การรักษาแนวโน้มร้านอาหารลอยน้ำของแมนฮัตตันในช่วงฤดูร้อนปี 2014 (เช่นการเปิดตัวล่าสุดของ North River Lobster Company) Grand Banks- เรือใบสุดยอดบาร์ / ร้านอาหารตอนนี้จอดเทียบท่าที่ฮัดสันตามท่าเรือ 25 ของ Tribeca เปิดตั้งแต่ต้นเดือนกรกฎาคม เรือใบความสูง 142 ฟุตในบรรยากาศถือเป็นเรือไม้ที่ใหญ่ที่สุดที่จัดแสดงในนิวยอร์คต้อนรับผู้อุปถัมภ์เพื่อกระโดดขึ้นเรือเพื่อหาแรงบันดาลใจทางทะเลบางคู่กับหอยนางรมที่มาจากแหล่งยั่งยืน
เรือที่ติดตั้งบาร์และห้องครัวซึ่งจะยังคงจอดอยู่ที่ท่าเรือ (หมายเหตุไม่มีการแล่นเรือใบที่เกี่ยวข้อง) ทำหน้าที่ในการสร้างประวัติศาสตร์ F / V Sherman Zwicker ซึ่งเปิดตัวในปี 2485 ในโนวาสโกเชีย เรือลำนี้เป็นเรือลำสุดท้ายที่มาจากกองเรือที่ครั้งหนึ่งเคยทำการประมงแกรนด์แบ๊งส์ของนิวฟันด์แลนด์ถือสินค้าปลาและเกลือระหว่างมหาสมุทรแอตแลนติกเหนือและอเมริกาใต้ ไม่นานมานี้ Sherman Zwicker ภายใต้กรรมสิทธิ์ของ Grand Banks Schooner Museum Trust ทำหน้าที่เป็นพิพิธภัณฑ์การเดินเรือ
การจุติลงมาครั้งล่าสุดนั้นยังคงแสดงให้เห็นถึงการเดินเรือขนาดเล็กที่ชั้นล่างร่วมกับมูลนิธิการเดินเรือที่ไม่แสวงหาผลกำไรซึ่งมีจุดมุ่งหมายเพื่อให้ผู้เข้าชมซักถามเกี่ยวกับประวัติศาสตร์การเดินเรือของเรือ
แนวคิดของร้านอาหาร shipboard ซึ่งเป็นพยักหน้าไปถึงเรือบรรทุกหอยนางรมสมัยศตวรรษที่ 19 ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นที่แพร่หลายในทางน้ำ NYC เป็นผลิตผลจากภัตตาคารชื่อ Mark Firth (ผู้ร่วมก่อตั้ง Diner และ Marlow & Sons) ร่วมกับ Mariner Gallo พี่น้อง Miles และ Alex Pincus
Sherman Zwicker ได้รับการปรับปรุงเพื่อนำเสนอคู่ของบาร์บนดาดฟ้า (หนึ่งทำหน้าที่เป็นแถบดิบขนาดเล็ก) พร้อมกับที่นั่งและโต๊ะมากถึง 145 ลูกค้า; พื้นที่ห้องครัวถูกซ่อนตัวอยู่ด้านล่างดาดฟ้า
Swashbucklers บนเครื่องบินวันนี้สามารถติดกับเมนูบาร์ดิบของหอยนางรมสารพัน (จาก $ 3.50 ต่อชิ้น) และแผ่นเล็กตามฤดูกาลซึ่งเปลี่ยนเป็นประจำ เมื่อฉันเช็คอินเมนูอ้างปลากะพงแดงเสิร์ฟพร้อมไชโป้วแตงแตงผักชีมะนาวและพริก ($ 16); และสลัด arugula โยนกับริคอตต้า, มะเดื่อและน้ำผึ้งโหระพา ($ 14)
ค็อกเทล ($ 16) มาพร้อมกับธีมทะเลเช่น Engine Room (เบียร์, Aquavit, ขิง, และมะนาว) หรือ Java Swizzle (เหล้ารัมสีขาว, น้ำมะนาวและเหล้าเอสเพรสโซ่) Grand Banks ยังมีบริการเบียร์และไวน์ขนาดเล็กให้เลือกมากมายด้วยแก้ว
เรือจะจอดเทียบท่าที่ท่าเรือ 25 ถึงเดือนตุลาคมก่อนที่มันจะเดินทางไปทางใต้เพื่อค้นหาสภาพอากาศที่อบอุ่นในฤดูหนาว แผนการต่างๆอยู่ในผลงานของ Grand Banks ที่จะกลับไปยัง Tribeca อีกครั้งในช่วงฤดูร้อนปี 2558
โปรดทราบว่าที่นั่งเป็นที่มาก่อนมีสิทธิ์ก่อน (ไม่รับจอง) Grand Banks เปิดให้บริการจนถึงเดือนตุลาคมตั้งแต่ 16.00 น. ถึง 23.00 น. ในวันธรรมดาและตั้งแต่เที่ยงจนถึง 23.00 น. ในวันหยุดสุดสัปดาห์ ในกรณีที่มีฝนตกให้ตรวจสอบเว็บไซต์ของพวกเขาเพื่อยืนยันการเปิด ท่าเรือ 25 สวนสาธารณะแม่น้ำฮัดสันที่ N. Moore St. ใน Tribeca ; grandbanks.org
