สารบัญ:
การเดินทางไปโรมไม่เสร็จสมบูรณ์หากไม่ได้ไปเยือนเจลาเตเรียแบบดั้งเดิมที่ขายไอศกรีมชื่อดังของอิตาลี จริงๆแล้วเราคิดว่าไม่มีเลย วัน เที่ยวชมสถานที่ในกรุงโรมเสร็จสมบูรณ์โดยไม่ต้องมีไอศครีมอย่างน้อยหนึ่งครั้ง และในขณะที่มี gelaterie หรือร้านไอศครีมแทบทุกมุมในโรมไม่ใช่ทุกร้านที่คุ้มค่ากับเงินยูโรของคุณ
โดยทั่วไปแล้วคุณต้องการมองหาเจลาโต้ที่เป็นสีธรรมชาติมีให้ในถังขนาดเล็กและไม่พองเต็มไปด้วยอากาศ หลีกเลี่ยงสถานที่ที่มีสีเจลาโต้หมุนวน (สีเทียม) ซึ่งเป็นสัญญาณบ่งบอกถึงการผลิตจำนวนมาก แต่ให้มุ่งหน้าไปยังหนึ่งในเจลาเตอรี่เหล่านี้ (ไม่ได้เรียงตามลำดับใด ๆ ) ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องของไอศครีมโฮมเมดและได้รับการพิจารณาอย่างกว้างขวางว่าเป็นเจลาโต้ที่ดีที่สุดในกรุงโรม
Frigidarium
Frigidarium เล็ก ๆ ที่ตั้งอยู่ใจกลางกรุงโรมอยู่บน Via del Governo Vecchio ใกล้ Piazza Navona และสถานบันเทิงยามค่ำคืนของ Campo de'Fiori เจลาโต้ทำจากส่วนผสมที่มีคุณภาพสูงอย่างระมัดระวังเช่นเมล็ดวานิลลาจากมาดากัสการ์โกโก้จาก บริษัท ดัตช์และพิสตาชิโอ Bronte พิเศษที่ปลูกในซิซิลี
Frigidarium ทำเจลาโต้ทุกวันและส่วนใหญ่ไม่มีกลูเตน คุณยังสามารถจุ่มกรวยลงในเปลือกลูกอมช็อคโกแลต
มา il Latte
ชื่อหมายถึง "เหมือนนม" ซึ่งให้ความคิดเกี่ยวกับส่วนผสมหลักที่ใช้ในที่นี้ - เจลาโต้ที่ Come il Latte ทำมาจากครีมสด 70% ให้รสชาติที่เข้มข้นพิเศษ สถานที่แห่งนี้ให้ความรู้สึกเหมือนร้านไอศครีมสมัยเก่าสไตล์อเมริกัน แต่รสชาติดั้งเดิมและสร้างสรรค์
คุณเคยลิ้มรสลูกแพร์หนามหรือไม่? หรือวิธีการเกี่ยวกับ ricotta-pear-chocolate นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกที่ปราศจากนมสำหรับแลกโตสแลคโตสรวมถึงขนมอบและเค้กที่ทำจากเจลาโต้
Fatamorgana
รสชาติดั้งเดิมส่วนผสมอินทรีย์และการตลาดที่ชาญฉลาดทำให้ฟาตามอร์กาน่าเป็นเจลาเทเรียที่หนาวที่สุดในกรุงโรม ขณะนี้มีเก้าสถานที่ในกรุงโรมที่คุณสามารถค้นหารสชาติที่คุณเพิ่งจะไม่พบที่อื่น
อะโวคาโด, มะนาวและเจลาโต้ไวน์ขาวเสียงอย่างไร? หรือมิ้นต์และชีสแพะ? Fatamorgana เป็นสถานที่ที่คุณจะกล้าเลือกไอศครีมของคุณ! พวกเขายังเสนอทางเลือกมังสวิรัติและชั่วโมงแห่งความสุขเจลาโต้
Fiordiluna
การหลงทางในกรุงโรมอาจนำคุณไปสู่ทรัสเตอเรเวอและเมื่อพวกเขาทำคุณต้องมุ่งหน้าไปยังฟิออร์ดีลูนา มีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติของช็อคโกแลตและผลไม้ที่ทำจากการค้าที่เป็นธรรมและส่วนผสมออร์แกนิกเจลาเตเรียแบบดั้งเดิมที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวแห่งนี้ยังจำหน่ายช็อคโกแลตแท่งโฮมเมดที่ทำจากผลไม้แห้งถั่วและเครื่องเทศ
เช่นเดียวกับย่านที่ตั้งอยู่มีความรู้สึกที่แท้จริงของประเพณีและความถูกต้องที่นี่
Gracchi
คุณต้องเดินทางไปที่ย่าน Prati ใกล้กับนครวาติกันเพื่อค้นหา Gelateria Gracchi แต่ตอนนี้มีสี่ที่ทั่วโรม รสชาติที่นี่มีความสะดวกสบายและเป็นแบบดั้งเดิมเช่นเดียวกับ gelateria
ลองอาหารจานพิเศษตามฤดูกาลเช่นส้มเขียวหวานหรือเกาลัดคั่วหรือช็อกโกแลตนมเข้มข้นหรือซาบากลิโอนซึ่งทำจากไข่แดงและไวน์มาซาลา พวกเขาทำแถบไอศกรีมและขนมหวาน
Ciampini
จากที่ตั้งที่ยอดเยี่ยมใกล้กับ Spanish Steps Ciampini ให้บริการไอศครีมแฮนด์เมดมานานกว่า 70 ปี ส่วนผสมเป็นออร์แกนิกทั้งหมดและบรรยากาศเป็นแบบดั้งเดิมและอ่อนน้อมถ่อมตน
แนะนำให้ใช้ช็อคโกแลตเฮเซลนัทและกาแฟ ครอบครัวยังมีร้านอาหารเล็ก ๆ อยู่ห่างออกไปเพียงไม่กี่ก้าว
ผู้แข่งขันเจลาโต้คู่ควรอื่น ๆ
หากคุณไม่สามารถเลือกหนึ่งในไอศครีมที่ดีที่สุดในโรมคุณจะไม่ผิดหวังกับทางเลือกเหล่านี้:
- ซานคริสปิโน: บางส่วนมีขนาดเล็กลงที่ San Crispino แต่คุณภาพยังคงเหมือนเดิมที่เทรวี่น้ำพุซึ่งเป็นที่ชื่นชอบซึ่งสร้างชื่อเสียง กิน, อธิษฐาน, รัก
- Giolitti: เด็ก ๆ จะได้ตื่นตาไปกับรสชาติที่ Giolitti สถาบันโรมัน พวกเขายังขายขนมเค้กและคุกกี้สำหรับผู้ที่ไม่ใช่ไอศกรีม
- Gelateria del Teatro: คุณสามารถรับชมเวทมนตร์ที่ถูกสร้างขึ้นที่ Gelateria del Teatro ซึ่งมีห้องปฏิบัติการไอศครีมและขนมหวานในสถานที่ของตัวเอง หลักฐานอยู่ในพุดดิ้ง … เอ่อ … เจลาโต้ในกรณีนี้!
- Il Gelato di Claudio Torcé: สำหรับทั้งรสชาติของโรงเรียนเก่าและรสชาตินอกโลกไปที่หนึ่งในร้านของ Il Gelato di Claudio Torcéที่มีแปดจุดสว่างและเรียบง่ายทั่วเมือง
