Hofbräuhausของมิวนิก

การเดินทางไปมิวนิกนั้นไม่สมบูรณ์หากไม่ได้ไปที่Hofbräuhaus หอเบียร์ที่โด่งดังที่สุดในโลกและใหญ่ที่สุดในมิวนิคสามารถจุผู้ชมได้มากถึง 5,000 คน ในขณะที่สถานที่ตั้งถาวรตั้งอยู่ในใจกลางเมืองเก่าของมิวนิคใน Marienplatz แต่ก็มีเต็นท์เบียร์ที่ใหญ่เป็นอันดับสองที่ Oktoberfest

ไม่ว่าคุณจะไปเที่ยวในช่วงเทศกาลหรือช่วงเวลาใดของปีวางแผนการเดินทางไปยังHofbräuhausของมิวนิกเพื่อสัมผัสกับวัฒนธรรมของบาวาเรีย

ประวัติของHofbräuhausของมิวนิก

Hofbräuhausยังเป็นโรงเบียร์ที่เก่าแก่ที่สุดในมิวนิคซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1589 โดย Duke of Bavaria ในฐานะ Royal Brewery อย่างเป็นทางการ ไม่นานหลังจากนั้นมันก็กลายเป็นของสาธารณะและดำเนินการโดยรัฐบาลบาวาเรียและยังคงมีอยู่นับตั้งแต่

โรงเบียร์ค่อยๆเปลี่ยนไปตลอดศตวรรษที่ 19 ให้มากยิ่งขึ้น ห้องโถงขนาดใหญ่เริ่มมีร้านอาหารและศูนย์รวมความบันเทิงเพื่อจัดการประชุมงานแต่งงานคอนเสิร์ตและละครเวที

มันได้รับการอุปถัมภ์จากบุคคลในตำนานเช่น Mozart, Lenin, Marcel Duchamp, Louis Armstrong, Mikhail Gorbachev และอดีตประธานาธิบดีอเมริกัน John F. Kennedy และ George H. W. Bush นักแต่งเพลงให้เครดิตการเยี่ยมชมHofbräuhausด้วยการสร้างโอเปร่า Idomeneo ของเขา

ผู้เยี่ยมชมที่น่าอับอายสำหรับHofbräuhausคือ Adolf Hitler เขาจัดการประชุมครั้งแรกของนักสังคมนิยมแห่งชาติที่นี่ในเดือนกุมภาพันธ์ ค.ศ. 1920 ที่ Festsaal นี่คือที่จริงที่ฮิตเลอร์ประกาศวิทยานิพนธ์ 25 ที่ปูทางไปสู่สงครามโลกครั้งที่สองและความหายนะ

ระหว่างการทิ้งระเบิดสงครามโลกครั้งที่สองHofbräuhausส่วนใหญ่ถูกทำลาย มันไม่ได้ถูกเปิดอีกครั้งจนกระทั่งปี 1958 แต่คำพูดของHofbräuhausที่โด่งดังได้แพร่กระจายไปส่วนหนึ่งเป็นเพราะทหารอเมริกันที่ประทับใจที่เล่าเรื่องเกี่ยวกับโรงเบียร์ที่น่าประทับใจและเหยือกเบียร์หนักที่มีสัญลักษณ์ "HB" เป็นสัญลักษณ์

ขณะนี้มีกว่า 25 สถานที่Hofbräuhausในโลกจากโซลไปสตอกโฮล์มถึงเซนต์

ปีเตอร์สเบิร์กฟลอริดา แต่ไม่มีอะไรจะเต้นแบบดั้งเดิม เป็นแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมในมิวนิค

สิ่งที่คาดหวังที่Hofbräuhausของมิวนิก

Schwemme

สภาพแวดล้อมของโรงเบียร์แบบดั้งเดิมใน Schwemme ประกอบด้วยบรรยากาศที่เคลื่อนไหวอาหารอร่อยดนตรีสดและเบียร์ขนาดใหญ่

คนแปลกหน้าและเพื่อน ๆ รวมตัวกันบนโต๊ะไม้ที่มีความยาวเพื่อจัดงานเลี้ยงทุกวันในสัปดาห์หรือวันใด ๆ ของปี ชื่นชมที่นั่งแบบชนบทซึ่งบางห้องอยู่ในห้องโถงแห่งนี้เป็นเวลา 100 ปี Hofbräuhausยังได้รับการตกแต่งด้วยองค์ประกอบที่ไร้กาลเวลาเช่นภาพวาดผลไม้และผักที่ทอดยาวผ่านเพดานที่มีโคมไฟระย้าเหล็กตามขนาดของโคมไฟถนน

วงดนตรีของโอบามาบาวาเรียเล่นทุกวัน ฟังเพลงHofbräuhausที่มีชื่อเสียง " ในMünchen steht ein Hofbräuhaus, oans, zwoa, g'suffa ! "(" มีHofbräuhausในมิวนิก - หนึ่งสองลงจากฟักไข่! "ในภาษาท้องถิ่น)

Bräustüberl

Bräustüberl ร้านอาหารบนชั้นหนึ่งของHofbräuhausเป็นส่วนของร้านอาหารที่เงียบสงบกว่าเล็กน้อย เหมาะอย่างยิ่งถ้าคุณต้องการที่จะพูดคุยกับส่วนที่เหลือของพรรคของคุณสำหรับครอบครัวหรือประสบการณ์ "แสง" เบียร์ฮอลล์

Biergarten

ของHofbräuhaus Biergarten เป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของสิ่งที่คาดหวังจากสถาบันเยอรมันส่วนใหญ่นี้

การตั้งค่าที่งดงามนี้สำหรับ 400 คนท่ามกลางความสูงตระหง่าน kastanienbäumen (ต้นเกาลัด) ในใจกลางเมืองเหมาะสำหรับวันฤดูร้อนที่สดใส

สิ่งที่กินและดื่มที่Hofbräuhausของมิวนิค

ที่นี่เป็นที่สำหรับทานอาหารบาวาเรียแบบดั้งเดิม เกือบทุกอย่างที่เสิร์ฟนั้นมาจากภูมิภาคด้วยความภาคภูมิใจในร้านขายเนื้อและโรงเบียร์ที่รับรองอาหารและเครื่องดื่มคุณภาพเยี่ยม

เริ่มต้นด้วยอาหารบาวาเรียแห่งแชมป์เปี้ยนของ Weisswurst (ไส้กรอกขาว) Senf (มัสตาร์ด), brezn (ขนมปังเค็มอ่อน) และ Weissbier . ถูกต้องแล้ว - เบียร์สำหรับอาหารเช้าในบาวาเรีย หรือคุณสามารถบันทึกเพรทเซลยักษ์ของคุณเป็น "อาหารว่าง" เบา ๆ ด้วย obatzda ชีส. กินอาหารกลางวันเติมของ schweinshaxe (สนับมือหมูย่าง) knödel (เกี๊ยว) และกะหล่ำปลีดอง (ไม่จำเป็นต้องแปล) มังสวิรัติและหมิ่นประมาทมีช่วงเวลาที่ยากลำบากกว่า แต่ก็ยังสามารถหาของอร่อยกินได้ ชเปทซ์เลอ และ flammkuchen .

อ่านเมนูทั้งหมดเพื่อให้น้ำลายไหล ไม่มีเหตุผลใดที่คุณจะต้องออกจากHofbräuhau

เบียร์Hofbräu

Hofbräuhausเริ่มต้นจากการเป็นโรงเบียร์และไม่หลงทางไกลจากรากของมัน เบียร์ของมันมีชื่อเสียงมากจนกษัตริย์กุสตาเวียสจากสวีเดนตกลงที่จะไม่บุกเมืองเพื่อแลกกับ 600,000 บาร์เรลในช่วงสงครามสามสิบปี เช่นเดียวกับโรงเบียร์เยอรมันหลายแห่ง reinheitsgebot (กฎหมายความบริสุทธิ์เบียร์อายุ 500 ปี)

เบียร์เสิร์ฟในแก้วขนาด 1 ลิตรขนาดใหญ่ที่รู้จักกันในชื่อ มวล . เบียร์มีตั้งแต่Hofbräuดั้งเดิมถึง helles, dunkles, weißbierและ maibock สำหรับคนที่ไม่ต้องการเบียร์ก็มีโซดาน้ำผลไม้ไวน์และเหล้าด้วย

วิธีจองโต๊ะที่Hofbräuhausของมิวนิค

ในขณะที่Hofbräuhaushasถูกกล่าวหาว่าเป็นกับดักนักท่องเที่ยวสำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติจำนวนมาก แต่ก็ยังคงเป็นสถานที่ที่น่าเที่ยว ขาประจำมีเหยือกของตนเองรวมถึงการสำรองที่นั่งปกติที่รู้จักกันในชื่อ stammtisch . มากมายเหล่านี้ Müncheners ได้มาที่Hofbräuhausตลอดชีวิตของพวกเขา ตารางประจำตัวที่เก่าแก่ที่สุดนั้นจัดขึ้นมาแล้ว 70 ปีแล้ว

แม้ว่าจะใช้เวลามากกว่าหนึ่งครั้งในการเข้าถึงสถานะปกติเหล่านี้คุณอาจต้องการสำรองเพื่อหลีกเลี่ยงการพลาดบรรยากาศในตำนานโดยเฉพาะในวันหยุดสุดสัปดาห์และในช่วงเทศกาล Oktoberfest พวกเขาเปิดให้บริการทุกวันของปีตั้งแต่ 9 โมงเช้าถึงเที่ยงคืนและสามารถจองได้ใน Bräustüberl (ไม่ schwemme หรือ biergarten) เพียงจองพื้นที่ผ่านแบบฟอร์มออนไลน์หรือโทร 49 89/290 136 100 นอกจากนี้โปรดทราบว่าการจองไม่สามารถทำที่นี่สำหรับเต็นท์ Oktoberfest