San Francisco Chocolate - ร้านค้าที่ดีที่สุดสำหรับ Chocoholics

ช็อคโกแลตในซานฟรานซิสโก: ถึงความสูงใหม่

ในซานฟรานซิสโกคุณจะได้พบกับผู้ผลิตช็อคโกแลตที่มีฝีมือและช่างฝีมือนำขนมหวานไปสู่ระดับใหม่ของความซับซ้อน

เพื่อค้นหาช็อคโกแลตที่ไม่เหมือนใครในซานฟรานซิสโกเพื่อเพลิดเพลินในระหว่างการเยี่ยมชมของคุณฉันได้ทำการเสียสละที่ดีที่สุด ฉันใช้เวลาสองวันชิมช็อคโกแลตกับเพื่อนของฉันโมนิก้าและซิด เมื่อถึงเวลาที่เราทำเราเมาในช็อกโกแลตมีอาการเมาค้างช็อคโกแลตและอาจได้รับรวม 5 ปอนด์ แต่ไม่ต้องกังวลเราได้รับการกู้คืนทั้งหมดแล้ว

ร้านช็อคโกแลตทั้งหมดในรายการนี้ทำให้ผลิตภัณฑ์ของพวกเขาในประเทศ พวกเขาอยู่ในลำดับเดียวกันฉันอยากจะแนะนำให้เพื่อน chocoholic ที่กำลังเยี่ยมชมเมือง

ดื่มด่ำกับฟันหวานของคุณหรือรับความกตัญญูของคู่รักของคุณด้วยหนึ่งในช็อคโกแลตแสนอร่อยในซานฟรานซิสโก

Michael Recchuiti

Michael Recchiuti Confections อยู่ในตลาดอาคารท่าเรือ หากคุณสามารถไปที่ร้านขายช็อกโกแลตเพียงแห่งเดียวในระหว่างที่คุณเยี่ยมชมซานฟรานซิสโก

ช็อคโกแลตในรูปนี้คือทรัฟเฟิลคาราเมล เป็น chocoholics เราไม่สามารถรอที่จะลองพวกเขาหลังจากการซื้อ พวกเขาหยุดเราในเส้นทางของเราอย่างแท้จริง พวกเขารสชาติดีมาก ชั่วครู่หนึ่งผู้เข้าชมคนอื่น ๆ ก็ต้องเดินไปรอบ ๆ เราในขณะที่เรายืนอยู่ที่นั่นเพื่อลิ้มรสความช็อคโกแลตความนุ่มละมุนตาของเราและไปที่ "โอ้!"

ทักษะของ Recchiuti ที่มีพื้นผิวช็อกโกแลตนั้นหาตัวจับยากและพื้นผิวของทรัฟเฟิลนั้นมีความแวววาวดุจแก้ว แต่มือขวาที่แท้จริงของพวกเขา (ในความเห็นของฉัน) เป็นการจับคู่รสชาติที่ผิดปกติซึ่งรวมถึงการรวมกันเช่น Tarragon Grapefruit + Cardamom Nougat, แอปเปิ้ล "Key Lime" เคลือบช็อคโกแลตและคาราเมลกุหลาบ และคาราเมลที่ไหม้อยู่นั้นสมบูรณ์แบบ

Recchiuti ขายทรัฟเฟิลเล็ก ๆ น่ารักพร้อมฉากซานฟรานซิสโกด้านบน หากคุณกำลังมองหาบางอย่างที่จะกลับบ้านพวกเขากำลังดึงดูด ถ้าฉันอยู่ที่นั่นกับคุณฉันจะบอกให้คุณต่อต้านและเลือกสิ่งที่ผิดปกติมากกว่าแทน

Dandelion ช็อกโกแลต

Dandelion Chocolate เป็นหนึ่งในคลื่นลูกล่าสุดของผู้ผลิตช็อคโกแลตที่ต้องการขึ้นที่ Scharffenberger Chocolate ที่กำเนิดในซานฟรานซิสโก ที่ Dandelion พวกเขายังคงจดจ่ออยู่ ทุกอย่างเป็นการผสมผสาน 70/30 ช็อคโกแลต / น้ำตาล แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าบาร์ทั้งหมดของพวกเขาจะมีรสชาติเหมือนกัน

บาร์ชุดเล็ก ๆ ของ Dandelion ทำจากถั่วโกโก้ที่ปลูกในพื้นที่เล็ก ๆ แห่งเดียวและซื้อโดยตรงจากผู้ปลูก ที่โรงงานและร้านค้าของพวกเขาใน Mission District ที่ 740 Valencia Street คุณสามารถลองผลิตภัณฑ์ของพวกเขาทัวร์โรงงานสนุก ๆ เข้าคลาสเรียนชิมช็อกโกแลตและแม้แต่ลงทะเบียนเรียนทำช็อกโกแลตด้วยมือ

สิ่งที่ง่ายที่สุดที่จะทำคือเดินเข้าไปและลองชิมช็อกโกแลต จากนั้นรับกาแฟ Four Barrel หนึ่งถ้วยหรือช็อคโกแลตร้อน (หรือแช่แข็ง) กับ S'Mores ที่ดูน่ากินทำด้วยขนมหวานโฮมเมดและร้องเพลงคบเพลิง

นั่งที่ผนังด้านข้างพื้นที่ทำงานและคุณสามารถชมช็อคโกแลตที่ทำ ได้รับการสนับสนุนคำถาม ในความเป็นจริงมันอาจเป็นเพียงสถานที่เดียวที่ผู้เข้าชมสามารถมีส่วนร่วมกับผู้ผลิตช็อคโกแลต

โรงงานขนาดเล็กในร้านค้าทำงานได้ 7 วันต่อสัปดาห์ พวกเขาให้หนึ่งทัวร์ทุกวันในตอนเย็นและมีความจุ จำกัด เพื่อหลีกเลี่ยงความผิดหวังคุณควรทำการจองล่วงหน้าอย่างน้อยหนึ่งเดือน เด็กเล็กไม่ได้รับอนุญาตให้เข้าร่วมทัวร์ แต่สามารถเข้าร่วมชั้นเรียนช็อกโกแลตที่เหมาะสำหรับเด็ก ๆ ได้

แดนดีไลออนเปิดช้าพอที่คุณจะได้ทานอาหารเย็นที่ไหนสักแห่งใกล้ ๆ และแวะทานของหวาน

การผลิตของ Dandelion มี จำกัด มาก (เพียง 500 ถึง 1,000 บาร์ต่อวัน) และเป็นร้านช็อคโกแลตที่แพงที่สุดในรายการนี้ แต่มันก็คุ้มค่าในความคิดของฉัน

แดนดิไลอันไม่ได้เป็นปลายทางช็อกโกแลตที่ดีที่สุดสำหรับทุกคน พวกเขาไม่ให้บริการ sundaes เหลวไหลร้อนหนึบหรืออะไรก็ตามที่ปกคลุมด้วยช็อคโกแลต แต่ถ้าคุณเพลิดเพลินกับอาหารช็อคโกแลตและประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครมันเป็นสิ่งที่ไม่ควรพลาด

ช็อคโกแลตหยก

Jade Chocolates อยู่ด้านนอกของซานฟรานซิสโกซึ่งเต็มไปด้วยนักท่องเที่ยว แต่ก็คุ้มค่ากับเวลาที่จะไปที่นั่น พวกเขากำลังอยู่ที่ 4207 Geary Boulevard ระหว่างทางจากตัวเมืองไปยัง Cliff House และ Ocean Beach

Mindy Fong เจ้าของหยกเป็นชาวซานฟรานซิสโกซึ่งเป็นมรดกของจีน / ฟิลิปปินส์ ความคิดที่ทำให้ช็อคโกแลตของเธอพิเศษคือวิธีที่เธอใช้ชาและเครื่องเทศเอเชีย บาร์ Breath ของ Dragon ของเธอนั้นเป็นช็อคโกแลตหวานอมขมกลืน 65% ผสมกับชา lapsang souchong smoky, เมล็ดงาและในปริมาณที่เหมาะสมของพริกแดงอุ่น

ฉันชอบช็อคโกแลตนับสิบที่เราได้ลิ้มลองขณะที่ค้นคว้าบทความนี้ แต่มันไม่ได้เป็นที่นิยมอย่างมาก ด้วยความอดทนเราต้องชิมกระเบื้องแมคคาเดเมียน็อตทันทีที่เราเอาออกจากร้าน มันอร่อยมากที่เรากลับไปรับอีกครั้ง

นอกจากช็อกโกแลตแท่งและทรัฟเฟิลแล้วร้านนี้ยังมีเมนูช็อคโกแลตร้อน ๆ และให้บริการ "ลอยชา" ที่ฟังดูน่าสนใจคุณสามารถซื้อออนไลน์ แต่รสชาติบางอย่างมีเฉพาะในร้านเท่านั้น

แท่งพันของหยกมีความสวยงามเป็นพิเศษและจะทำให้เป็นของขวัญที่ดีสำหรับพาเพื่อน ๆ กลับบ้าน เพื่อให้ดียิ่งขึ้นกระเบื้องช็อคโกแลตของหยกจึงมีราคาถูกกว่าร้านค้าอื่น ๆ ที่เราไปเล็กน้อย

ข้อเสียเพียงอย่างเดียวของ Jade คือพวกเขาไม่มีที่ให้นั่งและได้รับความพึงพอใจทันทีจากการซื้อของคุณ

ทรัฟเฟิล XOX

ฉันหลงรัก XOX Truffles ตั้งแต่ครั้งแรกที่ฉันเดินเข้าไปในร้านค้าเล็ก ๆ ที่ Columbus Avenue ในปี 1998 มันยังคงเป็นหนึ่งในประสบการณ์ช็อคโกแลตที่ฉันโปรดปรานในซานฟรานซิสโกและที่ฉันน่าจะพาเพื่อน ๆ ไป

XOX ได้รับการจัดอันดับให้เป็นหนึ่งในสิบผู้ผลิตช็อกโกแลตอันดับหนึ่งในสหรัฐอเมริกาโดย Chocolatier Magazine อันทรงเกียรติ รายงาน Rosengarten พูดว่า "พวกเขากำลังผลิตทรัฟเฟิลช็อกโกแลตแสนอร่อยที่ช่างฝีมือและมีความแปลกประหลาดอย่างไม่น่าเชื่อ" ตั้งชื่อ XOX หนึ่งในเจ็ดช็อกโกแลตที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในอเมริกา

อย่าไปที่ XOX โดยหวังว่าจะได้พบกับทรัฟเฟิลช็อกโกแลตที่ใหญ่และไร้ที่ติที่คนอื่นขาย แต่ขนมเหล่านี้มีขนาดเล็กและทำขึ้นตามแบบดั้งเดิมจุ่มลงในผงโกโก้ด้วยมือ พวกเขาขายทรัฟเฟิลแต่ละตัว แต่คุณสามารถซื้อกล่องเล็ก ๆ ธรรมดา ๆ ได้ในราคาปานกลางหรือขอกล่องที่นักเล่นชื่นชอบหากนั่นคือสิ่งที่คุณต้องการ

ผู้ผลิตช็อคโกแลต Jean-Marc Gorce ภูมิใจในเกียรติอย่างสูง การผจญภัยของเขากับช็อกโกแลตเริ่มต้นขึ้นเมื่ออดีตหัวหน้าพ่อครัวของร้านอาหาร Fringale และภรรยาของเขา Casimira เปิดร้านเล็ก ๆ ของพวกเขาในวันโคลัมบัสปี 1998 Gorce บอกว่าเขาไม่รู้ว่าเขาเกิดมาเป็น chocolatier หรือไม่ ช็อคโกแลตในลิ้นชักของห้องครัว "เป็นเด็ก

ทรัฟเฟิล XOX เป็นการศึกษาที่เรียบง่ายและการผจญภัยระดับนานาชาติ ช็อคโกแลตมีการปลูกบนชายฝั่งงาช้างของแอฟริกาแปรรูปในฝรั่งเศสและส่งไปยังสหรัฐอเมริกา จากที่นั่นง่าย: เทครีมเดือดบนช็อคโกแลตและเครื่องปรุงรสผสมเย็นรูปร่างเป็นชิ้นผิดปกติที่ดูเหมือนลูกเกดยักษ์และม้วนในผงโกโก้หรือสารเคลือบอื่น ๆ Voila! สวรรค์ของช็อคโกแลตทรัฟเฟิลขนาดเล็กที่มีไส้ในปากของคุณ

Gorce กล่าวว่าทรัฟเฟิลได้ชื่อของพวกเขาเพราะรูปร่างของพวกเขาคล้ายกับเชื้อราหอมที่มีค่าโดยพ่อครัวชาวฝรั่งเศส Gorce ผลิตนักเก็ตช็อคโกแลตมากกว่าสิบสองรสชาติซึ่งรวมถึงช็อคโกแลตสีขาวหรือนมถั่วเหลือง มีทรัฟเฟิลสีขาวชื่อ Casimira ทรัฟเฟิลที่นิยมมากที่สุดคือคาราเมล แต่คุณไม่สามารถไปไหนผิดกับสิ่งใดที่ฟังดูดีและสำหรับคนที่เด็ดขาดคุณสามารถสั่งซื้อชุดได้

รายละเอียดเกี่ยวกับ XOX Truffles

754 ถนนโคลัมบัส
ซานฟรานซิสโก, แคลิฟอร์เนีย
เว็บไซต์ XOX Truffles

ร้านนี้อยู่ไม่ไกลจากโคลัมบัสจาก Ghirardelli Square หรือจาก Columbus ไปทางเหนือของ North Beach ลงเคเบิลคาร์ที่ข้ามโคลัมบัสและเดินขึ้นเขาประมาณครึ่งช่วงตึก

ร้านค้ายังให้บริการกาแฟและมีโต๊ะไม่กี่แห่งบนทางเท้า มันเป็นสถานที่ที่ดีที่จะหยุดถ้าคุณกำลังเดินระหว่างริมน้ำและชายหาดนอร์ทบีช

XOX Truffles ที่บ้าน

หากคุณได้รับการติดยาเสพติด (ซึ่งคุณอาจจะ) หรือต้องการลิ้มรส แต่ไม่สามารถเยี่ยมชมคุณสามารถสั่งทรัฟเฟิลของพวกเขาออนไลน์ ทรัฟเฟิลจะเก็บไว้ในตู้เย็น 2-3 เดือน แต่ไม่ต้องกังวลพวกเขาจะกินนานก่อนที่พวกเขาจะมีโอกาสเสีย!

Socola

ช็อคโกแลต Soccola อยู่ที่ 535 Folsom และเล็กน้อยจากเส้นทางการท่องเที่ยวทั่วไป

อย่างรวดเร็วพวกเขาพูดว่ามาสคอตของพวกเขาแฮเรียตอัลปากาบินทั่วโลกเพื่อค้นหารสชาติที่ผิดปกติ มันอาจไม่เป็นความจริง แต่พวกเขาสร้างการผสมผสานรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งรวมถึงชัย, กาแฟเวียดนามและช็อคโกแลตศรีราชาร้อนจัด

พนักงานร่าเริงและช่วยเหลือดีและร้านค้ามีพื้นที่นั่งเล่นขนาดเล็ก

ช็อคโกแลตมากขึ้น

TCHO

เป็นเวลาหลายปีที่ TCHO มีร้านค้าและให้บริการทัวร์โรงงานบริเวณริมน้ำซานฟรานซิสโก แต่พวกเขาย้ายไปเบิร์กลีย์เมื่อกลางปี ​​2014 คุณสามารถตรวจสอบเว็บไซต์ของพวกเขาเพื่อดูว่าทัวร์โรงงานกลับมาทำงานต่อหรือไม่ ในขณะเดียวกันคุณสามารถพบกับช็อกโกแลตแท่งในร้านค้าท้องถิ่นมากมายหรือที่จุดขายสินค้าใน Westfield Centre ที่ 865 Market St. หนึ่งในรสชาติที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ Mokaccino (ปรุงด้วยกาแฟ Blue Bottle ที่ชื่นชอบในท้องถิ่น) พวกเขายังทำช็อคโกแลตบาร์บริสุทธิ์หลากหลายประเภทตั้งแต่นมไปจนถึงนมขม

Ghirardelli

Ghirardelli ไม่ใช่เรื่องใหม่สำหรับฉากช็อคโกแลตของซานฟรานซิสโก ในความเป็นจริงพวกเขาอ้างว่าเป็นผู้ผลิตเครื่องทำช็อคโกแลตที่เก่าแก่ที่สุดอย่างต่อเนื่องในสหรัฐอเมริกา พวกเขาอาจไม่ใช่ช่างฝีมือ แต่ไม่มีการพูดถึงช็อคโกแลตที่ซานฟรานซิสโก ทุกวันนี้คุณสามารถค้นหาผลิตภัณฑ์ของพวกเขาได้ทั่วทั้งสถานที่ทำให้พวกเขาไม่ต้องกลับบ้านมากกว่าที่เคยเป็น แต่ซันเดย์เหลวไหลร้อนๆจากน้ำพุโซดาที่จัตุรัส Ghirardelli ยังคงเป็นช็อกโกแลต

ช็อคโกแลตและเจลาโต้ที่ Gelateria Naia

ถ้าฉันต้องการช็อคโกแลตแช่แข็งของฉันฉันรัก Gelateria Naia (520 Columbus Ave) ใน North Beach ที่ซึ่งพวกเขาใช้ผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นเพื่อลิ้มรสไอศกรีมเจลาโต้ของพวกเขา ลองรสชาติที่มี Blue Bottle Coffee, คาราเมลของ Michael Recchuiti ที่เกือบจะ แต่ไม่ได้เผาไหม้หรือช็อคโกแลต TCHO

ทัวร์ช็อกโกแลตที่ซานฟรานซิสโก

Chocolate Tours ให้บริการทัวร์ช็อกโกแลตสองสามชนิดรวมถึงช็อคโกแลตคู่กับไวน์พอร์ต Gourmet Walks ยังให้บริการการเดินช็อกโกแลตที่มุ่งเน้นที่เดินจากริมน้ำไปยัง Union Square