อารักคืออะไร? - อันตรายจากวิญญาณที่โด่งดังของอินโดนีเซีย

โดยทั่วไปแล้ววิญญาณในท้องถิ่นที่ถูกที่สุดที่มีอยู่การผลิตอาราคิวที่ไม่ได้ควบคุมทำให้เกิดการเสียชีวิตของคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวจำนวนมากในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แต่สิ่งที่เป็น อารักษ์ ?

อารักเป็นคำภาษาอาหรับที่ใช้เป็นคำทั่วไปสำหรับวิญญาณที่หลากหลายในหลายวัฒนธรรม ในตัวอย่างนี้เราหมายถึงแอลกอฮอล์ที่ผลิตในท้องถิ่นในอินโดนีเซียและมาเลเซีย

ชาวบ้านมักจะได้รับการสนับสนุนให้ทำเหล้าเถื่อนเนื่องจากกฎหมายที่เข้มงวดหรือภาษีสูงหมายถึงการยับยั้งการบริโภคแอลกอฮอล์ แสงจันทร์ในท้องถิ่นนี้อาหรับกลายเป็นบาร์และร้านอาหารทั่วประเทศเนื่องจากเจ้าของธุรกิจเลือกใช้สิ่งที่ถูกกว่าเพื่อเพิ่มผลกำไร

Arak บางครั้งอาจมีเมทานอล (พบได้ในทินเนอร์สี, ที่ปัดน้ำฝน, ฯลฯ ) - แอลกอฮอล์ในรูปแบบที่มีพิษสูงที่ทำให้ตาบอด, อาการโคม่าและการเสียชีวิต

Arak ผลิตขึ้นมาได้อย่างไร?

อารักษ์สามารถกลั่นได้จากต้นปาล์มมะพร้าวอ้อยมะพร้าวหรือข้าวแดงน้อยกว่า แต่ละประเทศมีวิธีการและประเพณีที่แตกต่างกันในการสร้างอาหรับ คล้ายกับเหล้ารัมเล็กน้อย แต่แตกต่างกันไปในสี (โดยทั่วไปมันเกือบจะชัดเจน) ช่วง arak ในความแข็งแรงจาก 30 เปอร์เซ็นต์ถึงมากกว่า 50 เปอร์เซ็นต์แอลกอฮอล์

ในอินโดนีเซียอาราคเป็นท้องถิ่นที่เทียบเท่ากับแสงจันทร์ - มันสามารถแตกต่างกันอย่างมากในด้านความแข็งแรงและความเป็นพิษ เนื่องจากการผลิตผิดกฎหมายวิธีเดียวที่จะทดสอบชุดใหม่เพื่อความปลอดภัยคือการดื่ม เทคนิคการผลิตที่ไม่ดีหรือการพิจารณาอย่างรอบคอบบางครั้งอาจให้เมทานอลในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป เมทานอลน้อยกว่า 10 มิลลิลิตรอาจทำให้ตาบอดได้ ปริมาณการเสียชีวิตเฉลี่ยอยู่ที่ 100 มล. (3.4 ออนซ์ของเหลว)

อาราแบรนด์ในเชิงพาณิชย์สามารถซื้อได้จากร้านค้าและมินิมาร์ทในมาเลเซียและอินโดนีเซีย แต่พันธุ์โฮมเมดยังคงเป็นอันตรายอย่างไม่น่าเชื่อ

อารักษ์หรือ Arrack

คำศัพท์สำหรับอาหรับมีความสับสนเมื่อคำแพร่กระจายข้ามพรมแดนและวัฒนธรรม

ตามเนื้อผ้า arak หมายถึงวิญญาณโป๊ยกั๊ก - พบในตุรกีกรีซและประเทศอื่น ๆ ในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนตะวันออกและตะวันออกกลาง ทั้งในมาเลเซียและอินโดนีเซียวิญญาณท้องถิ่นที่กลั่นจากต้นมะพร้าวจะสะกดเป็น "อาราค" มากกว่า "อาร์รา"

Tuak เป็นน้ำนมน้ำนมที่ละลายในต้นปาล์มในมาเลเซียและอินโดนีเซีย แม้ว่า tuak จะได้ปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำ แต่ก็สามารถหมักและกลั่นให้เป็น arak ได้ บางครั้งคำว่า "tuak" ยังคงใช้ในพื้นที่เพื่ออ้างอิงถึงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

อันตรายของอารักษ์

เป็นประจำทุกปีทำให้เกิดอาการตาบอดอวัยวะล้มเหลวโคม่าและความตายให้กับชาวบ้านและนักท่องเที่ยว - ส่วนใหญ่เนื่องจากพิษเมทานอล หน่วยงานท้องถิ่นพยายามอย่างเต็มที่เพื่อให้เหตุการณ์สงบเงียบ การเสียชีวิตจากการดื่มนั้นไม่ดีในสถานที่ที่ต้องพึ่งพาการท่องเที่ยวเป็นอย่างมาก

เนื่องจากสายพันธุ์อาหรับจำนวนมากไม่มีการควบคุมอย่างสมบูรณ์พวกเขามักจะจบลงด้วยการเป็นเครื่องดื่มที่แข็งแกร่งและราคาถูกที่สุดในพื้นที่ นักเดินทางแบ็คแพ็คที่เดินทางในเอเชียด้วยงบประมาณที่ จำกัด หันไปหาเครื่องดื่มราคาไม่แพงซึ่งมักเป็นที่ดึงดูดในประเทศที่มีการเก็บภาษีแอลกอฮอล์เป็นจำนวนมาก

เพื่อขยายผลกำไรต่อไปแหล่งบาร์ในท้องถิ่นจึงจัดทำค็อกเทลราคาถูกจากเกษตรกรและผู้ประกอบการท้องถิ่น Arak ยังถูกเพิ่มเข้าไปในขวดวอดก้าและสุราอื่น ๆ เพื่อให้นานขึ้น

ความตายจากการบริโภคอารัคไม่ได้ส่งผลกระทบต่อนักท่องเที่ยวเพียงอย่างเดียว ชาวอินโดนีเซียประมาณ 10 - 20 คนเสียชีวิตทุกวันทั่วประเทศเนื่องจากพิษเมทานอล แม้ครอบครัวของเหยื่อผู้เคราะห์ร้ายจะถูกกดดัน แต่รัฐบาลก็ตอบโต้ช้า เจ้าหน้าที่ทางการแพทย์ของอินโดนีเซียยังคงได้รับการฝึกอบรมเล็กน้อยเกี่ยวกับวิธีการวินิจฉัยและรักษาความเป็นพิษของเมทานอล

ปัญหาที่เกิดขึ้นบนเกาะมักถูกทำให้โกรธโดยความจริงที่ว่าสถานพยาบาลมีขนาดเล็กและไม่เหมาะสมสำหรับการรักษาผู้ป่วยที่สำคัญ การขนส่งผู้ประสบภัยออกจากเกาะโดยเรือไปยังสถานที่ขนาดใหญ่บนแผ่นดินใหญ่ใช้เวลานานเกินไป

Arak ในอินโดนีเซีย

นักท่องเที่ยวเสียชีวิตมากที่สุดเนื่องจากพิษเมทานอลเกิดขึ้นในอินโดนีเซีย สถานที่ที่วุ่นวายโดยเฉพาะที่มีชื่อเสียงสำหรับงานปาร์ตี้เช่นบาหลีและ Gili Trawangan แต่เมื่อผลิตแล้วขวดที่ปนเปื้อนสามารถแพร่กระจายไปทั่วประเทศ ขวดที่ปนเปื้อนด้วยเมทานอลนั้นถูกขายในสนามบินนานาชาติของบาหลีด้วย!

"Arak Attack" เป็นค็อกเทลราคาถูกที่มีชื่อเสียงที่พบในหมู่เกาะ Gili, บาหลีและที่อื่น ๆ ผลิตเป็นจำนวนมากและเทลงจากเหยือกการติดตามแหล่งที่มาและความปลอดภัยของอาราคที่ใช้ในค็อกเทลมักเป็นเรื่องยากหากไม่สามารถทำได้

มีการลงนามในใบเรียกเก็บเงินในปี 2556 จำกัด การขายและอนุญาตให้รัฐบาลระดับภูมิภาคห้ามการดื่มแอลกอฮอล์อย่างสมบูรณ์หากพวกเขาเลือก ประวัติศาสตร์การห้ามส่งเสริมการขายเหล้าเถื่อนและทำลายกฎระเบียบของอุตสาหกรรมส่งวิญญาณอันตรายมากขึ้นในพื้นที่ท่องเที่ยว

Arak ในมาเลเซีย

Arak มักใช้เป็นคำทั่วไปใน Bahasa Malaysia สำหรับแอลกอฮอล์ทุกประเภท อารักษ์คุนหนิง (arak สีเหลือง) มีตราสินค้าเป็น "Monkey Juice" และเป็นเครื่องดื่มราคาถูกที่เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้แบ็คแพ็คเกอร์ในหมู่เกาะ Perhentian

วิธีการหลีกเลี่ยงการดื่ม Arak

น่าเสียดายที่การบาดเจ็บและเสียชีวิตไม่ได้เกิดขึ้นเสมอไปเนื่องจากนักเดินทางกำลังซื้อวิญญาณท้องถิ่นจากแหล่งที่ไม่มีการควบคุมหรือร่าง แม้แต่วอดก้าขวดแบรนด์ยอดนิยมและสุราอื่น ๆ ในบาร์และคลับหรูก็พบว่ามีเมทานอล เจ้าของบาร์เปลี่ยนเนื้อหาขวดเพื่อลดต้นทุน

ในขณะที่การสั่งซื้อวิญญาณของแบรนด์ตะวันตกลดความเสี่ยงลงเล็กน้อย แต่บาร์บางแห่งที่ไม่ซื่อสัตย์เพิ่มอาร์คท้องถิ่นให้กับขวดทั้งหมด วิธีเดียวที่แท้จริงในการหลีกเลี่ยงการดื่มเหล้าโดยเด็ดขาดคือการดื่มเบียร์และไวน์หรือไม่ดื่มเลย เครื่องดื่มฟรีรวมอยู่ในที่พักของคุณหรือทัวร์ทางเรือมักจะทำด้วยอาหรับ

วิธีการบางอย่างเพื่อลดการสัมผัสกับ arak ได้แก่ :

• ติดกับเบียร์หรือไวน์
• ดื่มเฉพาะขวดที่คุณเปิดเอง
• อยู่ห่างจากค็อกเทลที่มีวิญญาณใส
• ปฏิเสธเครื่องดื่มฟรีทั้งหมด (เครื่องดื่มต้อนรับของโรงแรมค็อกเทลฟรีบนเรือและอื่น ๆ )
• ถามก่อนว่าเครื่องดื่มมี arak หรือไม่คำตอบอาจจะใช่หรือไม่
• ระมัดระวังเป็นพิเศษในบาหลีและหมู่เกาะ Gili

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม

การค้นหาทรัพยากรและข้อมูลเกี่ยวกับ arak อาจเป็นสิ่งที่ท้าทาย A Drink to Die from เป็นชุมชน Facebook ที่เน้นการสร้างความตระหนักเกี่ยวกับอันตรายของอาหรับ เว็บไซต์ที่ไม่แสวงหากำไรของพวกเขาเป็นแหล่งข้อมูลที่ดีเช่นกัน