Kimpton คิดค้นแนวคิดของโรงแรมบูติกเมื่อกว่าสามทศวรรษที่แล้ว และพวกเขาไม่แสดงสัญญาณของการชะลอตัวลง ไม่ว่าจะเป็นการใช้ซ้ำแบบปรับตัวได้หรือการก่อสร้างแบบใหม่ที่กล้าหาญมีโอกาสที่ดีที่ Kimpton จะมาที่เมืองของคุณ
บริษัท มาไกลตั้งแต่ Bill Kimpton เปิดโรงแรมบูติกแห่งแรกในซานฟรานซิสโก ปัจจุบันเป็นที่รู้จักในนามกลุ่มโรงแรมและภัตตาคาร Kimpton โดย InterContinental Hotels ไม่มีใครแปลกหน้าสำหรับรางวัลและเกียรติยศ มีเหตุผลที่ดีสำหรับสิ่งนั้น
Kimpton ได้เชี่ยวชาญประสบการณ์บูติกด้วยคุณสมบัติสูงเช่น Kimpton Hotel Palomar ใน Beverly Hills, Sir Francis Drake ในซานฟรานซิสโกและ Kimpton Muse ใน Midtown Manhattan
ที่พักทุกแห่งของ Kimpton นั้นได้รับการรับรอง Green Key ว่าเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
มีการรับไวน์ฟรีทุกคืนเพื่อให้แขกได้เพลิดเพลิน
และอีกหนึ่งจุดขายที่ยิ่งใหญ่: โรงแรมบูติกทุกแห่งของ Kimpton เป็นสัตว์เลี้ยงที่เป็นมิตร ในความเป็นจริงผู้เข้าพักได้รับเชิญให้นำสัตว์เลี้ยงเข้าพักโดยไม่มีค่าธรรมเนียมเพิ่มเติมหรือค่ามัดจำ โดยทั่วไปคติประจำใจของพวกเขาคือถ้าสัตว์เลี้ยงของคุณเข้ากับประตูมันก็ยินดีที่จะลงมา
คุณสมบัติบางอย่างมีผู้อำนวยการฝ่ายความสัมพันธ์สัตว์เลี้ยงโดยเฉพาะ
About.com พูดกับ Ron Vlasic รองประธานฝ่ายปฏิบัติการเกี่ยวกับกลยุทธ์การเติบโตของแบรนด์และคุณสมบัติใหม่ที่โดดเด่น
ถาม: คุณสมบัติของ Kimpton ในเมืองใหญ่นั้นเป็นที่รู้จักกันดี บอกเราเกี่ยวกับอัญมณีที่ซ่อนอยู่ของคุณ
A: Taconic ในแมนเชสเตอร์เวอร์มอนต์เป็นหนึ่งเดียว ให้บริการห้องพัก 79 ห้องตั้งอยู่ท่ามกลางฉากหลังของเทือกเขาทาโคนิก ตอนนี้ฉันดูแลมัน มันเป็นปรากฏการณ์เล็ก ๆ น้อย ๆ ที่นั่น
แมนเชสเตอร์เป็นเมืองที่มีแสงสว่างครบวงจร มีร้านค้าระดับไฮเอนด์อยู่บ้าง แต่ไม่ใช่ในแง่ของห้างเอาท์เล็ทแบบดั้งเดิม ฉันจะบอกคุณเรื่องตลกหนึ่งเรื่อง “ มนุษย์ที่น่าสนใจที่สุดในโลก” อาศัยอยู่ตามถนน ผู้คนจะทำสองครั้งเมื่อพวกเขาเห็นเขา
ถาม: คุณกำลังขยายไปมากในมิดเวสต์ใช่ไหม
ตอบ: ใช่ ชิคาโกเป็นศูนย์กลางธุรกิจที่ชัดเจน เรามีโรงแรมห้าแห่งที่นั่น
ไม่กี่ปีที่ผ่านมาเรามีโอกาสเข้าร่วมสโมสรกีฬามินนิอาโปลิส เราไม่มีประสบการณ์มาก แต่เราพัฒนามันเป็นโรงแรมแกรนด์ สิ่งที่เราค้นพบคือมีรางน้ำธรรมชาติจากชิคาโกถึงมินนิอาโปลิสและกลับ มันเอาไปให้เรา มันเป็นแรงบันดาลใจให้เราดูเมืองอื่น
ถาม: บอกเราเกี่ยวกับ The Schofield ใน Cleveland
ตอบ: เราเปิด Schofield ในปี 2559 เมืองชอบมาก มันเป็นโครงการโรงแรมใหม่ล่าสุดในระยะเวลานาน
เมื่อเราไปเมืองที่เราไม่รู้เราพยายามแยกสิ่งที่เมืองเป็น เราต้องการกดจุดสัมผัสที่ถูกต้อง โดยทั่วไปแล้วอาคารแห่งนี้เป็นอาคารแห่งศตวรรษที่เก่าแก่ เป็นหินทรายสีแดงที่งดงาม มันเป็นร้านค้าที่มีที่อยู่อาศัยชั้นบนบางแห่ง ในช่วงยุค 60 มีบางคนใส่ด้านหน้าที่น่าเกลียด จากนั้นมันก็ขึ้น เราดูมัน เราเห็นว่ามันมีกระดูกที่ดี มันเป็นมุมที่อาจโดดเด่นมาก เราลอกแผ่นโลหะที่ไม่ดีออกไปเพื่อเผยอาคารที่สวยงามแห่งนี้
มันเป็นการนำมาใช้ซ้ำแบบปรับตัวที่นำวัฒนธรรมท้องถิ่นมีชีวิตอยู่จริงๆ มี 150 ห้อง สำหรับร้านอาหารพันธมิตรของเราในสถานที่มีเพื่อนที่ต้องการทำร้านอาหาร เราอนุญาตให้เขาเข้ามาและนำทุกอย่างมารวมกัน
นอกจากนี้เรายังทำบางสิ่งบางอย่างสูงสิ้นสุด สี่ชั้นบนสุดเป็นที่อยู่อาศัย ในคลีฟแลนด์ไม่มีใครอยู่ใจกลางเมือง เราต้องการดึงดูดมืออาชีพที่ทำงานในตัวเมืองซึ่งไม่จำเป็นต้องอาศัยอยู่ในเขตชานเมือง
เป็นกิจการที่ประสบความสำเร็จ ตอนนี้เรากำลังดูโครงการอื่น ๆ ในคลีฟแลนด์
ถาม: คุณได้เปิด The Journeyman ใน Milwaukee ด้วย
ตอบ: Kimpton Journeyman เป็นรุ่นใหม่ใน Third Ward ทางประวัติศาสตร์ของ Milwaukee เป็นมุมที่สวยงามมาก เราเข้าหามันจากมุมมองของตัวละครในละแวกใกล้เคียง
มีกลุ่มที่ปกป้องตัวละครประวัติศาสตร์ของพื้นที่ใกล้เคียง เราเชิญพวกเขามาเป็นส่วนหนึ่งของมัน เราบอกแผนการของพวกเขากับแนวทางของเรา
เรื่องราวของ The Journeyman นั้นมาจากรากเหง้าของ Milwaukee ในฐานะเมืองสีฟ้า แน่นอนคนงานคือคนที่เข้าสู่การซื้อขาย เราต้องการแสดงความเคารพต่อบุคคลนั้น
เรามี 180 ห้อง มันเป็นโรงแรมขนาดกำลังดี บนชั้นดาดฟ้ามีวิวที่สวยงามของตัวเมืองและสนามเบสบอล คุณสามารถเห็นทะเลสาบ Summerfest อยู่ห่างออกไปสามช่วงตึก
เรามี Heather Turhune ในฐานะหัวหน้าพ่อครัวที่ Tre Rivali
เธอเปิดร้านอาหารเซเบิลสำหรับเราในชิคาโก เราพลิกดาดฟ้าไปหาเธอแล้วเธอก็มีความคิดที่ยอดเยี่ยม Tre Rivali คือการตีความของเธออิตาลีแสนอร่อย
ถาม: มีเรื่องราวที่น่าสนใจเบื้องหลัง The Kimpton Grey ในชิคาโก บอกเราเกี่ยวกับเรื่องนี้
ตอบ: มันอยู่ห่างออกไปสองช่วงตึกจาก Kimpton Hotel Allegro ซึ่งใหญ่ที่สุดในกลุ่ม
สุภาพบุรุษคนหนึ่งเป็นเจ้าของอาคาร New York Life Building ในย่านธุรกิจการเงินของชิคาโก มันว่างเปล่าจริงเพียงครอบครองประมาณสิบเปอร์เซ็นต์ เขาโทรมาหาฉันและพวกเราก็พัฒนาคนออกมา
มันเป็นเหมือนฉากจาก“ Mad Men” ครั้งสุดท้ายที่มันถูกออกแบบหรือตกแต่งในยุค 1960 แต่เราตระหนักว่ามันมีศักยภาพดังกล่าว มีหน้าต่างมหาศาลเหล่านี้ที่สามารถมองเห็น LaSalle และ Madison
เราใช้เวลาประมาณสามปีกว่าจะเสร็จสิ้นการปรับใช้ซ้ำ เราใช้รอยเท้าของโครงสร้างเดิม เราทำงานกับหน่วยงานของรัฐและรัฐบาลกลาง พวกเขาต้องการให้แน่ใจว่าองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของอาคารหลายแห่งยังคงมีชีวิตอยู่ เราภูมิใจที่รายละเอียดทางสถาปัตยกรรมของอาคารยังคงเหมือนเดิม
ถาม: คุณสมบัติของโรงแรมมีอะไรบ้าง?
ตอบ: เรามีห้องทั้งหมด 293 ห้อง ในระดับล็อบบี้เราได้ทำบาร์ที่ยอดเยี่ยมที่ชื่อว่าเล่ม 39 สำนักงานเก่าทั้งหมดมีหนังสือกฎหมายที่สวยงามในตู้หนังสือ เรารวมพวกเขา บาร์เทนเดอร์เป็นสีขาว เป็นบรรยากาศที่ดีมาก
เท่าที่รับประทานอาหารมันจะง่ายกว่าที่จะใส่ในสเต๊กเฮาส์ แต่เรามากับ Baleo เป็นสถานที่บนดาดฟ้าของเราที่ให้บริการอาหารและเครื่องดื่มในอเมริกาใต้พร้อมกลิ่นอายแบบอาร์เจนติน่า
ถาม: คุณจะติดตามการนำมาใช้ซ้ำที่ปรับได้นี้ต่อไปหรือไม่
ตอบ: เรากำลังพยายามลงทุนในเมืองชั้นสอง นั่นเป็นกลยุทธ์ที่ใช้งานได้สำหรับเรา คุณมีใครบางคนจากเซนต์หลุยส์ที่ไปนิวยอร์กและพักที่ The Muse โรงแรมบูติกที่ยอดเยี่ยมของเรา มีความสนใจที่จะนำประสบการณ์เช่นนั้นกลับบ้าน
ราคาในนิวยอร์กและแอลเอไร้สาระ ในสถานที่เช่นอินเดียนาโพลิสหรือเซนต์หลุยส์คุณจะพบอาคารที่ยอดเยี่ยมตั้งแต่ช่วงเปลี่ยนศตวรรษ
ตัวอย่างที่ดีคือโรงแรม Kimpton Cardinal ใน Winston-Salem เป็นสำนักงานใหญ่ของ RJ Reynolds เก่าแก่และเป็นผู้นำในการสร้างตึก Empire State อาคารอาร์ตเดโคที่สวยงามแห่งนี้กำลังนั่งอยู่ว่าง
Q: แล้ว newbuilds ล่ะ?
ตอบ: ในปาล์มสปริงส์เรามีงานสร้างใหม่ ผู้พัฒนาหยิบพัสดุที่ห้างสรรพสินค้าตั้งอยู่บนถนนสายหลักในเมือง เขาฉีกมันลงทั้งหมด
ปาล์มสปริงเป็นตลาดที่ตลก มันเป็นที่รู้จักกันในนามชุมชนการเกษียณอายุ แต่ตอนนี้กลายเป็นที่นิยมเพราะสถาปัตยกรรมสมัยใหม่ มันเป็นโอกาสที่ดีสำหรับเรา
ซานฟรานซิสโกมีราคาแพงมาก แต่เรามีโครงการในแซคราเมนโต
ในซีแอตเทิลเรามีโรงแรมใหม่ในย่านเบลล์วิว มันมีคำมั่นสัญญาว่ามีผู้คนอาศัยอยู่ที่นั่นมาก
เราชอบทำอะไรในพอร์ตแลนด์ แต่มันยากที่จะหาโครงการที่เหมาะสม
ถาม: ปลายทางอื่นของคุณอยู่ในเรดาห์?
ตอบ: ในฟิลาเดลเฟียเรากำลังทำงานโครงการในหลานาวีเก่า ในช่วงสงครามพวกเขาสร้างเรือใหญ่ขึ้นที่นั่น แต่มันถูกทิ้งร้าง อยู่ไกลจากตัวเมืองเล็กน้อย แต่สถานที่เป็นแรงบันดาลใจให้เรา บางครั้งคุณต้องใช้ความเชื่อที่ก้าวกระโดด
ถาม: เมืองอื่นนอกสหรัฐอเมริกาเป็นอย่างไรบ้าง
ตอบ: เราพยายามขยายเกินกว่าสหรัฐอเมริกาเรากำลังมุ่งเน้นไปที่ยุโรป เรามีโครงการในอัมสเตอร์ดัมที่นำมาใช้ซ้ำแบบปรับตัวได้ เป็นประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครในการนำสิ่งนี้มาสู่ชีวิต
เรามีสองโครงการในลอนดอนและอีกหนึ่งโครงการในโตรอนโต เรายังมี
หมู่เกาะเคย์แมน, Kimpton Seafire Resort
ถาม: ปลายทางใดที่ยังคงอยู่ในรายการความปรารถนาของคุณ?
ตอบ: อเมริกาใต้อยู่ในเรดาร์ของเรา และเอเชียเราทำงานกันมาไม่นาน คู่หูของฉันในซานฟรานซิสโกมุ่งหน้าไปที่เซี่ยงไฮ้และเมืองอื่น ๆ สองสามแห่งเพื่อสำรวจตัวเลือกบางอย่าง
Q: คุณพูดถึงว่าคุณใส่ใจกับความต้องการและความสนใจของแขกของคุณจริงๆ มีตัวอย่างอะไรบ้าง?
ตอบ: เราใช้เวลาส่วนมากกับปัญหาเหล่านี้ ตัวอย่างเช่นลูกค้าของเรามากกว่า 50 เปอร์เซ็นต์เป็นผู้หญิง เราต้องการให้แน่ใจว่าคุณสมบัติทั้งหมดของเราปลอดภัยและมีแสงสว่างเพียงพอ นั่นเป็นการวิจารณ์ครั้งใหญ่ของคุณสมบัติ W บางอย่าง ทางเดินมืดเกินไป ดังนั้นเราจะทำห้องโถงจำลองเพื่อทดสอบสิ่งต่างๆ
นอกจากนี้ฉันพยายามถ่ายทอดความสำคัญของการสมัครเข้าร่วมโปรแกรมรางวัล Kimpton Karma ของเรา มันเปิดโอกาสให้แขกที่จะส่งอีเมลถึงเรา เราดึงข้อมูลนั้นออกมาอย่างแท้จริง บางครั้งแขกคิดไอเดียเจ๋ง ๆ แล้วเราก็วิ่งไปกับมัน
ตัวอย่างเช่นแขกของเราบางคนบอกเราว่ามันคงจะดีถ้าพวกเขามีจักรยานไปรอบ ๆ เครื่องมือดังนั้นเราจึงนำจักรยานไปใส่ในโรงแรมของเรา
แขกอีกคนหนึ่งซึ่งเป็นผู้บริหารระดับสูงของ IBM พักอยู่ที่อัลเลโกร เขาบอกเราว่าแก้วหินในห้องนั้นดี แต่เขาไม่ชอบใช้แก้วหินดื่มไวน์ ดังนั้นเราจึงเริ่มใส่แก้วไวน์ในห้อง มันทำให้เขารู้สึกเหมือนเป็นเงินหนึ่งล้านที่จะรู้ว่าเขานำมาซึ่งการเปลี่ยนแปลงบางอย่าง
เราพยายามที่จะใส่ใจในสิ่งที่แขกต้องการ
