10 สุดยอดอาหารที่ควรกินในเซนต์หลุยส์

ที่อยู่

5226 Shaw Ave, St. Louis, MO 63110-3042, USA ขอเส้นทาง

โทรศัพท์

+1 314-772-8898

เว็บ

เข้าไปดูในเว็บไซต์

ที่ด้านบนของรายการของอาหารเซนต์หลุยส์ที่สำคัญคือราวีโอลี่คั่ว คุณจะพบกับอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยนี้ในเมนูส่วนใหญ่ทั่วเมือง แต่คุณภาพจะแตกต่างกันอย่างมาก ราวีโอลี่ Toasted ถูกชุบเกล็ดขนมปังพาสต้าทอดที่เต็มไปด้วยเนื้อสัตว์หรือชีส เสิร์ฟพร้อมโรยหน้าด้วยพาร์เมซานชีสและซอสมารินาระสำหรับจุ่ม

ราวีโอลี่ Toasted ถูกสร้างขึ้นในเซนต์หลุยส์ในปี 1940 ร้านอาหารหลายแห่งใน The Hill อ้างว่าได้ประดิษฐ์มันขึ้นมา แต่ไม่มีใครรู้แน่ชัด ไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้นเรื่องราวก็เกิดขึ้นว่าพ่อครัวปรุงอาหารราวีโอลี่แบบดั้งเดิมโดยไม่ตั้งใจลงในน้ำมันร้อนแทนน้ำ ราวีโอลี่ทอดที่เกิดขึ้นได้รับการตอบรับดีมากพวกเขาตัดสินใจที่จะวางมันลงบนเมนู

สำหรับราวีโอลี่ยอดเยี่ยมในวันนี้มุ่งหน้าไปที่ The Hill ย่านอิตาเลียนเซนต์หลุยส์ ร้านอาหารเช่น Charlie Gitto's, Zia's และ Mama's ให้บริการ t-ravs รุ่นแสนอร่อย

คัสตาร์ดแช่แข็ง

ที่อยู่

6726 Chippewa St, St. Louis, MO 63109, USA ขอเส้นทาง

โทรศัพท์

+1 314-481-2652

เว็บ

เข้าไปดูในเว็บไซต์

คัสตาร์ดแช่แข็งอาจเป็นของหวานแสนอร่อยที่เซนต์หลุยส์ ของหวานนี้คล้ายกับไอศครีมที่มีความเข้มข้นและหนากว่า สถานที่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของเมืองคือ Ted Drewes มีสองสถานที่รวมถึงหนึ่งในเส้นทาง 66 ที่มีชื่อเสียง

คัสตาร์ดทั้งหมดที่ Ted Drewes เป็นวานิลลาที่มีซอส, ขนม, ผลไม้และถั่วเพิ่มเข้าคุณสามารถได้รับการเขย่าหรือ sundaes แต่สำหรับการรักษาที่ดีที่สุดลองเป็นรูปธรรม คอนกรีตมีความอุดมสมบูรณ์และหนาจนคุณสามารถพลิกคว่ำและคัสตาร์ดจะไม่หลุดออกมา ตัวเลือกที่ได้รับความนิยม ได้แก่ Fox Treat ที่ทำจากฟัดจ์ร้อน, ราสเบอร์รี่และแมคคาเดเมียและ Dutchman ที่มีช็อคโกแลต, บัตเตอร์สก็อตและพีแคน

พิซซ่าสไตล์เซนต์หลุยส์

ที่อยู่

1 S Broadway, St. Louis, MO 63102, USA ขอเส้นทาง

โทรศัพท์

+1 314-641-8899

เว็บ

เข้าไปดูในเว็บไซต์

พูดตามตรงแล้วพิซซ่าสไตล์เซนต์หลุยส์ไม่ได้มีไว้สำหรับทุกคน คนส่วนใหญ่ชอบหรือเกลียดมัน มันเป็นพิซซ่าที่มีเปลือกบาง ๆ ที่แคร็กเกอร์ที่ถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยม แต่สิ่งสำคัญที่ทำให้มันโดดเด่นคือมันทำมาจากชีส Provel ไม่ใช่มอสซาเรลล่า

สำหรับหลาย ๆ คน Provel เป็นรสชาติที่ได้มา มันเป็นผลิตภัณฑ์ชีสแปรรูปที่รวมตัวเชดดาร์สวิสและโพรโวโลนเข้ากับควันเหลว มันมีรสชาติที่แข็งแกร่งกว่ามอสซาเรลล่าเมื่อเพิ่มเข้าไปในพิซซ่าและอาหารอื่น ๆ Provel ยังมีเนื้อเหนียวเมื่อละลายคุณสามารถค้นหาพิซซ่าสไตล์เซนต์หลุยส์ได้ทั่วเมือง แต่ที่ที่ดีที่สุดสำหรับการไปก็คืออิโม ด้วยสถานที่ตั้งนับสิบแห่งทั่วภูมิภาคมีสถานที่ใกล้เคียงของอิโมะอยู่เสมอ

เค้กเนยหนืด

ที่อยู่

6483 Chippewa St, St. Louis, MO 63109, USA ขอเส้นทาง

โทรศัพท์

+1 314-352-2253

เว็บ

เข้าไปดูในเว็บไซต์

ต้นตำรับเซนต์หลุยส์อีกชนิดหนึ่งคือเค้กเนยเหนียวหนึบและเหมือนราวีโอลี่อบมันอาจเกิดขึ้นโดยบังเอิญ Gooey butter cake เป็นเค้กกาแฟที่มีความหวานและเหมือนคัสตาร์ด มีรายงานว่าสร้างขึ้นในช่วงทศวรรษที่ 1930 เมื่อคนทำขนมปังในท้องถิ่นผสมส่วนผสมที่ผิดพลาดสำหรับเค้กกาแฟแบบดั้งเดิม เค้กเนยหนึบเสิร์ฟพร้อมโรยน้ำตาลผง

คุณสามารถหาเค้กเนยหนืดที่ร้านเบเกอรี่ร้านขนมและร้านขายของชำทั่วเซนต์หลุยส์ มันทำด้วยวานิลลาแบบดั้งเดิม แต่ช็อกโกแลตฟักทองและรสอื่น ๆ ก็เป็นที่นิยมเช่นกัน Gooey Louie เป็นร้านค้าในท้องถิ่นที่เชี่ยวชาญในการทำเค้กเนย Gooey หลากหลายรูปแบบ นอกจากนี้คุณยังจะได้พบกับอาหารอร่อยที่ Russell's

สเต็กหมูบาร์บีคิว

ที่อยู่

236 N Euclid Ave, St. Louis, MO 63108, USA ขอเส้นทาง

โทรศัพท์

+1 314-875-9500

เว็บ

เข้าไปดูในเว็บไซต์

การย่างหน้าร้อนในเซนต์หลุยส์หมายความว่าถึงเวลาแล้วสำหรับสเต็กหมูบาร์บีคิว เนื้อสัตว์ที่มีราคาไม่แพงนี้ถูกนำมาปรุงบนเตาย่างร้อนๆ มันมักจะเป็นอาหารที่ทำเอง แต่คุณจะพบสเต็กหมูบนเมนูที่ร้านอาหารหลายแห่งในเซนต์หลุยส์

สำหรับสเต็กหมูชั้นยอดลอง Gamlin Whisky House ให้บริการสเต็กเนื้อหมู 24 ออนซ์พร้อมซอสบาร์บีคิวเซนต์หลุยส์และมันฝรั่งบดเบคอน อีกตัวเลือกที่ดีคือทางหลวงหมายเลข 61 ลองสเต็กหมูแสนอร่อยกับด้านข้างเช่นถั่วเขียวโคลสลอว์หรือแม็คและชีส

ซี่โครงสไตล์เซนต์หลุยส์

ที่อยู่

3106 Olive St, St. Louis, MO 63103-1213, USA ขอเส้นทาง

โทรศัพท์

+1 314-535-4340

เว็บ

เข้าไปดูในเว็บไซต์

ซี่โครงสไตล์เซนต์หลุยส์เป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบบาร์บีคิวที่ Gateway City ซี่โครงหมูเหล่านี้มักจะอ้วนกว่าซี่โครงลูกหลังและมักจะสุกช้าเป็นเวลาหลายชั่วโมง นี้ให้เนื้อเต็มรสและนุ่ม ซี่โครงปรุงรสด้วยการถูแห้งในขณะที่ปรุงอาหารและสามารถราดด้วยซอสบาร์บีคิวได้เช่นกัน

สำหรับซี่โครงที่ยอดเยี่ยมในเซนต์หลุยส์ไม่มีที่ไหนจะดีไปกว่า Smokehouse ของ Pappy Pappy's ได้รับการโหวตให้เป็นหนึ่งในข้อต่อบาร์บีคิวที่ดีที่สุดในประเทศและซี่โครงเป็นพิเศษของบ้าน ซี่โครงของ Pappy ถูกลูบแห้งและรมควันอย่างช้าๆเพื่อรสชาติที่เข้มข้น พวกเขาเสิร์ฟพร้อมกับด้านแบบดั้งเดิมเช่นถั่วอบสลัดมันฝรั่งและข้าวโพดบนซัง ร้านอาหารเซนต์หลุยส์อื่น ๆ ที่มีซี่โครงที่ดีคือ Salt + Smoke และ Bogart's

แซนด์วิชเซนต์ปอล

แซนวิชเซนต์ปอลสามารถพบได้ในเมนูที่เกือบทุกร้านอาหารจีนในพื้นที่เซนต์หลุยส์ มันเป็นต้นฉบับของเซนต์หลุยส์และอาจถูกสร้างขึ้นโดยเจ้าของร้านอาหารจีนในจัตุรัสลาฟาแยตในปี 1940 แซนวิชประกอบด้วยไข่ดาวฟูฟูขนมพายสองชิ้นบนขนมปังขาวกับมายองเนสผักกาดหอมผักดองและมะเขือเทศ ร้านอาหารส่วนใหญ่มีขนมไข่ฟูหลายรุ่นรวมถึงผักไก่เนื้อวัวเนื้อหมูและกุ้ง

เดอะเซนต์ปอลเป็นแซนวิชแสนอร่อย แต่บางทีเหตุผลที่แท้จริงที่เป็นที่นิยมมากคือมักจะเป็นเมนูที่ถูกที่สุด ที่ร้านอาหารส่วนใหญ่คุณสามารถรับ St. Paul ได้ในราคา $ 2 หรือ $ 3 มันมีอาหารเพียงพอที่จะให้ความรู้สึกเหมือนเป็นอาหาร แต่สำหรับเหรียญเพียงไม่กี่ตัว สำหรับประสบการณ์เซนต์พอลอย่างแท้จริงลองใช้บริการ Fortune Express ใน South St. Louis หรือ Hon's Wok ใน Central West End

แอปเปิ้ลไบโอนิค

ที่อยู่

4000 S Grand Blvd, St. Louis, MO 63118, USA ขอเส้นทาง

โทรศัพท์

+1 314-832-7117

เว็บ

เข้าไปดูในเว็บไซต์

แอปเปิ้ล Bionic ของ Merb เป็นมาตรฐานทองคำสำหรับแอปเปิ้ลคาราเมลในเซนต์หลุยส์ ร้านขายขนมยอดนิยมขายแอปเปิ้ลเคลือบลูกกวาดมานานกว่า 40 ปี แอปเปิ้ลยายสมิ ธ ยักษ์ถูกเคลือบในคาราเมลโฮมเมดของ Merb จากนั้นรีดเป็นชิ้นพีคานเค็มเพื่อผสมผสานกับความอร่อยของทาร์ตเค็มและหวาน

แอปเปิ้ลไบโอนิคเป็นอาหารตามฤดูกาลดังนั้นคุณจะพบได้ในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น Merb ทำและขายพวกเขาตั้งแต่ต้นเดือนกันยายนถึง Thanksgiving คุณสามารถรับแอปเปิ้ลไบโอนิคได้ที่สถานที่ Candies ท้องถิ่นของ Merb ทั้งสามแห่งรวมถึงร้านดั้งเดิมที่ South Grand ทางตอนใต้ของเซนต์หลุยส์ นอกจากนี้คุณยังสามารถหาแอปเปิ้ลได้ที่ร้านขายของชำบางแห่งในพื้นที่เซนต์หลุยส์

Slingers

ที่อยู่

3150 S Grand Blvd, St. Louis, MO 63118, USA ขอเส้นทาง

โทรศัพท์

+1 314-772-3447

เว็บ

เข้าไปดูในเว็บไซต์

Slinger มีความสุขที่สุดในเวลาเที่ยงคืนถึง 15.00 น. หลังจากดื่มมาทั้งคืน Slinger เป็นอาหารมื้อเย็นที่บริสุทธิ์และอาหารที่ดีที่สุดจะเสิร์ฟที่รูเล็ก ๆ ในสถานที่ผนังทั่วเมือง ส่วนผสม Slinger แตกต่างกันไป แต่รุ่นพื้นฐานเป็นสีน้ำตาลกัญชาไข่และแฮมเบอร์เกอร์ขนมอบ smothered ในพริกแล้วราดด้วยชีสและหัวหอมสับ

ร้านอาหารเช้าที่หรูหรากว่าของเซนต์หลุยส์เช่น Rooster และ The Mud House ให้บริการ Slinger รุ่น "fancied-up" ที่มีไส้กรอก andouille และพริกถั่วดำมังสวิรัติ แต่สำหรับประสบการณ์ Slinger ที่แท้จริงสถานที่ที่ดีที่สุดที่จะไปคือช้อนเลี่ยนตัวจริงเช่น Eat-Rite Diner ใกล้ Busch Stadium หรือ Courtesy Diner ทางตอนใต้ของ St. Louis

ปลาทอด

ที่อยู่

906 Eichelberger St, St. Louis, MO 63111, USA ขอเส้นทาง

โทรศัพท์

+1 314-353-2455

เว็บ

เข้าไปดูในเว็บไซต์

เซนต์หลุยส์มีประชากรคาทอลิกจำนวนมากที่ปฏิบัติตามคำสอนของคริสตจักรที่ไม่กินเนื้อสัตว์ในวันศุกร์ในช่วงเข้าพรรษา เพื่อรองรับข้อ จำกัด ด้านอาหารเหล่านั้นคริสตจักรท้องถิ่นหลายแห่งเริ่มจัดทอดปลาเพื่อเลี้ยงฝูง วันนี้การไปทอดปลาเป็นประเพณีสำหรับหลาย ๆ คนไม่ว่าจะเป็นชาวคาทอลิกหรือไม่ กลุ่มเข้าด้วยกันและเลือกที่ตั้งปลาทอดใหม่เพื่อลองในแต่ละสัปดาห์

ส่วนใหญ่ทอดปลาในท้องถิ่นเสนอเมนูที่คล้ายกันของปลาทอดหรืออบ, มันฝรั่งทอด, สลัดกะหล่ำปี, สลัดมันฝรั่ง, ถั่วเขียวและมักกะโรนีและชีส อาหารส่วนใหญ่รวมของหวานและกาแฟหรือชาเย็น

คริสตจักรท้องถิ่นบางแห่งเช่นเซนต์เซซิเลียได้พัฒนาชื่อเสียงว่าเป็นหนึ่งในปลาทอดที่ดีที่สุดในเมือง สายยาวทุกวันศุกร์ในช่วงเข้าพรรษา แต่นักทานบอกว่าคุ้มค่ากับการรอคอย เพื่อรับการแก้ไขปลาทอดเมื่อมันไม่เข้าพรรษามีเซนต์เฟอร์ดินานด์ใน Florissant คริสตจักรแห่งนี้เป็นเจ้าภาพทอดปลาตลอดทั้งปีสำหรับผู้เข้าชมหิว