สารบัญ:
รัฐเคนตักกี้เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องการต้อนรับทางใต้และอาหารแสนอร่อย แน่นอนว่าหลุยส์วิลล์นั้นเป็นราชาที่ครองราชย์ในรายการโปรดระดับภูมิภาคหลายอย่างเช่นบาร์บีคิวเนื้อแกะเบอร์เกอร์และแซนด์วิชบราวน์ร้อน - และเราไม่สามารถลืมนางเจนนี่เบเนดิกต์ผู้จัดเลี้ยงที่เราสามารถขอบคุณแซนด์วิชเบเนดิกติน อยากได้สิ่งที่หวานท้องถิ่นและหลุยส์วิลล์เลือกซื้อ Bourbon Balls และ / หรือ Modjeskas สักสองสามอย่าง
ลูกชิ้น Bourbon และ Modjeskas เป็นขนมสองรายการเป็นรายการโปรดของภูมิภาคที่มีความสุขตลอดทั้งปี แต่ในช่วงวันหยุดลูกชิ้นช็อคโกแลตหวานและ Modjeskas ได้รับความนิยม
ลูกบูร์บองเคนตักกี้คืออะไร?
ขนาดที่ถูกกัดและอุดมไปด้วยมีสไตล์ที่แตกต่างกันของลูก Bourbon ที่นิยมมากที่สุดอย่างน้อยในรัฐเคนตักกี้รวมเนยน้ำตาลและบูร์บง ส่วนผสมจะถูกแช่เย็นแล้วรีดเป็นลูกจุ่มช็อคโกแลตที่ละลายแล้วราดด้วยพีคาน คุณอ่านถูกต้องลูกบอลไม่ถูกอบดังนั้นแอลกอฮอล์จากเหล้าก็ยังคงปรากฏอยู่ในลูกกวาด ด้วยเหตุนี้ Bourbon Balls จึงไม่ใช่สิ่งที่ดีสำหรับเด็ก แต่เป็นรสชาติที่หวานสำหรับผู้ใหญ่
มีหลายรุ่นบางสูตรใช้คุกกี้บดในขณะที่คนอื่นเพิ่มพีแคนสับไปที่ศูนย์ พ่อครัวและผู้ผลิตขนมหวานหลายคนมีสูตรลับของตัวเองโดยใช้วานิลลาหรือรสชาติอื่น ๆ เช่นกัน แต่ไม่ว่าคุณจะชอบอะไรผลลัพธ์ที่ได้คือลูกอมช็อคโกแลตบูร์บองรสหวาน
- สูตรเคนตักกี้ Bourbon บอล
Modjeska คืออะไร
Modjeskas สร้างขึ้นในหลุยส์วิลล์เป็นมาร์ชเมลโลว์ซึ่งมักทำด้วยมือจุ่มลงในคาราเมลหวาน Anton Busath ผู้ผลิตขนมหวานจากฝรั่งเศสผู้ก่อตั้ง Busath’s Candies ใน Louisville คิดค้นการรักษาและตั้งชื่อตาม Helena Modjeska นักแสดงหญิงชาวโปแลนด์ที่มีชื่อเสียง
เธอเป็นที่รู้จักเพราะภาพของบทบาทของเชกสเปียร์และการปรากฏตัวกับจอห์นแบร์รี่มอร์
ในปี 1883 เฮเลนา Modjeska แสดงละคร Ibsen ใน Louisville ดาวที่โดน Busath ถามว่าการรักษาคาราเมลของเขาจะมีชื่อของเธอหรือไม่ Modjeska เห็นด้วยและหลายปีที่ผ่านมา Candies ของ Busath เป็นผู้สร้างเพียงคนเดียวที่สามารถเรียกขนมหวานจาก Modjeska ได้อย่างถูกกฎหมาย ไฟไหม้ทำลายร้านค้าในทศวรรษที่ 1940 และผู้ผลิตขนมหวานคาราเมลจุ่มลงมือเริ่มเรียกโมเดสเจสผลงานสร้างสรรค์ของพวกเขาเช่นกัน
ลูกอมของ Muth อ้างว่ามีสูตรดั้งเดิมและพวกเขาทำ Modjeska แสนอร่อย แม้ว่าผู้ที่ทำสิ่งที่ดีที่สุดจะเป็นที่ถกเถียงกัน แต่ผู้ผลิตขนมจำนวนมากในภูมิภาคกำลังจุ่มมาร์ชเมลโลว์ทำมือแสนอร่อยและเติมตารางวันหยุดด้วยขนมหวาน เมื่อมีเพียงประเพณีของหลุยส์วิลล์เท่านั้นที่จะทำ Modjeskas ถือเป็นครอบครัวที่น่ายินดี เป็นการยากที่จะค้นหาพวกเขาในภูมิภาคอื่น ๆ
แล้ว Buckeyes ล่ะ?
ในขณะที่มันเป็นเรื่องธรรมดาที่จะเห็นขนมโอไฮโอในงานปาร์ตี้คริสต์มาสคุกกี้และงานปาร์ตี้ของเคนตักกี้ดาร์บี้การรักษานั้นไม่ได้มาจากรัฐเคนตักกี้ ลูกอมมีต้นกำเนิดในโอไฮโอดังนั้นชื่อ … แต่ละเม็ดมีลักษณะคล้ายกับถั่วจากต้น Buckeye ต้นไม้แห่งรัฐโอไฮโอ ที่กล่าวว่ามีชาวเคนตักกี้จำนวนมากที่มีความสัมพันธ์ทางธุรกิจและครอบครัวไปยังโอไฮโอดังนั้น Buckeyes ถ้าคุณขยายขอบเขตของภูมิภาคอาจถือได้ว่าเป็นขนมประจำภูมิภาคเช่นกัน
ฉันจะซื้อของโปรดจากภูมิภาคได้ที่ไหน?
ร้านขนมส่วนใหญ่ที่เป็นของท้องถิ่นใน Louisville ปรุงขนมหวานเหล่านี้ทั้งหมด ลูกบอลบูร์บองยังพบได้ในร้านขายของที่ระลึกเช่น Makers Mark ด้วย หากคุณกำลังเยี่ยมชมโรงกลั่นในท้องถิ่นอัตราต่อรองจะสูงคุณจะเจอขนมช็อคโกแลตบูร์บงสำหรับซื้อ
ทัวร์ Trail Kentucky Bourbon - จะไปที่ไหนและจะเข้าถึงทัวร์ Bourbon ของรัฐเคนตักกี้ทั้งหมดได้อย่างไร
Trail Urban Bourbon คืออะไร - รอ ฉันสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับบูร์บงได้โดยไม่ต้องออกจากหลุยส์วิลล์? ใช่มันเป็นเรื่องจริงลองดู Urban Bourbon Trail เพื่อหาแนวคิดเกี่ยวกับสถานที่และสถานที่ที่จะไปจิบ
3 วิธีสุดยอดในการสำรวจประเทศบูร์บง - สร้างความสับสนให้กับประสบการณ์ชาวบูร์บงสำหรับคุณหรือไม่ ลิงค์นี้จะช่วยให้คุณตัดสินใจว่าจะสัมผัสประเทศ Bourbon ได้อย่างไร ด้วยตัวคุณเองกับเพื่อน ๆ กับครอบครัวหรือวิธีการใด ๆ ที่คุณเลือก
