการผลิตไวน์ หากคุณต้องการองุ่นที่จะกระโดดคุณสามารถค้นหาความสุขของคุณได้ที่ห้องชิมในท้องถิ่นหรือดีกว่าใช้เวลาหนึ่งวันในการเยี่ยมชมโรงบ่มไวน์ Arizona และห้องชิมใน Arizona ใต้เช่นเดียวกับประสบการณ์ชิมไวน์ในหุบเขา Verde สองสามชั่วโมงทางเหนือของฟีนิกซ์ ในแต่ละปีที่ได้รับรางวัล The Grand Wine Festival (พฤศจิกายน) จะแจกจ่ายให้กับผู้ผลิตไวน์ในรัฐแอริโซนา

ไวน์และเบียร์แอริโซนาสามารถพบได้ที่บาร์ร้านอาหารร้านค้าปลีกและร้านขายของชำทั่วเขตฟีนิกซ์

เกษตรท้องถิ่น

พื้นที่ Greater Phoenix มีประวัติด้านการเกษตร แต่แน่นอนว่าการพัฒนาพื้นที่ - Phoenix เป็นเมืองที่มีประชากรมากที่สุดเป็นอันดับหกของประเทศ - ได้เห็นฟาร์มหลายแห่งที่เต็มไปด้วยการพัฒนาเชิงพาณิชย์และที่อยู่อาศัย แนวโน้มที่ค่อนข้างเร็วในการสนับสนุนธุรกิจการเกษตรในท้องถิ่นและการพัฒนาอย่างยั่งยืนได้สร้างความสนใจในด้านการเกษตรและแอริโซนาต้องการที่จะแบ่งปันประสบการณ์เหล่านี้กับผู้เยี่ยมชมของเรา

เมืองทั้งหมดทำให้ Agritainment เป็นโครงการ

เมือง Queen Creek ใน East Valley ได้กำหนดไว้มากกว่า 240 เอเคอร์สำหรับการพัฒนา "Agritainment District" ที่ซึ่งธรรมชาติทางการเกษตรของพื้นที่จะได้รับการเติมเต็มและเสริมด้วยการใช้พื้นที่พักผ่อนหย่อนใจและเปิดโล่งรวมถึงการทำงานร่วมกันในเชิงพาณิชย์และที่อยู่อาศัย

แนวคิดฟาร์มที่ไม่ซ้ำ

Agritopia กล่าวถึงก่อนหน้านี้เกี่ยวกับ Joe's Farm Grill เป็นชุมชนของบ้านเดี่ยวที่ได้รับการขนานนามจาก New York Times ว่าเป็น "agrihood" ชั้นนำในประเทศ ผู้อยู่อาศัยอาจปลูกพืชของตนเองในสวนชุมชนซึ่งบางแห่งถูกกำหนดให้เป็นฟาร์มเกษตรอินทรีย์ที่ผ่านการรับรอง คุณสามารถเยี่ยมชมฟาร์มบนเส้นทางเดินใกล้กับฟาร์ม

หนึ่งในเรื่องราวความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่เกี่ยวข้องกับการเกษตรในท้องถิ่นคือโรงงานโอลีฟครีกโอลีฟซึ่งเป็นโรงงานผลิตน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์บริสุทธิ์คุณภาพสูงและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จากต้นมะกอกกว่า 7,000 ต้น คุณสามารถเข้าร่วมทัวร์ที่นั่นซึ่งคุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำน้ำมันมะกอกคุณสามารถเลือกซื้อน้ำมันมะกอกน้ำมันองุ่นและแม้แต่ผลิตภัณฑ์สปาที่ทำจากมะกอก คุณสามารถซื้อไวน์แอริโซนาและผลิตภัณฑ์ Hayden Flour Mills ที่นั่นได้ คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารน่ารักที่ร้านอาหารลองเบียร์ฝีมือท้องถิ่นและเพลิดเพลินกับความบันเทิงทางดนตรีในช่วงเย็นที่เลือกไว้ ตรวจสอบปฏิทินของพวกเขาสำหรับกิจกรรมประจำปีของพวกเขาบางอย่างเช่นเทศกาลกระเทียมและ Olivepalooza

ตลาดของเกษตรกร

ในขณะที่คุณกำลังเยี่ยมชมพื้นที่ฟีนิกซ์คุณอาจประหลาดใจที่จำนวนตลาดเกษตรกรทั่วทั้งเมือง บางห้องมีขนาดใหญ่บางห้องมีขนาดเล็กบางห้องเป็นห้องพักตามฤดูกาล บางอย่างเกี่ยวกับการเสนอผลิตผลเพื่อการขายบางอย่างรวมถึงงานฝีมือและกิจกรรมสำหรับเด็ก ตลาดของเกษตรกรไม่ได้เกี่ยวกับการต่อรองราคา แต่เป็นการสนับสนุนเกษตรกรผู้ปลูกและผู้ผลิตในท้องถิ่น อ่านฉลากและตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ที่คุณกำลังซื้ออยู่ในท้องที่!

สวนชุมชน

ในระหว่างการเยี่ยมชมของคุณหยุดโดยหนึ่งในสวนชุมชนหลายแห่งที่เปิดดำเนินการในส่วนต่าง ๆ ของเมือง ตัวอย่างเช่น Mesa Urban Garden เป็นสวนชุมชนที่จัดกิจกรรมหลายชั้นในระหว่างปีและประชาชนได้รับเชิญให้เข้าร่วม สวนห่างจากสถานีรถไฟใต้ดิน Valley เพียงไม่กี่ช่วงตึก!

การช้อปปิ้งด้วยจิตสำนึก

ใช่เราหวังว่าคุณจะช็อปปิ้งในขณะที่คุณกำลังเยี่ยมชมแอริโซนา! โดยปกติคุณจะต้องซื้อน้ำมันมะกอกท้องถิ่นแครกเกอร์และไวน์เพื่อนำกลับบ้าน แต่สิ่งที่เกี่ยวกับรายการอื่น ๆ ข่าวดี: เรามีโอกาสมากมายให้คุณช็อปในท้องถิ่นและใส่ใจต่อสิ่งแวดล้อมในขณะที่คุณเยี่ยมชมแอริโซนา

ของขวัญจากอาริโซน่า

ร้านขายของที่ระลึกสุดโปรดในย่านฟีนิกซ์ตั้งอยู่ในย่านดาวน์ทาวน์แชนด์เลอร์ Sibley's West ซึ่งเป็นเจ้าของและดำเนินงานในครอบครัวมีผู้จัดหาของขวัญและผลิตภัณฑ์แอริโซนามากกว่า 200 รายการ คุณจะไม่พบกับความหลากหลายที่ยิ่งใหญ่กว่าที่อื่น รับเยลลี่สบู่และโลชั่นที่ทำจากผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นสำหรับคุณแม่ เสื้อทีขนมขบเคี้ยวและซัลซ่าสำหรับพ่อขนมและเกมสำหรับเด็ก เครื่องแก้ว, อุปกรณ์ไวน์และเครื่องประดับวันหยุดสำหรับคู่สมรส; หนังสือที่มีธีมคล้ายทะเลทรายและอาริโซน่าสำหรับเด็ก ๆ ของหัวหน้า; การ์ดบันทึกและรายการตกแต่งบ้านสำหรับตัวคุณเอง!

เสื้อผ้าและของประดับตกแต่ง

เสื้อผ้าที่ทิ้งแล้วใช้ทรัพยากรที่มีค่าในกระบวนการรีไซเคิล มันจะง่ายกว่าไหมถ้าจะเก็บเสื้อผ้าออกจากหลุมฝังกลบโดยปล่อยให้คนอื่นใช้มัน? EPA ประมาณการว่าคนโดยเฉลี่ยจะขว้างสิ่งทอ 81 ปอนด์ออกไปในแต่ละปีซึ่ง 95 เปอร์เซ็นต์อาจได้รับชีวิตที่สอง การช็อปปิ้งที่ร้านค้าเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วเช่น Savers สามารถช่วยผู้ซื้อสร้างตู้เสื้อผ้าของพวกเขาในขณะที่ลดผลกระทบด้านลบต่อโลกของเรา เซฟเวอร์ในขณะที่ไม่ได้เป็นเจ้าของในพื้นที่พยายามร่วมกันเพื่อสนับสนุนกิจกรรมที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในชุมชนที่ให้บริการ มีสถานที่ตั้งอยู่ในฟีนิกซ์สก็อตเดลพีโอเรียเทียนและกิลเบิร์ต สินค้าที่บริจาคจะถูกจัดเรียงเป็นสี่หมวดหมู่: (1) รายการที่สามารถขายได้ที่ร้านค้าปลีก (2) รายการที่ไม่สามารถขายได้ที่ร้านค้าปลีก แต่สามารถ repurposed (เช่นผ้าที่มีรูที่ถูกแปลงเป็นผ้าขี้ริ้ว) (3) รายการที่ มีความเสียหายเกินกว่าที่จะนำไปวางบนพื้นการขาย แต่สามารถขายให้กับพันธมิตรรีไซเคิล (พลาสติกโลหะ ฯลฯ ) และ (4) รายการที่สามารถทิ้งอย่างรับผิดชอบผ่านพันธมิตรการจัดการขยะ รายการที่อยู่ในหมวดหมู่ 2-4 อาจถูกใช้โดยที่พักพิงที่ไม่มีที่อยู่อาศัยหรือกลุ่มความรู้เพื่อให้แน่ใจว่าสินค้าที่ไม่ได้ขายในร้านค้าถูกนำกลับมาใช้ซ้ำและไม่สิ้นสุดในหลุมฝังกลบ ในฟินิกซ์เซฟเวอร์มีพันธมิตรที่ไม่หวังผลกำไรกับ Big Brothers Big Sisters ของ Central Arizona และ Bosom Buddies of Arizona ร้านค้าที่เจริญเติบโตอย่างรวดเร็วเช่น Savers อาจเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับนักเดินทางที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมที่กำลังมองหาเสื้อผ้าอาริโซน่าที่ไม่ซ้ำใครการตกแต่งหรือเครื่องประดับเล็ก ๆ

ร้านค้าเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วอื่น ๆ ในพื้นที่รวมถึง Salvation Army Thrift Store และ Store Thrift สำหรับ Arizona Humane Society ทั้งสองสนับสนุนสาเหตุที่คุ้มค่า!

ข้อพิจารณาที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น

เสียไม่ใช่แอริโซนาเก็บอาหารที่เน่าเสียง่ายจากร้านอาหารร้านขายของชำโรงเรียนโบสถ์และโรงแรมและส่งอาหารนั้น - มากกว่า 6,000 ปอนด์ทุกวัน - ให้กับหน่วยงานประมาณ 100 แห่งที่ให้ความหิวในชุมชนของเรา หากคุณต้องการสนับสนุนธุรกิจเหล่านั้นคุณสามารถดูรายการธุรกิจได้ที่นี่ ตลาดในท้องถิ่นที่เข้าร่วม ได้แก่ Bashas 'Food City และ Sprouts ร้านอาหารท้องถิ่นที่เกี่ยวข้องกับโปรแกรมนี้ ได้แก่ Roaring Fork ใน Scottsdale และ Stockyards ใน Phoenix หากคุณต้องการที่จะอยู่ในรีสอร์ทที่แบ่งปันจิตวิญญาณของชุมชนนี้ The Westin Kierland Resort & Spa, Fairmont Scottsdale Princess และ Wigwam Golf Resort & Spa เป็นผู้ร่วมให้ข้อมูลที่ไม่ใช่อาริโซน่า

- - - - - -

เพลิดเพลินไปกับการเยี่ยมชม Arizona! เราหวังว่าในขณะที่คุณอยู่ที่นี่คุณใช้โอกาสในการทำธุรกิจฟาร์มและร้านอาหารในท้องถิ่นของเราที่ทำงานอย่างขยันขันแข็งเพื่อเปลี่ยนวิธีที่เราดูอาหารและสภาพแวดล้อมของเรา

_{วันที่เวลาราคาและข้อเสนอทั้งหมดอาจมีการเปลี่ยนแปลงโดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า ความสัมพันธ์ทางธุรกิจที่กล่าวถึงอาจมีการเปลี่ยนแปลง}