มนต์เสน่ห์ที่ยังไม่ถูกค้นพบในแคว้นจูราของฝรั่งเศส

โดลเป็นเมืองเล็ก ๆ ที่สง่างามในแผนก Jura ในภาคตะวันออกของฝรั่งเศสที่มีถนนหินสมัยศตวรรษที่ 18 ซึ่งเป็นอาคารหินแบบนีโอคลาสสิกล้อมรอบโบสถ์วิทยาลัยนอเทรอดาม

กำหนด Ville d’Art et d’Histoire (เมืองแห่งศิลปะและประวัติศาสตร์) โดลเป็นที่รู้จักในฐานะบ้านเกิดของหลุยส์ปาสเตอร์และสำหรับอาคารที่ใช้หินชมพูขาวและดำในท้องถิ่น โดลอยู่ห่างจากกรุงปารีสเพียงไม่กี่ชั่วโมงทำให้การเดินทางระยะสั้น ๆ จากเมืองหลวงทำได้อย่างง่ายดายและกะทัดรัด

หากคุณกำลังเยี่ยมชมเมืองใกล้เคียงเช่น Dijon และ Beaune ใน Burgundy, Dole ทำให้วันหยุดพักผ่อนของคุณเป็นช่วงเวลาที่น่าจดจำ

ข้อเท็จจริงด่วน

• ฝรั่งเศสตะวันออก
• Jura อยู่ในภูมิภาค Franche-Comtéซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของภูมิภาค Grand Est ใหม่
• ประชากรมากกว่า 25,000 คน
• สำนักงานการท่องเที่ยว: 6 Place Jules-Grévy

ที่ตั้ง

โดลอยู่ในหุบเขาแม่น้ำ Doubs พื้นที่ป่าไร่องุ่นแม่น้ำและลำคลองและอยู่กึ่งกลางระหว่างดิจองและเบอรานซอนซึ่งเป็นเมืองหลวงที่น่าดึงดูดใจของจูรา

วิธีเดินทาง

โดยรถไฟมีรถไฟ TGV ปกติจากปารีส (2 ชั่วโมง 15 นาที) ลียง (3 ชั่วโมง) และเบอรานซอน (30 นาที)

ทำไมมันจึงควรค่าแก่การเยี่ยมชม

โดลเป็นหนึ่งในเมืองของฝรั่งเศสที่น่าติดตามและให้รางวัลกับการค้นพบเมื่อคุณมาเยือน นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในเมืองฝรั่งเศสที่ทำให้คุณรู้สึกราวกับว่าคุณกำลังใช้ชีวิตของคนในท้องถิ่นพร้อมกับกิจกรรมมากมายโดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อน

ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1380 เป็นต้นไปเป็นเมืองหลวงของมณฑลเบอร์กันดีที่ทรงพลัง

น่าเสียดายที่ชาวเมืองเลือกผิดด้านหนึ่งในความขัดแย้งที่ไม่สิ้นสุดซึ่งแบ่งยุโรประหว่างอังกฤษดัตช์สเปนฝรั่งเศสและจักรวรรดิโรมันอันศักดิ์สิทธิ์และใครก็ตามที่ต้องการเข้าร่วมการแก้แค้นอย่างรวดเร็ว: หลุยส์ที่สิบสี่เข้ามาในเมืองและ France-Comtéเข้าสู่การควบคุมของฝรั่งเศสและย้ายเมืองหลวงไปยังBesançonอย่างรวดเร็วทำให้โดลอ่อนระทวยราวกับเป็นน้ำนิ่ง

การสูญเสียในศตวรรษที่ 17 คือผลกำไรของเรา ไม่มีความสำคัญเชิงกลยุทธ์เมืองยังคงรักษาอาคารที่ยิ่งใหญ่ถนนเก่าและสี่เหลี่ยมที่เงียบสงบและวันนี้เป็นเมืองที่น่ายินดีที่จะเยี่ยมชม

สิ่งที่เห็น

รับแผนที่และให้คำแนะนำที่สำนักงานการท่องเที่ยว จุดเริ่มต้นที่ดีคือเส้นทางเดินเท้านำทาง ( วงจรคู่แชทคอน é) ที่คุณตามด้วยแผนที่และมีป้ายทองเหลืองบนแมวที่ฝังอยู่ในทางเดิน

คำแนะนำจะนำคุณไปรอบ ๆ เว็บไซต์ที่สำคัญทั้งหมด แต่ถ้าคุณผลักเวลาให้ใช้เส้นทางด้านล่างใกล้แม่น้ำและสถานที่ท่องเที่ยวเหล่านี้

• เริ่มที่ Prélot ( près de l’eau หรือใกล้กับน้ำ) คุณอยู่ที่ท่าเรือเก่าที่มีเรือยนต์เก่านำมาแทนที่เรือแล่นเรือใบเก่า ที่นี่คุณสามารถเห็นความสุขใจ Jardin des Chevannesตอนนี้เป็นสวนปลูกพืชสมุนไพร มันได้รับชื่อจาก chanvre ( hemp) ซึ่งปลูกที่นี่และเคยทำเชือกและผืนผ้าใบที่สำคัญสำหรับอุตสาหกรรมการต่อเรือ คุณจะเห็นป้อมปราการแห่งเดียวที่ยังมีชีวิตอยู่ของการป้องกันที่สร้างขึ้นตั้งแต่ปี 1540 ถึง 1595 เพื่อปกป้องเมือง
• ระหว่างท่าเรือและเมืองเก่านั้น Canal des tanneursครั้งหนึ่งเคยเป็นช่องทางส่งกลิ่นที่ใช้โดยโรงฟอกหนังที่ครอบครองห้องใต้ดินของอาคารที่เปิดตรงสู่น้ำ มันเป็นหนึ่งในบ้านแคบ ๆ สูง ๆ เหล่านี้ที่หลุยส์ปาสเตอร์นักวิทยาศาสตร์ผู้ค้นพบกระบวนการเตรียมอาหารของการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนเกิดในปี 2365 ปัจจุบันบ้านกลายเป็นพิพิธภัณฑ์ที่มีการแสดงผิวสีแทนในระดับพื้นดิน ของใช้ส่วนตัวและครอบคลุมการวิจัยและการค้นพบของเขาในพิพิธภัณฑ์ที่อยู่ติดกัน La Maison Natale de Pasteur

• จากที่นี่เดินขึ้นไปที่ วิทยาลัยโบสถ์ Notre-Dame. หอคอยแห่งนี้สร้างขึ้นระหว่างปี ค.ศ. 1509 ถึง 1590 ซึ่งเป็นหอคอยสูงที่ใช้เป็นหอสังเกตการณ์สำหรับเพลิงไหม้และผู้บุกรุกกลายเป็นสัญลักษณ์ของโดล เป็นโบสถ์ขนาดใหญ่ที่มีภาพเขียนแขวนอยู่ในโบสถ์และออร์แกนเยอรมันที่งดงามที่สร้างขึ้นในปี 1753 ซึ่งเป็นหนึ่งในสามของโลก ท่อ 3,500 ท่อให้เสียงที่ไพเราะที่สุดดังนั้นลองสร้างหนึ่งในคอนเสิร์ตช่วงฤดูร้อนที่หลากหลาย เปิดรับสมัครทุกวันและฟรี ในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคมคุณสามารถปีนหอระฆังเพื่อชมทิวทัศน์ที่สวยงาม ติดต่อสำนักงานการท่องเที่ยวเพื่อสำรอง
• สถานที่ Nationale ด้านหน้าโบสถ์เป็นหัวใจของเมืองเก่าตั้งแต่ศตวรรษที่ 13 เป็นต้นไป ที่ปลายอีกด้านหนึ่งเป็นตลาดที่เต็มไปด้วยรูปหล่อที่สร้างขึ้นในปี 1883
• จากที่นี่เดินลงไป Grand Rueตามแบบฉบับของถนนในเมืองใหญ่ที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นที่ตั้งของบ้านหินสีซีด คุณผ่านโรงพยาบาลCharitéที่น่าประทับใจซึ่งสร้างขึ้นระหว่างปี 1700 ถึง 1760 และแม่ชีเก่าของ Cistercian

• โรงแรมดียู เป็นอีกหนึ่งอาคารที่น่าประทับใจของเมือง แต่เดิมเป็นโรงพยาบาลสำหรับคนจนตอนนี้เป็นศูนย์สื่อที่คุณสามารถเยี่ยมชมเพื่อดูโบสถ์เล็ก ๆ และในทัวร์ไกด์เภสัชกร
• เดินเล่นไปที่บ้านของ Marcel Ayméที่มีนวนิยาย เลอมูแลงเดอลาซูร์ดิน ได้รับแรงบันดาลใจจาก Grand Fontaine ที่เพิ่งขึ้นจากท่าเรือ ความมีเสน่ห์ วาง aux Fleurs มองลงไปที่บ้านเก่าและพิพิธภัณฑ์วิจิตรศิลป์ซึ่งตั้งอยู่ในศาลาเจ้าหน้าที่ที่สวยงามก็คุ้มค่าแก่การเยี่ยมชมเช่นกัน

โดลเดินเตร่ไปตามถนนสายเก่ากล้องที่พร้อมใช้งาน มีอาคารถ่ายรูปที่ 17 และศตวรรษที่ 18 ที่ถ่ายรูปได้มากมายเช่นคฤหาสน์ Froissard ที่เป็นส่วนตัวที่ 7 rue Mont-Roland (คุณสามารถเข้าสู่ลานบ้านของบ้านยุคฟื้นฟูศิลปวิทยานี้) ทำให้ตาของคุณเปิดสำหรับรายละเอียดแกะสลักหัวและระเบียง

อยู่ที่ไหน

• Au Moulin des Ecorces (14 ตรินิแดดและโตเบโก) - ในอดีตโรงสีโรงแรมทันสมัยมีห้องนอนขนาดดีและตั้งอยู่ฝั่งตรงข้ามแม่น้ำจากเมืองหลักนอกจากนี้ยังมีทิวทัศน์อันยอดเยี่ยมของโดล ร้านอาหารสไตล์กูร์เม่ต์เป็นทางการมากขึ้นและให้บริการเมนูตั้งแต่ 20 ถึง 48 ยูโร (60 ยูโรพร้อมไวน์) บิสโทรเป็นกันเองและคึกคัก แต่ร้านอาหารหลักให้บริการการปรุงอาหารที่ดีกว่า
• นอกศูนย์ฯLa Chaumière (346 Av. Du Mar-Juin) La Chaumièreอยู่ห่างจากใจกลางเมือง Dole เพียงสามกิโลเมตร แต่สะดวกมากสำหรับสนามบิน La Chaumièreมีห้องพักที่สะดวกสบายแม้ว่าจะเป็นห้องขนาดเล็กตกแต่งด้วยสีสันสดใสและห้องน้ำขนาดกำลังดี แหล่งท่องเที่ยวหลักที่นี่คือร้านอาหารที่ซึ่งเชฟJoëlCésariเจ้าของร้านทำอาหาร นี่คือการปรุงอาหารระดับหนึ่งดาวมิชลินที่ดีที่สุดโดยใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลในท้องถิ่นและสัมผัสที่สร้างสรรค์ที่ยกระดับมื้ออาหารของคุณเหนือร้านอาหารระดับหนึ่ง

กินที่ไหนดี

Central Dole มีร้านอาหารหลากหลายตั้งแต่ La Romanéeร้านอาหารที่มีเสน่ห์ที่ 11 rue des Vieilles Boucheries ให้บริการอาหารแบบดั้งเดิมไปจนถึงร้านอาหาร Le Grain de Sel ที่ 67 rue Pasteur