สารบัญ:
- องุ่น (โปรตุเกสและสเปน)
- หมู (ส่วนใหญ่ของโลกตะวันตก)
- Marzipan Pigs (ประเทศเยอรมนี)
- Cooked Greens (ส่วนใหญ่ของโลกตะวันตก)
- อาหารสีทอง (อเมริกาใต้และเอเชีย)
- Hoppin 'John (American Southeast)
วันส่งท้ายปีเก่าและวันปีใหม่นั้นเต็มไปด้วยขนบธรรมเนียมเพื่อให้ผู้โชคดีได้เริ่มต้นปีหน้า หากคุณต้องการให้แน่ใจว่าปีโชคดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณสามารถรวมอาหารทั้งหมดที่ถือว่าโชคดีไปทั่วโลก หรือเลือกรายการโปรดของคุณข้ามนิ้วของคุณและหวังว่าปีใหม่ของคุณจะเป็นวันที่ดี
องุ่น (โปรตุเกสและสเปน)
องุ่นเป็นอาหารโชคดีที่ได้รับเลือกในสเปนโปรตุเกสและประเทศที่ใช้ภาษาสเปนและโปรตุเกสในอเมริกาใต้เป็นจำนวนมาก ในสเปนผู้สำมะโนจะต้องกินองุ่น 12 ครั้งต่อครั้งในช่วง 12 วินาทีแรกของปีใหม่ ในประเทศอเมริกาใต้ผู้ฉลองต้องกินองุ่น 12 ขวดก่อนเวลาเที่ยงคืน องุ่นแต่ละใบแทนเดือนที่แตกต่างกันของปีใหม่ดังนั้นองุ่นที่ห้าเปรี้ยวอาจหมายถึงว่าอาจจะเป็นเดือนที่ยากลำบาก ชาวเปรูไปอีกขั้นหนึ่งโดยการกินองุ่นที่สิบสามหลังจากนาฬิกาหมุนไปที่ปีถัดไป
หมู (ส่วนใหญ่ของโลกตะวันตก)
เป็นเวลาหลายศตวรรษแล้วที่หมูและหมูถือเป็นสัญลักษณ์แห่งความโชคดีและเป็นอาหารดั้งเดิมสำหรับวันปีใหม่ ในยุคกลางยุโรปมีการจับหมูป่าฆ่าและย่างในวันปีใหม่
ต่อมาได้มีการนำหมูหรือหมูเป็นของขวัญให้กับครอบครัวอื่น ๆ เพื่อแสดงถึงความมั่งคั่งและความเจริญรุ่งเรือง นอกจากนี้หมูก็หยั่งรากด้วยการก้าวไปข้างหน้าดังนั้นโลกตะวันตกส่วนใหญ่กินหมูเพื่อแสดงถึงการก้าวไปข้างหน้าในปีใหม่ ในคิวบาคนกินหมูดูดนมย่างในขณะที่ชาวสวีเดนชอบกินหมูย่าง ชาวยุโรปตะวันออกมักกินหมูย่างหรือเนื้อซี่โครงหมูย่าง
Marzipan Pigs (ประเทศเยอรมนี)
ชาวเยอรมันก้าวไปอีกขั้นด้วยแนวคิดเนื้อหมู ที่นั่นหมูมาร์ซิปันที่รู้จักกันในชื่อGlücksschwein (หมูนำโชค) ได้รับปีใหม่เพื่อนำความโชคดีมาสู่ปีที่กำลังจะมาถึง
Cooked Greens (ส่วนใหญ่ของโลกตะวันตก)
สีเขียวที่ปรุงสุกแล้วคล้ายกับเงินกระดาษที่พับได้ (หรือ "เงินดอลลาร์" ซึ่งเป็นคำสแลงแทนเงิน) และบางคนเชื่อว่าการกินพวกมันจะนำโชคลาภมาให้ในปีหน้า ยกตัวอย่างเช่นในสหรัฐอเมริกาทางตะวันออกเฉียงใต้ตุ๋นกระหล่ำปลีเป็นส่วนหนึ่งของอาหารปีใหม่
อาหารสีทอง (อเมริกาใต้และเอเชีย)
ในอเมริกาใต้และเอเชียผู้คนบริโภคอาหารสีทองเพื่อนำโชคลาภมาสู่ปีใหม่ ยกตัวอย่างเช่นชาวเปรูกินปาป้าอะลาฮัวนิก้าซึ่งเป็นมันฝรั่งสีเหลืองที่มีสีขมิ้นหรือสีเหลืองและต้มในซอสเผ็ดและครีม ครอบครัวชาวจีนกินส้มและในภาคใต้ของสหรัฐอเมริกาคนกินขนมปังข้าวโพดทองคำ เม็ดสีทองเป็นอีกหนึ่งจานที่ได้รับความนิยมทั่วโลก
Hoppin 'John (American Southeast)
ในอเมริกาตะวันออกเฉียงใต้ผู้คนกินถั่วตาดำผสมกับข้าวและพริกหยวกในวันปีใหม่ จานนี้เป็นที่รู้จักกันในนามของ Hoppin 'John เมื่อกินวันที่ 1 มกราคมถ้ากินในวันที่ 2 มกราคมมันเรียกว่า Skippin' Jenny และคิดว่าจะนำโชคมาให้มากขึ้นเพราะการยืดมื้ออาหารออกไปสองวัน ถั่วดำตาเป็นสัญลักษณ์ของโชคและความเจริญรุ่งเรืองเพราะพวกเขามีลักษณะคล้ายกับเหรียญและมีหลายคน ชาวใต้เชื่อว่าการกินถั่วดำจำนวนมากเป็นสิ่งสำคัญสำหรับความโชคดีในปีใหม่
